夏季饮食禁忌多,伏天里吃这几样,不仅消暑还去火,还能开胃解腻
萝卜被誉为“小人参”,具有消食清热的功效。夏季食用萝卜,可以帮助消除胃肠道的积热,促进消化,缓解食欲不佳。推荐菜品:萝卜羊肉汤做法:-材料:白萝卜300克,羊肉200克,姜片,料酒,盐,葱花少许。-做法:1.羊肉切块,焯水去腥,白萝卜去皮切块。2.锅中加水,放入姜片和料酒,煮沸后加入羊肉块。3.待羊...
炖羊肉放什么调料最佳?如何提升炖羊肉汤的鲜味?
为了保证炖出的羊肉汤味道鲜美且不会过于油腻,我们可以加些配菜在里面。比如∶如果大家对于白萝卜不过于抵触,那么我认为用白萝卜和羊肉炖汤是个既美味有健康的一道汤;如果有人不能接受,还有第二种吃法,我们还可以放一些海带提提鲜味。这样你就会发现羊肉汤原来可以有如此多样的味道,相信我,你不会被辜负。我们都...
煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥
除了花椒,配菜也是煮羊肉汤中的重要一环。添加一些白萝卜、葱姜蒜等配菜,不仅可以去除异味,还可以增加香气。白萝卜、莲藕等食材具有润燥的作用,这对于羊肉这种温热的食材来说非常重要。因为吃羊肉过多容易导致燥热上火,而白萝卜等食材可以有效地平衡这种热气,让我们的身体保持平衡。在煮羊汤时,我们还可以根据个人...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
推荐食谱一:白萝卜羊肉汤所需材料:白萝卜、羊肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香菜。做法如下:1.将白萝卜切块,羊肉切块,葱切段、姜片备好。2.锅内加水,放入羊肉,加入葱段、姜片、料酒,大火煮开,撇除浮沫,继续煮2分钟后,将羊肉捞出。3.汤锅内烧一锅水,将羊肉放入锅中,加葱、姜大火煮开后,转小...
今日大寒,该吃什么、怎么运动,看这篇就够了
白萝卜具有健脾行气的作用;生姜具有温中散寒的作用;羊肉具有温补作用(www.e993.com)2024年9月19日。三者合用,可补血温中,适宜冬日食用。参芪猪肉汤材料:猪瘦肉200g,黄芪、党参各30g,精盐适量。做法:猪瘦肉洗净切块。砂锅中加入适量清水,放入猪肉块、黄芪段、党参片,小火炖熟后加精盐调味即可。
炖羊肉三放三不放是哪些材料?
三不放:白萝卜白萝卜在炖汤时确实能增添一份清甜,但在炖羊肉时却可能“画蛇添足”。白萝卜的清淡味道与羊肉的浓郁香气并不搭配,加入后反而可能让汤味显得单薄。炖羊肉小贴士选材有讲究:新鲜的羊肉是炖出美味羊肉汤的关键。选择肉质鲜嫩、无异味的羊肉部位,如羊腿肉、羊排等。
患有肾病可以喝什么汤
萝卜羊肉汤中的萝卜含有丰富的膳食纤维,而羊肉则提供优质的蛋白质和铁元素,有利于改善贫血状况。肾病患者常伴随贫血问题,此时适量进食上述食物有助于改善贫血状态。5.海带豆腐汤海带豆腐汤中海带含碘丰富,对防治甲状腺肿大有帮助;豆腐是高钙食品,两者合用可防甲状腺肿大,又增加了豆腐的营养价值。肾病患者易出现电解...
甲状腺癌病人喝什么汤好
3.萝卜羊肉汤萝卜羊肉汤中的萝卜具有消食下气的作用,而羊肉则可以温补脾胃,两者合用可增强消化吸收功能。对于术后恢复期的甲状腺癌患者而言,适量饮用萝卜羊肉汤有利于身体康复。4.山药排骨汤山药排骨汤中含有的淀粉酶有助于促进蛋白质分解和脂肪转化,从而提高机体对食物的吸收利用率。但需注意避免长期大量食用,以...
三伏天吃羊肉和“清补凉”好搭
汤品点评:甘温的羊肉温中暖肾、益气补血,从营养角度来看,瘦羊肉属于高热量高蛋白的食物。虽然羊肉温补功效甚佳,但在岭南天气燥热,很多想吃羊肉但又害怕“上火”的吃货,不得不望肉兴叹。很多时候,人们会用白萝卜、马蹄、竹蔗这一类性味寒凉、水分丰富的食材来搭配,以中和羊肉温热之性。