江苏姜堰:溱湖簖蟹抢“鲜”上市
溱湖簖蟹是中国国家地理标志产品,具有“青背、白肚、金爪、黄毛”等优质河蟹形态,营养丰富、蟹香浓郁、肉质滑嫩,早已赢得市场的广泛认可。这段时间,全国各地的食客已经开始纷纷下单。姜堰区三水街道溱湖绿洲螃蟹交易市场商户唐巧珍介绍:“溱湖簖蟹刚上市,现在的订单还可以,一天七八十箱,主要发往广东、江浙沪这些地区。
【螃蟹地理】 什么!帝王蟹还有南北之分?江苏13市的特色螃蟹
有人把河蟹分成六个等级,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖蟹;二等是江蟹,如九江、芜湖蟹;三等是内河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。今天我们就看一等蟹。世界螃蟹看中国,中国螃蟹看江苏。江苏13市的特色螃蟹,各有特点,总有一款是你的最爱!从徐州开始,由北往南,咱们一个一个数过来!徐州微山...
再获殊荣!洪泽湖大闸蟹入选“十强”
今年,课题组对全国48个主要河蟹区域公用品牌依据网络热度、消费者认知、实体渠道、电商渠道、产业数字化5项指标进行分析,计算出相应的总分,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹、长荡湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、溱湖簖蟹等分列前十名。连续三年发布的《中国河蟹区域公用...
江苏省泰州市:以“蟹”为媒 推进景区高质量发展
以市场为导向,坚持农文旅产业融合,推动大闸蟹特色产业延链、补链、强链,实现一二三产业协同发展。姜堰依托溱湖湿地自然和农业资源,以“簖蟹文化”为主题成立各类企业,做大做强溱湖簖蟹产业链,打造溱湖生态经济区特色休闲农业品牌。兴化按照“产旅结合”总体思路,根据当地产业特色,建设“蟹塘月色”主题小镇,大力发展“蟹...
江苏蟹匠汇聚扬中 以蟹立信 以赛树牌
本次活动期间,阳澄湖大闸蟹、固城湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹、宿有千香·霸王蟹、镇江江蟹、九龙口大闸蟹、高邮湖大闸蟹、溱湖簖蟹、兴化大闸蟹等一批江苏河蟹区域公用品牌的代表性企业等悉数参加,近百名养殖能手现场展示养殖基地,切磋养蟹技艺。经入围初选和现场评选,泗洪县耀华水产种业有限公司的雄蟹(558...
全国哪里的螃蟹最好吃?经过筛选,这4个地方最出名,有你家乡吗
3、溱湖簖[duan]蟹"南有澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹",两者不分上下,都是“蟹中之王”(www.e993.com)2024年10月21日。溱湖簖蟹也是江苏泰州的特色美食之一,它被称为“溱湖八鲜”其中之一。溱湖螃蟹在蟹界有着一席之地,这里的螃蟹有着别样的名字叫簖蟹,也是全国唯一的叫法。这种叫法有着一定的由来,用竹枝编的栅栏叫“簖”,插入水中,断...
“2023中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告”成果发布会在南京...
会和南京农业大学主办,“中国河蟹区域公用品牌发展指数研究课题组”正式发布了《2023中国河蟹区域公用品牌发展指数研究报告》,对全国48个主要河蟹区域公用品牌的关键指标进行量化评价,阳澄湖大闸蟹、固城湖螃蟹、盘锦河蟹、太湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、兴化大闸蟹、黄河口大闸蟹、长荡湖大闸蟹、大纵湖大闸蟹、溱湖簖蟹分列品牌...
只知道阳澄湖大闸蟹?溱湖簖蟹被“吃货”拍出4350元高价
溱湖簖蟹被“吃货”拍出4350元高价进入十月下旬,迎来品蟹的最佳时节。日前,盒马在南京举行了“蟹王蟹后”争霸赛并进行全国线上拍卖,一组重达9两的公蟹和7两的母蟹,被吃货消费者拍出了4350元的高价。据上游新闻·重庆商报记者打探,这对蟹王蟹后,并非耳熟能详的阳澄湖大闸蟹,而是自江苏泰州的溱湖簖蟹。
江苏有个美丽的溱湖,这里的大闸蟹比阳澄湖的更鲜美,价格超便宜
其实在江苏有很多地方都出产大闸蟹,这其中尤以泰州的“溱湖簖蟹”最为特别、最为鲜美,特别是因为这个“簖”字专为溱湖而生,簖是一种渔具,指将竹枝或苇秆编成的栅栏直立于入水中,以截断鱼、蟹去路而进行捕获,只有泰州姜堰溱湖出产的螃蟹被称为“簖蟹”。溱湖地处长江入海口,每年春季蟹苗陆续孵化出世,溯江而上,...
别只知道买阳澄湖大闸蟹了,这个地方的簖蟹一点也不比阳澄湖差
其实大家完全没必要非要去抢阳澄湖大闸蟹,价格贵不说,还可能买到假的,有一个地方的簖蟹无论是质量、味道都不比阳澄湖的蟹差。而且价格更加合适,性价比很高!泰州很多朋友可能并没有听说过溱湖簖蟹,因为簖蟹们来自存在感极低的城市,江苏省泰州市。泰州市位于中国江苏省中部,是江苏省下辖的地级市,与扬州相邻。