套上蟹扣秒变“阳澄湖大闸蟹”,不带这么忽悠人|新京报快评

蟹扣作为防伪手段，本就不是交易品。一般而言，蟹扣由当地行业协会发给会员，像阳澄湖大闸蟹的蟹扣，就由江苏省苏州市质监局地理保护办公室颁发、苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会为会员单位分发。这也是蟹扣的“权威性”所在。而随着蟹扣的推行，现在消费者越来越通过蟹扣辨认阳澄湖大闸蟹或品牌大闸蟹真伪。被品牌商和消费者...

以蟹引流 南京高淳 “固城湖螃蟹号”品牌专列首发

9月26日，南京高淳“固城湖螃蟹号”品牌专列首发仪式在南京地铁4号线云南路站举行。据悉，专列开行为期一个月，期间，高淳区将推出“螃蟹+”系列文旅活动。螃蟹养殖是高淳区的特色富民产业，2023年，该区固城湖螃蟹获评“中国十大名蟹”“江苏金蟹奖”。今年，全区螃蟹养殖面积达22.49万亩，预计产量超2万吨。...

中国湖蟹第一美味,江苏这个小镇大闸蟹600多年前就声名远播了

“吴中蟹味甚佳,而太湖之种差大,殻亦脆软,世称湖蟹第一。”上世纪80年代起,太湖开始大范围地围网养殖大闸蟹。彼时,大闸蟹产量剧增,为沿湖地区的经济和渔民带来了可观的效益。同时,太湖大闸蟹也远销海内外。随着环保意识的提升,太湖水域在2019年6月全面拆除了围网,太湖的围网养殖成为历史。太湖退网还湖后,当地...

...调查丨“口水战”中的大闸蟹:阳澄湖尚未开湖 目前市面上以塘蟹...

目前市面上多为塘蟹,蟹商称与湖蟹区别不大由于阳澄湖还未开湖,因此目前市面上销售的大闸蟹现货都不可能来自苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位。记者走访过程中,许多门头标有“阳澄湖大闸蟹”的商户坦言,店内售卖的是塘蟹,也有商户闪烁其词称是湖内养殖,但未表示是阳澄湖内。在记者以代理商身份进行咨询时...

中秋国庆有蟹吃了!6大湖蟹齐聚盒马“抢鲜争霸”

今年,盒马启动全国大闸蟹“争霸模式”,除了来自江苏、山东等传统主产区,还开发了新疆、湖北、湖南等区域特色湖区,为爱吃螃蟹的饕客们提供更多选择。预计在9月25日,阳澄湖迎来开湖,届时捕捞的首网大闸蟹也将第一时间送达盒马全国门店。搭阳篷、装“新风”,大闸蟹如期上岸...

高温下的阳澄湖大闸蟹:精品蟹价涨四成 “李鬼”已上市

“家家户户都会安排增氧机、投放水草、喂料和加水(www.e993.com)2024年11月17日。”这个夏天,苏北固城湖蟹农胡女士每天又多了一项工作:打捞漂浮在水面上的死蟹。长三角地区高温天气持续50多天,已然成了这位养了20多年大闸蟹的养殖户的负担:“每天都有大闸蟹被热死,对我们养殖户影响太大了。”胡女士

“金秋第一蟹”开捕 高淳螃蟹“坐”上无人机!

金秋时节,稻香蟹肥。今天(19日)上午,随着一声嘹亮的锣响,“金秋第一蟹”2024高淳固城湖螃蟹开捕仪式拉开帷幕,“日出斗金、日落斗银”的江南鱼米之乡——高淳又一次奏响...

“毛脚蟹”成“致富蟹” 湖州打造“蟹”字号土特产优势集群

“这段时间每天都有很多采购商来问湖蟹什么时候上市。”连日来,湖州织里恒鑫水产养殖专业合作社(以下简称“恒鑫水产”)负责人王孜宇的手机响个不停。“快了,争取中秋节前两天先上市一批。”王孜宇不厌其烦地告诉采购商,今年湖蟹的价格与往年基本持平。

“口水战”中的大闸蟹:阳澄湖尚未开湖 目前市面上以塘蟹为主

目前市面上多为塘蟹,蟹商称与湖蟹区别不大由于阳澄湖还未开湖,因此目前市面上销售的大闸蟹现货都不可能来自苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会授权的会员单位。记者走访过程中,许多门头标有“阳澄湖大闸蟹”的商户坦言,店内售卖的是塘蟹,也有商户闪烁其词称是湖内养殖,但未表示是阳澄湖内。

「视频」无人机送来了“金秋第一蟹” 9月下旬南京高淳固城湖螃

而今年的螃蟹季来得特别有意思——无人机都加入了送螃蟹的大军！9月下旬，南京高淳固城湖的螃蟹开始大量上市，这不仅标志着一年一度的丰收季，也让大家迎来了金秋的第一波海鲜盛宴。小编现在就忍不住要和大家分享这次“无人机送来了金秋第一蟹”的全过程，真的让人倍感兴奋！丰收季的到来，开捕螃蟹的盛况每年...