舟山梭子蟹大量上市 扎蟹女工一小时扎200斤不算快

8月1日舟山梭子蟹开捕后,因产量较少,往年的“货等人”变成了如今的“人等货”,但许多扎蟹女工仍不愿离开,因为“这活虽然辛苦,但报酬不错”。8月13日,本报记者和梭子蟹批发商一起涌进水产城,认识了“赵娟们”。1小时扎了200斤梭子蟹她这手速还不算最快水产城弥漫着浓烈的鱼腥味,不时有渔船靠上码头。

原来,全国有这么多好吃的蟹!

只有膘肥体壮、力大无穷,能翻过竹簖栅栏的蟹才能称之为簖蟹。因而这里的蟹还有“体健、色亮、腿长、爪尖”的特点,肉质细嫩,黄满膏肥。“簖”是指插在水里捕捉鱼、蟹的器具。形状像栅栏,多用竹子或苇子编制而成。用“簖”捕蟹是溱湖地区独特的捕蟹方法。自古有“南有阳澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”的...

正是吃蟹好时节,浙江吃蟹地图来了!

汾湖蟹产于嘉善县境内汾湖和附近水域。最特别的是,它的两只螯有大小,俗称大小钳。油盐蟹作为嘉善的一道传统菜,既保留了蒸蟹的原汁,又让味觉层次感更丰富,为嘉善人所喜爱。舟山·定海舟山市定海区拥有着一座海滨老城的万种风情。说到蟹,红膏呛蟹是定海美食中不得不提的一道佳肴。用舟山渔场的三疣梭子蟹做的...

全国哪种梭子蟹最好吃?这6种蟹口感最好,你吃过几种?

梭子蟹又称“枪蟹”,有别于一般的螃蟹,因为它的胸甲长得很像梭子,所以因此得名;虽然现在并不是梭子蟹的盛产时期,但对于它肉嫩膏肥的特质而言,相信很多人应该映像深刻吧。其实相对于这个品类来说,很多人对于梭子蟹的优质品种并不熟悉,也正是因为呼吁部分读者的需求,今天特意出一篇全国梭子蟹的优质列举,大致选取了六...

舟山梭子蟹江湖:商家说赔钱也要内卷

在舟山当地人看来，只要梭子蟹死亡时间足够短，甚至比市场上的活螃蟹还要新鲜。舟山本地朋友倾情传授捡漏秘诀：“早上在菜市场海鲜摊收摊的时候，买那些看起来不太精神的螃蟹。”这种蟹被当地人称为“涨死蟹”，价格便宜了三分之二，但鲜美的口味却没有打折。东极岛冰哥在抖音卖梭子蟹已经两年，几乎每次直播都在科普...

等蟹来等开工,想赚钱也想家人,舟山国际水产城里拼手速的扎蟹女工们

这是8月1号后，舟山国际水产城扎蟹女工开工的“前奏”(www.e993.com)2024年11月17日。一筐筐鲜灵灵的梭子蟹被拉勾勾到身前，女工们无声的扎蟹比拼就开始了。赵娟手背上捆着一大串皮筋，捏住梭子蟹屁股肚脐处，钳子向肚脐方向竖折，左三圈、右三圈，公蟹丢左边，母蟹丢右边，只需几秒就能完成一个螃蟹的捆扎。像赵娟这样的扎蟹女工，在今年...

今天到港!舟山月岙蟹,透骨鲜!没有泡过海水晶!

早早的,我就和梭子蟹船老大、舟山渔二代“张磊”预约今年的开海“第一船”梭子蟹。喜欢吃梭子蟹,喜欢尝鲜的,早点下单。为什么值得买?1.月岙蟹,舟山顶级梭子蟹!螃蟹就要吃舟山的,而舟山梭子蟹里,当属月岙蟹是佼佼者,会吃螃蟹的人才知道,这个就是顶级梭子蟹!大海中螃蟹众多,但月岙蟹以其独有的鲜美,惹人垂涎...

螃蟹大卖,梭子蟹价格约70元/斤 本地大闸蟹9月上旬大量上市

记者走访发现,目前济南正在销售的螃蟹多来自外地,其中,大闸蟹大部分来自辽宁;梭子蟹则以沿海城市,如连云港、舟山等地为主。山东本土也产大闸蟹,主要品种为东营的黄河口大闸蟹和济宁的微山湖大闸蟹。“大闸蟹9月初就可以上市了,预计9月10日举办黄河口大闸蟹开捕节。”东营市垦利区海洋渔业局工作人员说。

临近中秋螃蟹开始大卖,梭子蟹价格最高已达160元/斤

记者走访发现，目前济南正在销售的螃蟹多来自外地，其中，大闸蟹大部分来自辽宁;梭子蟹则以沿海城市，如连云港、舟山等地为主。山东本土也产大闸蟹，主要品种为东营的黄河口大闸蟹和济宁的微山湖大闸蟹。“大闸蟹9月初就可以上市了，预计9月10日举办黄河口大闸蟹开捕节。”东营市垦利区海洋渔业局工作人员介绍，今年大闸蟹...

第一网梭子蟹回来喽 今年品质很好,基本都是大蟹!

很多人不知道螃蟹什么时候回来,也有一些人是提前等在这里。第一网梭子蟹是在早上5点左右到的。舟山国际水产城工作人员邱科挺说,船上卸下近20吨梭子蟹,很快就被大家一扫而空。从早上5点到9点,4个小时,只到了一艘船。“今天还能休息一天,梭子蟹大量上岸还要等到明天。”一位专门做月岙(ào)蟹的门市部老板说...