微山:一湖清水孕育精品好蟹

品牌就是竞争力,微山县成立品牌建设工作专班,深挖微山湖大闸蟹文化内涵,“以湖为脉,以蟹为形”,取“微”字设计出具有特色的品牌logo,印制“微山湖”品牌防伪标识超100万枚、“微山湖大闸蟹”地理标志证明商标标识超10.5万枚,供渔业企业免费使用。酒香也怕巷子深,为了提高微山湖大闸蟹的曝光度,微山县走精品化、高端...

300多元一只,微山湖大闸蟹走上世界餐桌

又是一年蟹肥时，10月中下旬，山东微山湖大闸蟹开始集中出水上市，10月24日，今年首批出水的微山湖大闸蟹亮相上海滩，参加全国首届上海蟹博会，向上海及全国做了推介。作为“山东好品”，微山湖大闸蟹除了走上北京、上海等一线城市的餐桌，如今也积极寻求出口，走上了加拿大、马来西亚、日韩等外国人的餐桌，在加拿大，...

第七届中国农民丰收节:五谷丰登 瓜果飘香 全国各地共绘丰收好风光

山东微山:螃蟹抢“鲜”上市农户丰产增收秋风起蟹脚痒,微山湖畔螃蟹肥。这几天,在山东济宁微山县渭河村的一家螃蟹养殖基地,蟹农们正抓紧时间收获螃蟹,一网网的螃蟹被捕捞上岸,经过分拣、包装,进入市场,丰富百姓餐桌。近年来,当地引进螃蟹养殖先进技术,实现水温水质实时监控、水产病害智能预警,相关部门提供技术支持,...

【螃蟹地理】 什么!帝王蟹还有南北之分?江苏13市的特色螃蟹

微山湖螃蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。产自微山湖地区,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3～5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江河而上,在淡水中继续发育长大。微山湖螃蟹很肥,满满的都是黄,味道不错。但是因为在从蟹苗的选择和养殖环境上,微山湖大闸蟹都与...

微山湖大闸蟹“打飞的” 快“蟹”逅这口鲜

????微山县和山东顺丰速运合作后,开启大闸蟹“打飞的”的新模式。“咱的螃蟹出水就上天,还是头一回。”最近,顺丰速递为微山湖大闸蟹量身定制的一套运输方案,让张贤明看到了更多可能。????8月31日,高楼乡永胜南村顺丰速递揽收点,出水刚20分钟的大闸蟹,捆扎包装进礼盒,工作人员将礼盒固定在无人机底座舱位上...

村村有好戏,请看微山湖的螃蟹这场戏

村村有好戏,请看微山湖的螃蟹这场戏秋天一到,螃蟹正肥时节(www.e993.com)2024年11月17日。可能公婆老家靠海的原因,我们全家人都比较喜欢吃螃蟹,尤其是我女儿,看见螃蟹,吃饭足足得吃够一小时的满额时间。以前吃螃蟹,精致点的都要吃阳澄湖的大闸蟹,现在不用了,去微山湖遛一圈,就能吃出既好吃又实惠的螃蟹,其实河蟹也相当好吃呀。

微山湖大闸蟹“打飞的” 到餐桌

揽收点分拣后的大闸蟹个个肥硕。刚出水的大闸蟹被装上无人物流车。鲜活的大闸蟹打上“飞的”。本版照片李从伟康岩摄秋风起,蟹脚痒。金秋时节,微山大闸蟹迎来绝佳品味期。青壳白肚、金爪黄毛、蟹膏肥黄,在微山湖渔民世代守护的一方净水里,哺育出微山湖大闸蟹美妙绝伦的鲜与令人垂涎欲滴的甜。这个季节,在...

临近中秋螃蟹开始大卖,梭子蟹价格最高已达160元/斤

“这几天降温之后,我们还会看天气情况,如果不再升温,利于大闸蟹生长,对大闸蟹的质量和产量都有好处。”微山县渔业综合管理委员会一位工作人员说,近年来,济宁微山县大闸蟹养殖面积达20万亩,精品成蟹养殖产量达到8万斤,品牌价值突破95亿元,“微山湖大闸蟹”荣获“山东好品”称号。“气温越低大闸蟹的壳越硬成熟越快,现...

济宁美食"蹦是味"短视频大赛作品展播:《微山湖大闸蟹之一品酸汤蟹》

济宁美食"蹦是味"短视频大赛作品展播:《微山湖大闸蟹之一品酸汤蟹》一品酸汤蟹,是由螃蟹为主要食材做成的一道菜品,酸爽美味,属于汤类。

微山湖大闸蟹“打飞的”,消费者更快“蟹”逅这口鲜

微山县和山东顺丰速运合作后，开启大闸蟹“打飞的”的新模式。“咱的螃蟹出水就上天，还是头一回。”最近，顺丰速递为微山湖大闸蟹量身定制的一套运输方案，让张贤明看到了更多可能。8月31日，高楼乡永胜南村顺丰速递揽收点，出水刚20分钟的的大闸蟹，捆扎打包装进礼盒，工作人员礼盒固定在无人机底座舱位上。当日...