油炸、红烧、做蟹酱,螃蟹的香味漂在秋天里

西宁赶紧伸脚将蟹踩住,一手罩下去,掐住蟹背壳捉起来。这仅仅是个开始,就像打开了魔盒,灯光照耀下,几只大蟹排成了“一”字形,爬过来了!不知是谁弄出响动,只见那蟹群一下子炸了锅,立刻四散逃去……有一种竹篱,又叫蟹簖。选一处河流,用细竹竿插成弯弯曲曲的迷魂阵,簖口挂一盏诱蟹的马灯,蟹一进去,就...

宝钗做得蠢事:张罗螃蟹宴,几只螃蟹就把她老底揭了个精光

宴会当天，贾府的客厅内灯光辉煌，各色珍馐佳肴摆满了桌子，螃蟹的香气四溢。宝钗身着一袭精致的衣裳，面带微笑迎接着宾客。然而，随着宾客的到来，宝钗渐渐意识到了问题。她发现贾府的宾客们对于这场宴会的风格显得有些不适应。他们在贵族宴会中习惯了更为繁复和讲究的礼节，而薛宝钗的安排显得过于直接和简单。贾母看...

假期近郊游,这些宝藏路线请收好!

时间:10月1日—10月2日,上午10:00—12:00;10月3日,上午10:30—12:30地点:刘家湾赶海园国庆期间,正是捉螃蟹的最佳时间,来刘家湾赶海园参与“蟹王争霸赛”活动,找寻“蟹王”,享受捉螃蟹的乐趣。“蟹王”爪上绑有一条红色的“蟹王标”,抓到“蟹王”即可赢得景区奖品,海景民宿一晚!03天台山旅游区...

晚上在万平口钓螃蟹的注意了!

打捞螃蟹、海鱼7月8日晚9时许，万平口大桥两侧集聚了一些钓蟹人，铁丝网、海钓竿、小桶是他们必不可少的装备。他们一字排开手持鱼竿，抛下网紧盯海面时刻搜寻着螃蟹的身影在楼宇灯光的映射下一个个铁丝网好似发光体在水面上一闪一闪横着“走”的螃蟹“优哉游哉”地穿行在海水中丝毫没发现自己正身...

买梭子蟹时要怎么挑?认准这3点,螃蟹鲜美个个顶盖肥,涨知识了

梭子蟹的两边有两个尖角,我们在买梭子蟹的时候,也可以观察这个地方,如果是是母蟹的话,我们可以拿起来,用手机的灯光去照射一下,看看里面的蟹黄是不是很饱满,如果是公蟹的话,我们可以捏一下,看看它的质地是不是很坚硬。如果这两个尖角在捏的时候,很硬,并且颜色发白,我们可以透过灯光看到里面的蟹黄的话,那么说明...

曾是稻田的害虫,晚上打电筒可捉上百斤,如今成稀罕货,一斤18元

因为以前也没有什么农药,农民防治害虫都是一些土方法,而去稻田抓螃蜞,也是防治害虫的方法之一(www.e993.com)2024年11月16日。在当时,经常看到晚上很多稻田里有灯光,就是农民在忙着抓螃蜞。美味不输大闸蟹而这些抓回去的螃蜞,自然都不会浪费掉了,它可是一种美味的下酒菜,并且还有着“天下至鲜”的美称,美味程度是丝毫不输大闸蟹的。

崇明有一群螃蟹办了一场灯光秀?真的!

夜幕降临,位于堡镇桃源村的惠春蟹庄里,一改往日的平静,270多亩的蟹庄被炫彩的灯光点亮,带来了一场流光四溢的视觉盛宴,吸引了不少市民游客前来赏灯。伴着夜色走进惠春蟹庄,远远就看到成片的水塘被炫彩的灯光点亮,入口多彩的灯塔如一座小型的“埃菲尔铁塔”。

用一物把青柿变红,醉螃蟹经年不变质,老祖宗的办法太聪明了

醉蟹容易变“沙”,那就不好吃了。如明清之际的学者李渔所著的《闲情偶记》中说,“瓮中取醉蟹,最忌用灯,灯光一照,则满瓮俱沙,此人人知忌者也。”这可能是古人的误解,醉蟹怎么会因为被灯烛之光照到而变沙。其实早在宋朝就有醉蟹的记载了,只不过那时候还不兴“醉蟹”的叫法,而是叫“盐酒蟹”,做法都差...

适老化改造:北京“吃螃蟹”

“改什么、怎么改,不是谁拍脑袋说了算。”陈波称,“对于社区的改造方案,我们开了不下20场居民议事会,走访了2000多位居民,用了大半年的时间反复推敲。停车管理、治安、景观、灯光、电梯加装等21大类、51项,每一项都由街坊邻居自己来拍板定夺。”为找到最大公约数,劲松以党建引领,搭建起社区党委牵头,物业公司党...

岛上老饕侃百味|又到螃蟹肥美时

很多游客用手挖开螃蟹洞捕捉到的就是这种螃蟹。捕捉蟛蜞最好的方法是夜里用灯光照,它们会从洞里爬出来朝着灯光方向聚集,只要眼疾手快,一会儿就能捡满一桶。当地人吃蟛蜞一般只放入盐和花椒煮熟,待泡入味后再食用。还有一种吃法就是将蟛蜞除去壳和腮脏,在清水中浸泡后捣碎,加入适量面粉和盐下锅油炸,味道...