螃蟹有“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药残留?真相来了→
北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的...
一生要强的中国人:种菜已不稀奇,这片北方沙漠竟有湖有路有螃蟹
水生态库区长满了芦苇、蒲、红柳、水草等20多种植物,20多种飞鸟栖息翱翔,鱼虾蟹畅游水底。同时,湖泊、湿地给周边农牧民带来致富机遇,端上了生态“金饭碗”,比如在沙漠里养螃蟹这样的天方夜谭都实现了:2022年,牧民那仁满达呼因在库布齐养螃蟹而远近闻名,养牛、养螃蟹的两项收入达上百万元。库布齐引黄入沙工程后...
螃蟹“针眼”是被打了东西?葡萄上的白霜是农药?真相来了
北京市农林科学院水产科学研究所研究员罗琳:“针眼蟹”我觉得是一种误会,螃蟹要蜕十几次的壳,新壳还没有硬化之前是软的,因为螃蟹是聚集的群体,所以就可能被已经蜕完壳硬化的螃蟹腿扎在这个软壳上,看上去好像是有一个孔,但实际上不是针眼。你如果真的用针扎,它可能会碎了或者不会那么圆那么小,只有在软的...
求助海边人,如果螃蟹黑了/冒白沫/有小颗粒……还能不能吃啊?
有可能是没有熟。健康的螃蟹,里面出现黑色东西,有可能是蟹膏没有蒸熟,再上锅蒸几分钟试试看,多蒸一会有可能就变成了黄色的。还可能是螃蟹坏了,可以闻闻看有没有腥臭味。螃蟹在蒸煮前已经死亡或处于不健康状态,其体内的污染物可能会扩散到蟹黄、蟹肉等部位,也可能导致蟹黄发黑。这种螃蟹不能吃,因为其体内可...
北方最幸福的海滨小城,游客比青岛少一半,秋天去看果冻海,虾蟹论盆吃
一栋白色建筑,临近海边,很有文艺风养马岛一日游线路推荐:莲花夕照-??海蚀洞-海之相框-海岛日记/长岛/如果想看海边悬崖的落日,来长岛就对了。它是由32个岛屿组成的岛屿,名气没有养马岛大,但果冻般透亮渐变的海水,一点也不逊色。九丈崖险峻陡峭的崖壁,是经千百年风吹形成的海蚀地貌,登高望远,落日缓缓沉入...
中秋家宴,4种螃蟹别端上桌,口感差空壳多,还花冤枉钱,涨知识
在中秋节,有一道非常硬的菜,无论是南方还是北方,都喜欢把它端上桌,大家可知道是什么?它就是螃蟹,俗话说“秋风起,蟹脚痒”,这个时候,正好是吃螃蟹的时候,它是仅次于月饼的一个存在,在民间很受欢迎(www.e993.com)2024年10月18日。事实上,这个时候的时令食物还是很多的,柚子、猕猴桃还有板栗以及石榴等,但要说最为鲜美的东西,那必然还是螃蟹。
稻田螃蟹不需要摆拍的流量
近日,千万粉丝博主“东北雨姐”发布一则稻田抓螃蟹的视频,很快有网友质疑其摆拍造假。“东北雨姐”解释称,这个短视频是受官方邀请拍摄,目的是为盘锦的稻田蟹做宣传,由于活动时间指定以及夜晚拍摄不便,才将盘锦其他水库的河蟹放入稻田场景中进行拍摄。据报道,目前,该视频已被下架。
吃螃蟹吃进ICU?原来蟹不能跟这些食物一起吃,反而应该……
螃蟹的蟹脚、蟹腮中带有少量细菌,人体的胃液也有一定的杀菌能力,但饮用茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果会大大下降。2??柿子和螃蟹能否同食?没有成熟的柿子中鞣酸含量高,容易形成“柿胃石”,导致胃部不适。而成熟的柿子中鞣酸含量很少,如果对螃蟹不过敏,挑选的也是熟柿子,那么理论上螃蟹和柿子在不空腹的情...
迟来秋蟹更鲜美,谨防蟹卡小“门道”
作为一名标准的90后返乡青年,张驰有过海外留学经历、曾在大城市打拼,一开始干过服装设计,也曾涉足金融行业,最终选择“靠天吃饭”,但他并不将自己定义为“新农人”,他坦言,比起养了10多年螃蟹的叔叔而言,自己并没有从事养殖方面的经验。张驰的叔叔是太湖边的老蟹农,自从前几年太湖禁捕后,他便租了几百亩水塘继...
中秋市场提前探!梭子蟹仍占“C位” 北方大闸蟹9月上旬大量上市
“对于夜晚批发螃蟹的商户来说,每天的凌晨五点到六点,总会有一些,养着‘嘎掉’的螃蟹,这个时候来零买的朋友就可以成功‘捡漏’了。”徐女士对记者说,目前售卖的梭子蟹都还是产自南方的,等过几天北方开海后,就可以吃到山东产的梭子蟹了。按往年行情,中秋节来临,价格会有小幅提高,但还需依今年市场行情而定。