“迟到”、减产、涨价……江苏地产好蟹如何逆势发力?

4两的母螃蟹从100元涨到130元,5两的公螃蟹从80元涨到130元,6两的公螃蟹从125元涨到180元,今年固城湖蟹成熟变晚了,大规格螃蟹到10月底才会好吃。”南京高淳良庄农产品有限公司总经理张明龙介绍。

买螃蟹时,公蟹母蟹区别大,牢记“3看2不买”,个个顶盖肥

如果是发白,基本看不出来黄色,那说明螃蟹肥满度就比较差,不建议选择。另外可以看一下螃蟹的蟹盖的边缘,在自然光下如果不透光,那说明螃蟹就比较肥美。反之拿起来一看透亮亮的,那说明螃蟹里面的肉质就比较空,买回去煮出来也全都是水。螃蟹买回去,清洗干净,蒸螃蟹时一般都是冷水上锅,这样蟹肉能随着水温慢慢加热,...

地产螃蟹大面积上市 溧水富财圩螃蟹欢乐市集开市

前天早上,他通过水晶村交邮快供服务点发了5箱螃蟹到外地,接着带着四五十公斤螃蟹来到富财圩螃蟹欢乐市集销售。刚摆好摊就有游客前来购买,很快3两和3.5两规格的母蟹就销售一空,他赶忙叫家人补货。“3两和3.5两的母蟹每只价格分别为35元和45元,比去年高了10%以上。”提起养殖收益,俞升禄难掩喜悦之情。养...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

很多人更爱吃蟹黄,蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺,蟹黄是雌性的卵巢和卵细胞。从营养上来说,蟹肉蛋白含量最为丰富,大闸蟹80%的蛋白质都在蟹肉中。蟹肉含有多种不饱和脂肪酸和矿物质,市面上在卖的富含EPA和DHA的保健品,都包含在蟹肉中。

已经低到8元一只!螃蟹价格还会降

一名水产经营户表示,自家的大闸蟹都来自高淳,其中2.5两的母蟹,售价18元/只,3两的母蟹23元/只,3.5两的母蟹35元/只,3两的公蟹30元/只。“螃蟹价格比之前便宜,成熟度也比半个多月前高。”另一名摊主告诉记者,比如母蟹一只最低只要8元了,半个月前要卖13元。“不过这种螃蟹个头偏小,不足2两,有人买了...

溧水富财圩螃蟹欢乐市集开市

俞升禄家共有45亩蟹塘,12日晚上“捡”了近50公斤螃蟹(www.e993.com)2024年11月16日。前天早上,他通过水晶村交邮快供服务点发了5箱螃蟹到外地,接着带着四五十公斤螃蟹来到富财圩螃蟹欢乐市集销售。刚摆好摊就有游客前来购买,很快3两和3.5两规格的母蟹就销售一空,他赶忙叫家人补货。

今年螃蟹市场行情怎样?

今年螃蟹市场行情怎样?金山网讯秋风起,蟹脚痒。时下,正是吃螃蟹的好时节。10月14日,记者走访市场获悉,今年的螃蟹品质不错,且价格很亲民,50克规格的母蟹5元一只,100克的母蟹只要10元一只。200克至250克规格的母蟹每只价格在40元至50元左右,与去年基本持平。

螃蟹肥美已经大量上市,价格和销量还未能“跑”起来,预计价格还将...

“这个5元一只的小螃蟹大概1两,旁边大点的8元一只,促销价。”沈记水产的沈老板告诉记者,他的螃蟹都是产自高淳的,今年目前高淳的螃蟹产量相比去年要少。3两到3.5两的母蟹,每只25元左右,去年三两规格的约20元,前年40元的样子。“今年的螃蟹价格不高不低,还可以。同等规格的大螃蟹,也要看品质的,精品的要比...

价格“腰斩”,眼下正大量上市!青岛人狂喜:根本吃不够……

中秋节过后,市民买螃蟹主要是家庭食用,并不会单纯追求个头的大小,而是更关注螃蟹本身的肥瘦质量。陶女士表示,从目前的销售情况来看,价格在70—80元/斤的小二母蟹销量最好,一只小二母蟹重量大约在二两到四两不等,一斤可以买三四个,正好满足一家人食用的需求。她平均每天能卖出大约一百斤小二母蟹。