怀化市鹤城区第二幼儿园:童趣面点,美味比拼

怀化日报全媒体讯为进一步提升食堂工作人员的专业技能,加强其在面点制作方面的基本功,提高幼儿饮食的品质,怀化市鹤城区第二幼儿园于11月22日举办了食堂白案业务技能大赛。本次大赛主题聚焦于制作具有中式创新元素的面点。比赛过程中,参赛者展现了娴熟的操作技巧和勇于创新的精神,她们将面粉与蔬菜汁、水果汁巧妙融合,运...

“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛 上海赛区开赛

通过已经举办的十六场分赛区比赛,向全国餐饮业推广并实践“减油、减盐、减糖”的健康烹饪理念,倡导特色优质食材的烹饪应用,强调烹饪与服务环节的节约精神,全面刷新餐饮业的服务观念,促进从业人员技能的提升,推动行业的高质量发展。

吉林省残疾人中等职业学校2023年度学生职业技能暨专业基本功竞赛...

12月13日,吉林省残疾人中等职业学校举办了2023年度学生职业技能暨专业基本功竞赛。本次竞赛旨在通过赛课融通、赛训结合,进一步检验教育教学成果,激发学生的学习热情,提升专业技能水平,为他们未来的职业发展打下坚实的基础,同时推动我校教学模式和教学评价改革更加适应现代中等职业教育发展需要。本次竞赛共设置技能竞赛、...

全省24名中式面点选手在贵州食品工程职业学院比拼技艺

大赛设置职工组和学生组，竞赛内容丰富多彩，主要包括制馅能力、面团调制能力、成型能力、熟制能力、装饰能力等，全面考察参赛选手的创意技艺和综合能力。揉、擀、搓、捏……比赛现场，来自全省24名选手纷纷拿出看家本领，充分展现传统面点的独特魅力，用精湛的技艺带来了一场视觉与味觉的盛宴。比赛现场作为中式面点比赛...

匠心筑梦 面面俱到—2024年商丘市首届餐饮技能大赛开赛

“火烈鸟酥”“小笼包”“冠顶饺”“麻花”...无不展现出选手们的精湛技艺。专家评委根据参赛选手操作规范，严格按照评分标准，从基本功、色泽、成形、质感、口味、成品安全、卫生等方面对作品进行客观公正的评判。此次餐饮技能大赛是商丘市第三届美食文化季的一项重要内容，是宣传商丘饮食文化，提升餐饮从业人员职业技...

深圳宝山技校第十届技能文化节烹饪系精彩回顾

烹饪系第十届技能文化节上,烹饪系举办了花样盘饰竞赛、谁是刀王、创意裱花竞赛、勺王争霸赛、中式面点新星以及厨王争霸赛等各项赛事(www.e993.com)2024年11月28日。同学们积极参赛,竞相展示自己的刀工、雕刻、果酱画、面塑、中西式面点基本功、中式烹调等基本功力。勺王争霸赛勺王争霸赛旨在检验同学们在翻锅技巧方面的掌握程度,同时也为大家提...

始于初心 臻于匠心 浙江商业技师学院承办全国技能大赛选拔赛

面点用创意与技巧赋予新生，茶艺以优雅与静谧诠释传统。传统技艺结合创新思维，为乡村文化的传承与发展注入了新的活力。在茶艺展示赛场，杯盏轻微碰撞的响声，选手们通过精湛的泡茶技艺，呈现茶叶本身的色香味形，用扎实的基本功，在舞台上展现茶人稳重、优雅的风采，动作美和茶汤美巧妙结合。一名参赛选手告诉记者，“我...

厨王争霸!商丘餐饮技能大赛让人“烹”然心动

“火烈鸟酥”“小笼包”“冠顶饺”“麻花”...无不展现出选手们的精湛技艺。专家评委根据参赛选手操作规范，严格按照评分标准，从基本功、色泽、成形、质感、口味、成品安全、卫生等方面对作品进行客观公正的评判。此次餐饮技能大赛是商丘市第三届美食文化季的一项重要内容，是宣传商丘饮食文化，提升餐饮从业人员职业技...

工匠学院免费课程上新啦,快来掌心长兴app预约!

课程详情:中式面点制作培训主要是中式面点制作基本功训练,煮制、蒸制面点的操作技能。长兴县工匠学院现面向全县推出30个免费培训名额,欢迎广大职工报名参加。今天起至开课前可前往掌心长兴app-工会福利平台-课程预约系统进行以上课程预约每门课程开始前3天将不可取消...

孝感青年夜校(第四期)报名!

教学地址:孝南区劳动就业训练中心(城站路6号)SUMMERPLAN流行钢琴声乐班课堂内容:基本功跟练,零基础弹唱流行曲、专业声乐发声。预计招生:20人开课日期:每周四开课19:00-20:30(共四节课)教学地址:文化中心F馆3楼钢琴声乐中心SUMMERPLAN精品泰拳班课堂内容:体能训练,基本功训练,协调训练,对抗训练,...