溱东簖蟹抢“鲜”上市 整体价格高于去年

据悉，今年溱东簖蟹养殖总面积约4000亩，预计蟹农亩均收入普遍达到5000元以上。螃蟹大批量上市将在10月中下旬，届时价格也将回落，东台的老饕们不如耐心等待到螃蟹最好吃的那一刻出手。

簖蟹振兴乡村经济 数智赋能提升农产

通过宣传片,成员们了解到冯庄村渔业发展的稳步进程,特别是溱湖簖蟹的养殖已成为当地特色水产,而现代渔业产业园的建设更是该村的主要产业之一。接着,实践团参观了溱湖簖蟹渔事文化展示中心,详细了解了渔业产业园的相关项目简介,并近距离观察了各式各样的当地淡水鱼群及世界螃蟹分类展示。在渔业生产中,冯庄村的村民广...

“蟹”逅美味!泰州簖蟹全球独一味泰州簖蟹经济效益近5亿元

作为早茶三宝的灵魂美味之一——簖蟹,可是全球独一味的存在。它肉质细嫩饱满,青壳白肚、金爪黄毛,因其力大无穷,可轻松翻过簖,也就是用竹枝编制的捕蟹工具,所以才有了“簖蟹”这个江湖称号。自古以来便有“南有阳澄湖闸蟹,北有溱湖簖蟹”的说法,如今,善于创新的泰州人,不断提升养殖技术,带动周边4.7万亩养殖资源...

江苏姜堰:溱湖簖蟹抢“鲜”上市

溱湖簖蟹是中国国家地理标志产品,具有“青背、白肚、金爪、黄毛”等优质河蟹形态,营养丰富、蟹香浓郁、肉质滑嫩,早已赢得市场的广泛认可。这段时间,全国各地的食客已经开始纷纷下单。姜堰区三水街道溱湖绿洲螃蟹交易市场商户唐巧珍介绍:“溱湖簖蟹刚上市,现在的订单还可以,一天七八十箱,主要发往广东、江浙沪这些地区。

一场直播卖出上百万元,大闸蟹双11终于迎爆发

蟹艺舫创始人老沈卖了三十多年螃蟹,是当地资深的品蟹人,临近双11,他每晚都会准时出现在自家旗舰店直播间,坚持直播4小时。每天老沈直播大约都能卖出三千多单,公司里还有四五十名工人专门扎蟹打包发蟹。距离阳澄湖不到200公里的溱湖,溱湖簖蟹同样盛名在外。江苏溱湖农业开发有限公司销售总监王爱志告诉记者,双11期间积...

秋日滋补,非"尝"不可,来东台贴秋膘啦~|羊肉|鱼汤|菱角|螃蟹|柿子|...

无"蟹"可击秋风起,蟹脚痒(www.e993.com)2024年11月19日。如果说夏天属于小龙虾,那么螃蟹便是专属于秋天的浪漫。本地溱湖簖蟹、梭子蟹等正肥,膏黄丰腴,蟹肉清甜,每一口都是对味觉的极致诱惑。以螃蟹为原料的菜肴,更是将这份鲜美发挥到了极致。香味扑鼻的蟹黄肉包,一提一蘸一咬一嘬,鲜美的滋味充盈口中,仿佛在舌尖跳舞,让人欲罢不能;蟹...

今天,姜堰这里火!火!火!

溱湖簖蟹品牌推介溱湖簖蟹是“溱湖八鲜”之一属于中国国家地理标志产品簖蟹体态丰腴,肉质细嫩青壳、白肚金爪黄毛、蟹肉饱满自古就有“南闸北簖”的美誉现场溱湖簖蟹品牌推介环节通过生动的讲解与展示让观众深刻感受到了溱湖簖蟹的卓越品质与独特风味...

泰州姜堰:田园“梦工厂”铺展新时代乡村振兴新画卷 ??

让农场主安心种植、安心放养,解决特色农产品滞销的问题。姜堰区冯庄村簖蟹大市场有商户40多家,每年销售总产值超亿元。农场主们都说:“现在我们只管种、养,不愁卖了!”牛气:打破“低循环”的怪圈,“生态”家庭农场破壳出土围绕生态农场这个关键因素,姜堰区首创“短期集训+常态实训+职称评定”的“三合一”培育模...

人文经济学的江苏实践⑦ | 来泰赶“早”,“皮包水”润泽慢生活

“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤,这是品尝蟹黄汤包的秘诀。”古月楼的服务员刘小珍向客人详细介绍蟹黄汤包的用料、特点,“蟹黄汤包其中的‘蟹’来自于泰州的溱湖簖蟹,在中国汉字中,唯独这个‘簖’字为蟹而生,‘簖’意为拦河插在水里捕蟹用的竹栅栏,‘簖’字唯一可以组成的词语是‘簖蟹’,而唯一的词组就是‘...

首批《中国农耕农品记忆索引名录》发布 江苏58个农产品入选 占比...

为进一步促进绿色优质农产品高质量发展,农业农村部中国绿色食品发展中心近期发布首批《中国农耕农品记忆索引名录》。在首批298个产品中,江苏共有58个农产品入围,占据了将近五分之一席位,其中泗洪大米、东台西瓜、灌云豆丹、阳澄湖大闸蟹、阳山水蜜桃、如东狼山鸡、溱湖簖蟹等江苏特产均榜上有名。