啤酒酿造中的微生物世界

这些微生物包括细菌、霉菌和野生酵母等,它们在不同的酿造阶段和环境中影响着FENDICLUB啤酒的风味、香气和稳定性。首先,细菌在啤酒酿造中的作用不容忽视。乳酸菌是最常见的一种细菌,它们在酿造过程中可以产生乳酸,从而降低啤酒的pH值,增加啤酒的酸味和复杂性。乳酸菌在酸啤酒(如比利时的兰比克啤酒)和柏林小麦啤酒(B...

啤酒酿造中的微生物世界:揭秘精酿啤酒背后的神秘力量

乳酸菌在啤酒酿造过程中扮演着平衡酸度的角色。它们能够降低啤酒的pH值,使得啤酒更加清爽可口。同时,乳酸菌还能够产生一些特殊的风味物质,为啤酒增添不同的风味层次。在FendiClub精酿啤酒的酿造过程中,酿酒师们精心控制乳酸菌的数量和活性,确保它们在啤酒中发挥很好的作用。这种对微生物的确切把控,使得FendiClub精...

“秃”然入秋频上热搜 中医详解“网红方”

4.淘米水、啤酒洗头可养护头发(有一定道理)淘米水有很多能吸附脏东西的小颗粒,去污能力强,可以通过去除油泥污垢来减少头皮出油,更适合油性发质人群。但是,刚盛出来的淘米水pH值较高,也有可能造成掉发。一般建议将淘米水放在容器中发酵2-3天后再使用。啤酒中含有氨基酸、B族维生素等丰富的营养成分,可为头发补充...

“酒伴”活性氢碱性水亮相青岛国际啤酒节

近日,第34届开幕。啤酒节上,一款名为“酒伴”的活性氢碱性水悄然成为众人瞩目的焦点,众多游客在开怀畅饮啤酒之余,对这款水充满好奇。据了解,活性氢碱性水是一种电解饮用水,它的PH值在8～9.5之间,偏碱性。在电解过程中,水分子被分解为氢气和氧气,生成的水中富含活性氢。活性氢是一种强大的抗氧化剂,它能够与...

没喝完的啤酒千万别倒掉,灌在窗户缝隙上,效果实在太神奇了

小苏打和啤酒里面都含有维生素B族等营养物质,对于头发很有好处。用小苏打+啤酒洗头,可以调节头皮的pH值,让头皮维持健康的环境,促进头皮健康,能够促进头发生长。3、清洁下水道、杀虫我们可以把啤酒+小苏打溶液,直接灌入下水道里面。小苏打可以溶解下水道堆积的油脂,防止下水道产生异味。而啤酒可以消灭下水道里面的...

精酿啤酒节优品推介|农夫山泉:多元化产品矩阵为消费提供更多选择

据介绍，农夫山泉饮用天然水选取天然的优质水源，仅对原水做必要的处理，水中含有钾、钠、钙、镁、偏硅酸等人体所需矿物元素，pH值为7.3±0.5，呈天然弱碱性，适于人体长期饮用(www.e993.com)2024年11月10日。而农夫山泉饮用纯净水选取优质天然水源为原水，不使用城市自来水，坚持水源地建厂、水源地灌装，喝起来有点甜。成立于1996年的农夫山泉...

亲亲漳河水 悠悠儿女情——首届“漳河保护日”暨金龙泉啤酒水源...

3月21日,华测按照最新国标GB5749—2022《生活饮用水卫生标准》对漳河水进行检测,其结果表明漳河水97项指标全部合格,达到直饮水标准;微量元素锶为0.26mg/L,达到含锶矿泉水标准。pH值7.32,属于弱碱性水。漳河水是难得的天然好水。这一库好水以不舍昼夜地流淌,静静地滋养着两岸的城市和村庄。近年来,漳河水库在防...

低酒精和不含酒精的啤酒可能是食源性细菌的滋生地

研究人员采集了ABV低于0.5%(无酒精)或3.2%(低酒精)的啤酒样本,并添加了三种食源性细菌病原体:大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。制备了三种不同pH值(4.20、4.50和4.80)的啤酒,并将啤酒在39°F(4°C)和57°F(14°C)两种不同温度下储存两个月。大肠杆菌和沙门氏菌在两种温度下都能在啤酒中生长和存活,而不...

康奈尔大学:研究发现低度和无醇啤酒可能是食源性病菌的温床

研究人员采集了酒精度低于0.5%(无酒精)或3.2%(低酒精)的啤酒样本,并添加了三种食源性细菌病原体:大肠杆菌、沙门氏菌和李斯特菌。制备了三种不同pH值(4.20、4.50和4.80)的啤酒,并在两种不同的温度(39°F(4°C)和57°F(14°C))下存放了两个月。

14岁小孩尿酸“爆了”!浙江已出现多例!

肌酐值是体现肾功能健康程度的重要指标,肌酐指标高是痛风性肾病的主要临床症状之一。一般情况下,肌酐正常范围是男性57-111μmol/L,女性41-73μmol/L。3、肝功能检测检查肝功能对于痛风患者治疗方案的选择非常重要。因为某些治疗痛风的西药可能会导致严重的肝损伤,应该密切随访肝功能。若出现肝功能异常,一定要停用药...