航天员落地第一餐为什么总有萝卜炖羊肉?

白萝卜又叫莱菔,性凉味甘,具有清热生津,下气宽中,开胃健脾,顺气化痰的功效,民间对它有“冬季萝卜小人参”的美誉,还有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”、“萝卜上市,药铺关门”等说法,足见它的营养地位。白萝卜跟羊肉炖在一起,不仅能去除羊肉的膻气,还能在滋补的同时,起到解腻清热的作用,防止上火。营养丰富...

牛肉面、鸡蛋羹、酱牛肉、萝卜炖羊肉、土豆丝、西蓝花、榨菜...

牛肉面、鸡蛋羹、酱牛肉、萝卜炖羊肉、土豆丝、西蓝花、榨菜、哈密瓜、葡萄……航天员回地球的第一顿饭据中国载人航天工程办公室消息，圆满完成神舟十八号载人飞行任务的航天员乘组，于2024年11月4日乘坐飞机平安抵达北京。3名航天员抵京后将进入隔离恢复期，进行全面的医学检查和健康评估，并安排休养。之后，将在京...

羊肉汤的家常做法,汤白肉香无膻味,天冷炖一锅暖身又暖胃

5.准备一根白萝卜,切成小块。冬吃萝卜夏吃姜,冬天多吃点萝卜,对身体有好处。萝卜切好以后放入盘中备用。6.炖煮时间到后我们就先把羊肉捞出来,接着下入我们切好的白萝卜,再放上几颗大枣,盖上锅盖炖半个小时。7.羊肉放凉以后,改刀切成小一点的块,切好以后放入盆中备用。半个小时时间到后我们打开锅盖,这...

羊肉炖白萝卜,牢记4个关键点,羊肉酥烂不膻汤鲜美

4.加入白萝卜:炖煮约40分钟后,羊肉已软烂,此时加入切好的白萝卜块,继续小火炖煮约10分钟,直至萝卜熟透且吸满汤汁。5.调味:根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,如果喜欢更鲜美的口感,可以加入一小把枸杞,增加汤品的营养价值和色彩。1.收汁装盘:待萝卜完全熟透,汤汁略微浓稠时,即可关火。注意不要...

“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜

对于婴幼儿、长期吸烟者、免疫力低下经常感冒者、有癌症家族病史者、长期便秘者、夜盲症患者等可选择多吃一点胡萝卜。3.白萝卜白萝卜含水量也很高,其根皮及肉质呈白色,有球形、圆锥形、长圆形等形态,有丰富的维生素C、锌、芥子油、木质素、淀粉酶等,带皮吃营养丰富。中医上说生白萝卜药性辛、甘、凉,有...

炖羊肉“忌”两种调料,加了就等于毁了羊肉,大部分人都不懂

菜名:萝卜炖羊肉所需食材:白萝卜770克,羊肉700克,姜片适量,黄酒适量,盐1勺,生抽1勺,冰糖适量(www.e993.com)2024年11月7日。制作步骤:1、先把羊肉准备好,把多余的血水洗干净,最好用新鲜的羊肉,如果是冻的就要提前解化。2、锅里面烧水,把大块的羊肉冷水下锅,煮熟了再切成小块,开大火烧开水。水开撇去上面的浮沫,再煮...

冬吃萝卜赛人参,白萝卜配它,效果翻倍

白萝卜+羊肉:温补下气做法:将白萝卜和羊肉切成块,加入适量的姜、葱、料酒、盐等调味,放入锅中炖煮,直到肉烂汤浓,食用时喝汤吃肉。适合虚寒的体质。能够温补气血,下气消食,对于气虚血亏、腹胀便秘等有很好的效果。萝卜+生姜:理气护肺做法:取5份白萝卜和1份生姜,加入适量的苏子、陈皮水和蜂蜜,使用破壁机...

涮、炖、炒、烤,怎么吃羊肉更有营养?(附冬季羊肉食谱)

羊肉萝卜汤羊肉500克(切小块,下同)、萝卜500克(切小块)、草果两个(去皮)、甘草3克、生姜5片,一起放砂锅加水大火煮沸改小火,撇去浮沫再煮至羊肉熟烂,调味随意食用或佐餐。此汤补中健胃、益肾壮阳,尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。

三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健

1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...

羊肉吃了几十年,才知道与它是绝配,去膻解油腻,汤鲜肉美不上火

萝卜作为一种常见的蔬菜，种类多样，例如白萝卜、青萝卜和胡萝卜。它不仅口感脆嫩，味道清爽鲜美，而且是炖羊肉的理想材料。与其它香料相比，萝卜能更好地去除羊肉的膻味。这得益于萝卜本身具有的一股怪味，正是这个怪味相互作用，使得它成为羊肉炖汤的完美搭档。扩写：萝卜所含的挥发性油脂，能够快速中和羊肉中的异味，...