工信部:释放传统产业发展活力,打造特色食品产业集群
工业和信息化部近日印发《关于开展传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育工作的通知》。通过对符合条件的传统优势食品产区和地方特色食品产业加以重点培育,充分挖掘区域资源禀赋,明确发展方向和培育优先级,指导各地因地制宜加快形成地方特色食品产业优势,释放传统产业发展活力,打造特色食品产业集群,营造“百花齐放”发展...
《安徽省人民政府办公厅关于推动绿色食品产业高质量发展的实施...
《安徽省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》和《中共安徽省委安徽省人民政府关于大力发展十大新兴产业打造具有重要影响力新兴产业聚集地的意见》明确加快发展绿色食品产业。2021年8月5日,王清宪省长召开专题会议,对推动绿色食品产业发展提出了具体要求;张曙光副省长多次召开专题会议,研究绿色食品产业发...
《食品科学》:河南工业大学田双起副教授等:鼠李糖脂抑制芽孢态蜡...
《食品科学》:河南工业大学田双起副教授等:鼠李糖脂抑制芽孢态蜡样芽孢杆菌的活性及机制蜡样芽孢杆菌(Bacilluscereus)是一种常见的食源性致病菌,可以通过污染面制品、乳制品等食品引起成人和婴幼儿食物中毒,危害人体健康。研究表明,B.cereus能够以营养细胞、芽孢和生物被膜3种形态广泛存在于土壤、水、空气、食品等...
甘源食品跌0.06%,目前股价在压力位64.38和支撑位56.07之间,可以做...
资料显示,甘源食品股份有限公司位于江西省萍乡市萍乡经济技术开发区清泉生物医药食品工业园,成立日期2006年2月14日,上市日期2020年7月31日,公司主营业务涉及休闲食品的研发、生产和销售。最新年报主营业务收入构成为:综合果仁及豆果系列32.77%,青豌豆系列22.81%,其他系列18.93%,瓜子仁系列13.29%,蚕豆系列11.70%,其他(补...
《中国食品工业》是什么级别的期刊?是正规期刊吗?能评职称吗?
答:国家级。主管单位:中国轻工业联合会主办单位:中国食品工业协会《中国食品工业》是正规期刊吗?是的,国家新闻出版总署备案的正规期刊《中国食品工业》评职称能用吗?《中国食品工业》本刊面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和...
绝味食品跌3.67%,成交额2.48亿元,后市是否有机会?
@全体股民:《投资研报》巨额特惠,满3000减1000,满1500减500!历史低价手慢无,速抢>>10月15日,绝味食品(15.220,-0.58,-3.67%)(维权)跌3.67%,成交额2.48亿元,换手率2.57%,总市值94.35亿元(www.e993.com)2024年10月20日。根据AI大模型测算绝味食品后市走势。短期趋势看,该股当前无连续增减仓现象,主力趋势不明显。主力没有控盘。中期趋势...
民生调查丨低GI食品火了,真能助你控糖减肥?
最终经过4年左右的研发,味谷食研采用独有的原料加工性能调控技术和面团发酵工艺,让杂粮主食具备了白面主食的口感,同时升糖速度显著降低,达到了低GI食品的标准。而随着产业发展,我国的相关行业标准也在不断出台中。2023年6月14日,中国营养学会正式发布团体标准T/CNSS8-2023《预包装食品血糖生成指数标示规范》。今年...
《食品科学》:河南工业大学甘利平博士等:功能性甜味剂对肥胖的...
对抗肥胖常用的饮食策略是使用热量较低或没有热量的功能性甜味剂替代蔗糖等具有较高热量的添加糖类应用于食品和饮料中。功能性甜味剂是一类具有甜度的物质,能添加于食品或饮料中满足消费者的甜味感受,同时又能减少能量摄入的甜味剂,也称为代糖。虽然功能性甜味剂不具热量有或具有较低的热量,但其是否能有效预防体质量...
2024版中国牛奶行业市场发展前景分析报告(智研咨询发布)
1、《全国奶业发展规划》2、《食品工业“十四五”发展规划》二、牛奶行业相关标准分析三、上下游产业相关政策第四节中国牛奶行业社会环境分析一、国内社会环境发展现状二、2023年社会环境发展分析三、2024-2030年社会环境对行业的影响分析第二章世界牛奶行业发展状况分析第一节世界牛奶行业运行概况一、...
果蔬有农药残留,不敢吃?做好这几步,就可放心吃
参考文献:1.论加工过程对食品农药残留的影响[J].现代食品2.烹饪过程中农药残留去除的研究进展.《食品工业》3.中国蔬果中农药残留的现状及其去除方法.中国农学通报原标题:《果蔬有农药残留,不敢吃?做好这几步,就可放心吃!》