中秋节的时间和吃螃蟹的好时候,喜欢赶海的朋友们要不要抓螃蟹去
我们开始找螃蟹时可以从三个地方开始找起来,第一个就是在退去的潮水当中,但是潮水的深度不要高过膝盖的高度,一是不容易发现这些家伙的存在,二是抓到它们的时候是比较吃力的。螃蟹在水中如果不是和你亮起了大钳子,它们在水中的速度是比较快的。第二种就是在乱石堆积起来的浅水滩中,这里的螃蟹是比较容易抓到的。...
花盖蟹泛滥辽宁东港,成“山”产量却没满意价,2元一斤就可带走
今年或许是捕捞和环境的把关,花盖蟹今年的产量真的特别喜人,但是成山成山的产量却没有特别满意的价格,据当地的商户表示,今年的花盖蟹量大所以价格特别便宜,一个市场每天就能分拣上万斤,活蟹一斤在10元上下,而死蟹就只能卖2元左右,模样口味都还很好,但就只值这个价,受限于冷冻和运输的限制,不买就是完全的亏本,...
你能分的清楚“红鲟、梭子蟹、花盖蟹、三眼蟹”么?看图选蟹?
尤其是将要怀孕的雌蟹,体内会产生红色或者黄色的膏,这种在中国南方叫做“膏蟹”,有“海上人参”之称。盛产于温暖的浅海中,主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地,江浙一带尤多。营养分析青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。图四图四拼观察力的时候到,看看各位大神大显神通...
入冬前,哪几种海鲜最好吃?经评比,这6种上榜,有你喜欢的吗?
别看花盖蟹不如梭子蟹个头大,但是它的肥美一点不比梭子蟹逊色,肉质的鲜甜程度要比梭子蟹更胜一筹。花盖蟹也不像梭子蟹那样需要仔细挑选,入冬前购买花盖蟹,只要是鲜活的,基本上都是“顶盖肥”,买回家只需简单刷洗一下就可以入锅清蒸或水煮,花不了几个钱就能买上一盆全家吃个过瘾。6、扇贝入冬前是养殖的...
蟹考记(四):全球常见食用蟹图鉴B(作者: Zam)
日本蟳Charybdis(Charybdis)japonica,英文Japenesestonecrab,日文イシガニ,俗称石蟹、赤甲红、石钳爬、石蟳仔、花盖蟹等;短浆蟹亚科蟳属。日本蟳Charybdisjaponica分布于印度-西太平洋热带海域,生活于有水草或泥沙、石块的水底下。颜色由橄榄绿至深蓝紫色等,一般为青色,比较特别的是,如果甲背绿色,则腹部白...