湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例(全文)
县级以上人民政府发展和改革、卫生健康、农业农村、商务、生态环境等部门按照各自职责,负责本行政区域内小作坊、小餐饮和食品摊贩监督管理相关工作。第五条县级以上人民政府应当通过政策引导、资金扶持等措施,鼓励、支持小作坊、小餐饮和食品摊贩改进生产经营条件,进入集中生产经营场所生产经营,促进生产经营本地传统、优质...
非连锁餐饮企业生存很难了,监管可以再灵活一点
截至2023年,上海多家小餐馆因未取得“冷食类”许可而销售含有冷拌菜黄瓜丝的凉皮,被罚款数千元并没收相应收入;2023年11月,北京一包子铺因在外卖平台卖豆腐脑,被监管部门认定超许可范围经营,罚款1.5万元,并没收违法所得7014元。这些事件均引起公众大量关注。2023年12月,新的《食品经营许可和备案管理办法》(以下简称...
【部门解读】《安徽省食品小作坊小餐饮食品摊贩落实食品安全主体...
小餐饮的风险管控重点应当包括:经营场所环境卫生保持、进货查验、加工制作过程控制、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等内容。食品摊贩的风险管控重点应当包括:经营场所环境或设备卫生保持、进货查验、从业人员健康和经营范围管理等内容。八、按照《办法》规定,“三小”的应该如何开展食品安全风险防控...
包子铺卖“豆腐脑”被罚没2万余元!小店不易,“小过重罚”是否过度?
依据处罚决定书显示,这家店确实违反了《网络食品安全违法行为查处办法》,超过了入网食品经营范围,没有热食类经营许可。但在餐饮大环境本就艰难的当下,网友感叹,一家小包子铺要卖多少个包子才能赚回这么多罚款?一包子铺卖“豆腐脑”被罚15000元,没收7014元“啊,啥时候包子铺都不能卖豆腐脑了?”“包子配豆...
小旺远璟餐饮公司超经营范围经营食品被处罚
执法人员现场拍照取证后,当场责令北京小旺远璟餐饮管理有限公司清除了其张贴的宣传品、广告。公开资料显示,北京小旺远璟餐饮管理有限公司成立于2021年4月,注册资本10万人民币,法定代表人为杨健国。经营范围包括餐饮管理;销售日用品、新鲜水果、新鲜蔬菜、电子产品、机械设备;餐饮服务(限主食制品);销售食品。
“鼠头鸭脖”涉事企业成立新公司,经营范围为餐饮管理
天眼查App显示,近日,峡江县峡禾餐饮管理有限公司成立,法定代表人为朱贞银,注册资本50万人民币,注册地址为江西省吉安市峡江县水边镇会仙路(峡江中学食堂内二楼),经营范围为餐饮管理(www.e993.com)2024年10月17日。股东信息显示,该公司由江西中快后勤服务有限公司全资持股。据报道,此前江西高校食堂吃出老鼠头事件备受关注,涉事食堂供应商为江西中快...
7月起食品小作坊小餐饮小摊点界定生产经营范围
《条例》明确规定了食品小作坊、小餐饮、小摊点负面清单,界定其生产经营范围:小作坊不得生产加工乳制品、速冻食品、酒类(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐头、饮料、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、果冻、食品添加剂等产品以及法律、法规禁止生产加工的其他产品;...
食品经营许可证经营范围没有冷食类食品制售,小餐馆能做拍黄瓜吗?
据读者反映,制作拍黄瓜绝对不是在食品经营许可证上添加冷食类食品那么简单,因为要在专间内进行,大多数小餐馆达不到这个要求。根据是2018年7月国家市场监管总局发布,于2018年10月1日起施行的《餐饮服务食品安全操作规范》:7.2.2下列食品的加工制作应在专间内进行:...
《湖南省小餐饮经营许可和食品摊贩登记管理办法》解读
第一章总则,共8条,主要包括立法目的、适用范围、小餐饮和食品摊贩的定义、部门职责范围等。第二章小餐饮经营许可申请和受理,共5条,主要规定了小餐饮许可申请的资料、现场条件要求等。第三章小餐饮经营许可审查与决定,共7条,主要包括审查的相关要求和流程,以及申请人的权益相关内容。第四章小餐饮经营许可证管理,共...
江小白关联公司等合资成立餐饮管理公司,经营范围含食品互联网销售等
天眼查App显示,广州狮头牌餐饮管理有限公司于3月11日成立,注册资本100万元人民币,法定代表人为叶毅锋,经营范围包括餐饮管理;企业管理咨询;企业形象策划;企业总部管理;食品互联网销售;食品经营;食品互联网销售等。天眼查App显示,该公司由广州混饭吃餐饮管理有限公司和江小白关联公司上海加悦酒业有限公司共同持股,持股比例...