“食话时说”!高血压患者如何营养饮食?这份指南请收好!

营养均衡,建议平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上;适量补充瘦肉、蛋类、奶类及豆制品等蛋白质。2、能量控制限制总热量,应减少动物食品和动物油的摄入,烹调油要经常更换种类,食用多种植物油。维持健康体重,超重者减少能量摄入。3、增加富含钾的摄入量可以选择低钠盐,肾病,高钾血症除外。4、蔬菜水果保证...

《你是你吃出来的》怎么吃才健康?早餐蔬菜、水果和坚果都要有

早餐除了有粮食和蛋白质,还要有蔬菜、水果和坚果。午餐要遵循三足鼎立原则,蔬菜最好占1/2,粮食占1/4,肉类、鱼类、蛋类占1/4。晚餐真正的价值是补充全天没吃够的营养,要补充一些蛋白质、维生素和矿物质。所以不吃晚餐或者拿稀饭、面条当晚餐都是不对的,但晚餐也不能吃得太多,容易引起食管反流。看来,吃也是门学...

癌症“怕”的3种水果,每天吃一点,有助预防癌症

一、富含维生素A的水果维生素A,可阻止癌细胞发生和发展,降低正常细胞对致癌物的易感性。而富含维生素A的水果,主要是一些深色的水果,如芒果、柑橘、枇杷、杏、香蕉、苹果、西瓜等。二、富含维生素C的水果维生素C可阻断亚硝酸盐合成亚硝胺,从而减少胃癌与食管癌发生。猕猴桃、柿子、草莓、橘子、柚子、橙子、苹果...

原来这道家常菜还有延缓衰老的作用!

例如,在制作番茄汤的时候,可以先用部分西红柿熬煮以形成基础的风味和色泽,而在临近完成时再加入其余的西红柿,以此减少因高温烹调导致的营养流失。同时,考虑到铁离子对番茄红素的不利影响,建议避免使用铁锅,转而使用如不锈钢或陶瓷等不易与食材发生反应的炊具,这有助于维持食物的营养价值及色泽。这些果蔬也能富含番茄...

这道家常菜,原来还有延缓大脑衰老的好处!

例如,在制作番茄汤的时候,可以先用部分西红柿熬煮以形成基础的风味和色泽,而在临近完成时再加入其余的西红柿,以此减少因高温烹调导致的营养流失。同时,考虑到铁离子对番茄红素的不利影响,建议避免使用铁锅,转而使用如不锈钢或陶瓷等不易与食材发生反应的炊具,这有助于维持食物的营养价值及色泽。

选择“轻负担”果蔬汁有哪些注意事项

面对市场上琳琅满目的果蔬饮品，消费者应该如何合理购买和饮用呢？范志红给出以下建议：一是选择新鲜制作的果蔬汁(www.e993.com)2024年11月6日。新鲜制作的果蔬汁能保留更多营养成分，避免长时间储存过程中的营养流失。二是注意糖分摄入量。选择蔬菜含量比例较高、糖分含量较低的果蔬汁。如果在家自制果蔬汁，应控制蔬菜和水果比例，水果含糖量较高，...

慢性病“害怕”的蔬果,第1名竟然是它……

在食物富集的过程中,即便是用了冻干的方法,也会造成营养成分的流失,也就是说,补充粉末虽然能够达到同等重量下的,这个蔬菜的某一些成分的量,但事实上,它的营养成分是远远不足的。2、爱喝果蔬汁果蔬榨汁后,营养价值会降低,而且喝果汁容易导致摄入糖分过量。由于果汁的制造效率低,一般多个水果才能榨出一杯果汁,摄...

以茶代水增加老年痴呆风险;优质蔬菜水果前5名已出炉;阿司匹林再添...

然而与数量和质量最低的参与者相比,摄入总数量高但质量为中等或者低质量的蔬菜水果,慢性病的风险并未降低,甚至还会增加糖尿病风险,风险增加13%。最后,研究人员分析了与主要慢性疾病风险特别相关的营养素摄入量,分析发现,高代谢质量水果蔬菜摄入量较高的人营养摄入状况较好,包括从水果中摄入的钾、镁、β-胡萝卜素、...

吃完这些蔬菜水果,一定要躲着点太阳!能避免很多夏季皮肤疾病

??蔬菜:莴苣、茴香、芹菜、菠菜、香菜、油菜、芥菜、马兰头、苋菜;??水果:柑橘、柠檬、芒果、菠萝、无花果;??海鲜:螺类、虾类、蟹类、蚌类。5种食物经常吃增加身体“防晒力”我们一直在强调夏季防晒,其实,这不只是为了避免晒黑,还是延缓肌肤光老化、保护视力和降低癌变风险的重要方式。

水果加热还能有营养吗?一文读懂

如果不考虑加热对口感的影响,仅从营养出发,那上面这些营养里,除了水果还能轻松从其他类食物中获得的,就不用太在意加热是否会损失。1.水水果中含量最多的成分是水,大概80~90克/100克,但是吃蔬菜、喝牛奶、豆浆或者直接喝水,也都能很好地补水,所以就不用在意加热是否增加水果中水分的流失。