阳澄湖蟹农年入百万 “蟹二代”为何不愿子承父业?
老顾说,阳澄湖120平方公里,水质优良,水草丰茂,酸碱度适中,为东、西、中三湖。东湖。他的养殖基地在东湖,湖深1.5-2米,湖底硬淤泥少,适合大闸蟹活动。“一方水土养一方蟹,外地蟹在阳澄湖活不过两天,”他说,这些年“洗澡蟹”让正宗阳澄湖大闸蟹名声受损,他想把100%正宗阳澄湖大闸蟹送上消费者餐桌。带着这...
阳澄湖“贴标蟹”调查丨打上“阳澄湖大闸蟹”名号后外地蟹价翻10...
来自兴化、高淳等地的大闸蟹,在阳澄湖附近的农贸市场、企业、蟹农院内,被贴标、系上防伪扣后,价格翻番销往全国各地。以二两母蟹为例,外地蟹商卖出时每只约8元,运到苏州消泾农贸市场一只也不超过9元,但打上“阳澄湖大闸蟹”的名号后,二级市场一只可卖12元到25元,知名品牌包装后售价则高达80多元。━━━...
假阳澄湖大闸蟹:外地蟹贴标价翻十倍
有顾客上门,每户商家都会指着在玻璃缸中爬行的螃蟹介绍,这是正宗阳澄湖大闸蟹,每只大闸蟹都能提供防伪蟹扣。商铺门口,一个塑料桶装满了防伪蟹扣,旁边摞着精美的阳澄湖大闸蟹礼盒,店员正在绑蟹,给螃蟹脚系上防伪蟹扣,装进阳澄湖大闸蟹礼盒中。“临近中秋节,阳澄湖大闸蟹的生意很好,量大的时候,一天就能卖上千斤...
市场号召力依旧,阳澄湖大闸蟹实力抢占国庆C位
她告诉钱江晚报记者,自己平时在老家帮忙养殖大闸蟹,螃蟹上市之后,家里的活忙完了,邻居们就相互介绍,成群结队一起赶到各地的阳澄湖大闸蟹线下门店,她们的工作是把每个大闸蟹捆绑起来,防止蟹脚挣扎和脱落,也便于打包发货。捆蟹工大多是四五十岁的阳澄湖当地人,以女性为主,大闸蟹身上都是利器,即使带着手套的大妈们,也...
品质比去年好但价格更贵!“大闸蟹自由”还要再等等
多个产区的大闸蟹错峰上市、互为补充,将让消费者在这个秋天实现“大闸蟹自由”。来自江苏大纵湖、洪泽湖等产区的大闸蟹,9月初已经陆续在盒马上市,目前2两、2.5两、3两左右的母蟹分别卖到19.9元一只到69.9元一只不等。盒马工作人员介绍,开湖尝鲜期,建议吃货们首选母蟹,“等到国庆节后,不但公蟹更加饱满,价格行情...
蟹二代返乡带火固城湖大闸蟹,90后验蟹师高峰期月入三万多
生长于固城湖边的90后验蟹师赵亚云,十三年来过手的大闸蟹有千万只,最初只能靠一只只地吃来积累经验,现在,看一眼和抓一下判断公母、重量和品质已不在话下,且重量误差可控制在0.1两内(www.e993.com)2024年9月20日。作为电商团队的“把关人”,从9月开始,赵亚云每天要手检近3万只大闸蟹,高峰期一两秒过一只,确保发出的是真正的好蟹。每...
【美食】蟹季到!是时中秋蟹正肥
做了这么多年,我的客户微信通讯录5000人上限早已满员,得注册多一个号才能把我的客人装下。在添胜蟹业黄沙市场门店,容姐一直坚持把蟹“裸称”之后用自己选的水草绑蟹,“因为我们用的水草有一股特别的清香,蒸出来的蟹比在锅底铺紫苏叶的味道好太多了。”容姐笑着说,这也是我的“粉丝”喜欢买我们家大闸蟹的...
小龙虾退场!捆蟹大妈月入万元 1分钟捆3只杭州大闸蟹市场最火热
在杭州凤起路一家大闸蟹专卖店里,门口的顾客川流不息,甚至排起长长的队伍,而店内专门捆蟹工则是忙碌不已。今年62岁的郭玉花阿姨是阳澄湖当地人,做捆蟹工这一行已经超过10年了。据悉,郭阿姨一手拿蟹,一手拿香草,手口并用,速度飞快,平均1分钟左右就能捆绑好3只大闸蟹。在眼下堪称大闸蟹版的“双11”,每个捆蟹...
捆蟹大妈月入万元真的吗?捆蟹大妈手速快1分钟捆好3只蟹
在杭州凤起路一家大闸蟹专卖店里,郭玉花一手拿蟹,一手拿香草,手口并用,速度飞快,平均1分钟左右就能捆绑好3只大闸蟹。店里像她这样的资深捆蟹阿姨还有好几个,即便是这样,门店外排队领蟹的队伍依然川流不息。秋天以吃螃蟹为最隆重之事,阳澄湖大闸蟹9月21日正式开捕,大批量上市就集中在国庆这几天,许多盼了快一...
平均一天能捆3000只螃蟹 捆蟹大妈月入万元
算起来,在王氏大闸蟹凤起路总店,郭阿姨从早捆到晚,平均一天能捆3000只螃蟹,一个月工资有1万2千元。据店员介绍,“凤起路总店现有5名绑蟹工,从临近国庆开始,发货量特别大,今天发货量在700份左右,最多的时候有1000多份。”杭州人更爱高规格阳澄湖大闸蟹魅力依旧...