食品经营许可和备案管理实施办法的通知
统一经营管理,统一采购配送食品,统一承担食品安全责任,具有相同或相近的经营项目,相似或者标准化的设施设备、流程、加工过程等的连锁食品经营企业(不包括中央厨房、集体用餐配送单位),以总部(含区域总部、管理机构)申领新增直营门店食品经营许可时,实行告知承诺。
安徽省市场监督管理局关于印发《安徽省集体用餐配送单位食品安全...
第七条集体用餐配送单位应当持续保持与经营的食品品种、数量相适应的生产经营条件;建立健全食品安全管理人员培训和考核制度、进货查验记录制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、食品贮存管理制度、有害生物防治制度,废弃物处置制度、不合格食品处置制度、食品安全事故处置方案、食品经营过程控制制度等。集体用餐配送...
《食品经营许可审查通则》与《食品经营许可审查通则(试行)》比对
除从事中央厨房、集体用餐配送的以外,新增从事食品批发销售的,利用自动设备从事食品经营的,或者学校、托幼机构食堂,应在主体业态后以括号标注,并规定学校、托幼机构食堂应标注学校自营食堂、学校承包食堂(含承包企业名称)、托幼机构自营食堂、托幼机构承包食堂(含承包企业名称)。删除网络经营应在主体业态后以括号标注的...
河北省市场监督管理局关于《河北省食品经营许可审查实施细则(征求...
县(市、区)食品行政审批部门赋权下放乡(镇)人民政府或街道办事处办理食品经营许可的,要落实“县乡通办”,加强培训考核,确保乡镇人民政府和街道办事处具备依法实施食品经营许可的能力,否则不可赋权下放。第二章许可审查基本要求第七条食品经营者应配备专职或兼职食品安全管理人员。中央厨房、集体用餐配送单位、集...
干货|《食品经营许可审查通则》新旧版本对比
(3)集体用餐配送单位冷藏运输设施温度由“10℃以下”修改为“0℃—8℃”。5、修订集中用餐单位食堂的许可审查要求(1)明确集中用餐单位食堂申请食品经营许可的要求。(2)修订集中用餐单位食堂不得申请经营许可的情形:删除职业学校、特殊教育学校的食堂原则上不得申请生食类食品制售项目的规定,中小学生的学校食堂、...
安徽省学校食堂食品安全管理工作指南(试行)_霍邱县人民政府
8.学校应与中标的承包方、受委托经营方或供餐单位依法签订合同,明确双方的责、权、利及发生纠纷后的仲裁方式(www.e993.com)2024年7月30日。学校承担管理责任,督促其严格在合同范围内依法经营,落实食品安全管理制度、履行食品安全责任,不得超范围经营和配送。9.学校应建立由学校领导、学生、家长、教师代表、食堂管理人员、财务人员等组成的膳食委...
食品安全管理人员,快来刷题学食品安全管理知识吧!
7.中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员。(正确)8.食品安全管理人员应当负责对购买的食品原辅料、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、环境卫生等进行管理。(正确)9.餐饮服务提供者在发生食品安全事故后隐匿、伪...
江门市人民政府关于印发江门市“证照分离” 改革事项目录(第二批...
器械经营许可(第三方物流)”合并为“第三类医疗器械经营许可”,“农作物种子、草种、食用菌菌种生产经营许可证核发”拆分为“农作物种子生产经营许可证核发”和“食用菌菌种生产经营许可证核发”2项,“食品经营许可”拆分为“食品经营许可(除50平方米以下小型餐饮外的餐饮服务)”和“食品经营许可(集体用餐配送单位、中央...
通过!新修订的《贵州省食品安全条例》2024年2月1日起施行
第十八条学校、托育托幼机构、儿童福利机构和养老机构等集中用餐单位的食堂,以及集体用餐配送单位应当做到明厨亮灶,公开食品加工制作过程。鼓励运用互联网等信息化手段,加强对食品来源、采购、加工制作全过程的监督。第十九条利用自动设备从事食品经营的,应当在自动设备的显著位置展示食品经营者的联系方式、食品经营许...
河南省市场监督管理局征求《河南省食品经营许可审查细则》意见的...
食品经营者从事食品批发销售、中央厨房、集体用餐配送的,利用自动设备从事食品经营的,或者学校、托幼机构食堂,应当在主体业态后以括号额外标注。主体业态以主要经营项目确定,不可以复选。集中用餐单位申请集中用餐单位食堂许可的,应在主体业态后以括号标注自营、承包等。