优质“蛋白质”排行榜出炉:豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
鸡蛋的蛋白质大约在13%左右,大豆的蛋白质更是高达30~40%左右,且它内部的营养物质构成几乎与动物蛋白别无二致,几乎可以达到和肉类一样乃至更好的蛋白质补充效果。出人意料的是,经过加工以后的大豆,其营养价值却会大大降低。比如被大豆加工而成的豆腐,它的蛋白质含量折损了将近一半,仅剩15%左右。且像豆腐、豆浆...
吕粮山猪创“蛋白质含量最高的猪肉”世界纪录
据《中国食物成分表》GB5009.5-2016记录,每100克普通猪肉蛋白质含量仅为7.7克,因此,该品牌的五花肉蛋白质含量是市面上普通猪肉蛋白质含量的2.6倍。另外,“吕粮山猪”猪肉中胆固醇含量比普通猪肉低60%,不饱和脂肪酸可以达到普通猪肉的2~3倍。“吕粮山猪”品牌创始人师国栋介绍,公司采用生物强化智能数控技术,引进...
《A2β-酪蛋白牛奶》团标通过技术评审,蛋白质含量高于国标
团体标准明确规定该类型牛奶中蛋白质含量必须等于或高于3.2g/100g,高于国家标准对一般纯牛奶的规定。据了解,此次通过技术评审的《A2β-酪蛋白牛奶》团标,是国内聚焦这一品类的首个公开标准该标准围绕A2β-酪蛋白牛奶的相关定义、指标要求、检测方法、产品分级等,进行了详细规定。在奶源方面,通过基因检测筛选出纯...
蛋白质竟有好坏之分?提醒:想要补充优质蛋白质,需掌握4个妙招
研究发现,鱼肉中富含大量的蛋白质,而且脂肪含量比较少,符合我们所说的好蛋白质的范围。如若平日里经常吃,不仅不会增加肥胖的概率,同时还能补充人体所需的营养,进而达到提高人体抵抗力的效果。2.吃熟鸡蛋同样的,煮熟之后的鸡蛋中含有的也是典型的优质蛋白,很容易被人体所吸收,不过提醒大家,煮鸡蛋时一定要完全煮熟。
蛋白粉真的是智商税吗
人体想要维持较为健康的状态,需要按照0.8-1.2g/Kg体重进行日常摄入,每日摄入蛋白质不得低于0.6g/Kg体重这个标准。当代年轻人受日常上班的拘束性以及口感胃口等一般都比较难以达到日常需要的蛋白质摄入量,所以适当地补充蛋白粉将是一个不错的选择。那么蛋白粉是智商税吗?
8款代餐奶昔测评:活力达蛋白质“虚标”;六成以上样本属“高糖”
值得一提的是,活力达蛋白代餐奶昔固体饮料(巧克力味)蛋白质的标示值为30.0g/100g,按照《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)第6.4条表2中规定:蛋白质含量的允许误差范围应≥80%标示值,而该款产品蛋白质的实测值与标示值的误差范围不符合标准规定(www.e993.com)2024年7月25日。北京活力达生物健康科技股份有限公司...
蛋积分荣获国内首个鸡蛋有机硒含量检测认证 有机硒含量100%
此次认证检测历时近一个月,PONY谱尼测试对蛋积分硒含量、沙门氏菌、蛋白质含量等关键指标进行了严格的检查与评估。检测报告显示:「蛋积分」富有机硒鸡蛋所含有的硒元素为53ug/100g,有机硒含量100%、沙门氏菌含量为0、蛋白质含量高达12.3g/100g,3项核心指标均优于国家标准。蛋积分富有机硒鸡蛋我国绝大...
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
纯奶的蛋白质含量≥2.9克/100ml。如果你买到的奶蛋白质低于2.9克,不推荐给孩子喝。????画重点:配料表越简单越好,蛋白质≥2.9克/100ml的都是不错的牛奶。根据以上2个挑选标准,我们为大家选出了一款配料表干净、蛋白质3.8克/100ml的鲜牛奶——简爱父爱牧场鲜牛奶。
2023年市场监督管理总局食品安全监督抽检不合格项目及通告汇总
溶剂残留量(2批次)溶剂残留量是指1kg油脂中残留的溶剂(植物油抽提溶剂,又名己烷类溶剂)毫克数(mg)。长期食用溶剂残留量超标的食品,可能会破坏人体的中枢神经系统,影响人体肝脏功能,对人体健康也造成一定威胁。《食品安全国家标准植物油》(GB2716—2018)中规定,食用植物油(包括调和油)溶剂残留量最大限量值为20...
蛋白粉哪个牌子好?提高抵抗力这样选就对了
知道了蛋白粉哪个牌子好后,那么有哪些品牌的蛋白粉符合以上的标准呢?小编在这里给大家推荐汤臣倍健蛋白粉。汤臣倍健作为国内知名的膳食营养补充剂品牌,其产品品质一直备受信赖。小编推荐的汤臣倍健蛋白粉正是采用动植物双蛋白配方,蛋白质含量高达80%,坚持饮用可以补充人体所需的优质蛋白。此外,配方中仅含大豆分离蛋白、浓缩...