下厨日常 004 清炖羊排 真的非常非常简单! 有手就会?? 1
下厨日常004清炖羊排真的非常非常简单!!有手就会??1.羊排泡水一晚上2.冷水下锅煮开撇掉浮沫3.加入花椒、姜片、桂皮、洋葱和胡萝卜,...
天冷炖羊肉!买内蒙手把羊肉送羊排,99元到手约3斤,鲜嫩自带奶香
现在下单,再送3片法式大羊排(羊排约200-250g)!也就是说,99元到手将近3斤!说到手把羔羊肉,就会想起汪曾祺先生文章:“手把羔羊肉就是白煮的带骨头的大块羊肉。一手攥着,一手用刀切割着吃。没什么调料,只有一碗盐水蘸蘸。”好羊肉,“天生会给自己调味”,哪怕只是清水炖也很好吃!什么调料都...
炖羊排好吃的秘诀是什么?三种调料别放错,汤鲜肉不膻
在砂锅中放入之前准备好的白胡椒、黑胡椒和花椒的料包。加入适量的葱姜,然后加入开水和羊排。烧开后转为小火,慢慢焖炖50分钟。在这50分钟里,不要忘记处理白萝卜。将白萝卜放入开水中焯煮,此时可以加入几块冰糖。开锅后保持3分钟,然后捞出萝卜备用。打开网易新闻查看精彩图片当羊排炖煮35分钟后,可以捞出葱...
羊排炖萝卜的家常做法, 汤鲜味浓, 羊肉软烂, 连萝卜都非常好吃
这一步可以让羊排更加入味,同时为菜肴增添丰富的层次感。5、炖煮:加入没过食材的开水,大火烧开、转小火,慢炖50分钟。这一步需要掌握火候,以免汤汁过于浓稠或者过于稀薄。6、加入萝卜:挑出香料,加入白萝卜和胡萝卜,炖至满意的软烂程度。这一步可以根据个人口味调整炖煮时间,让萝卜更加入味。7、收汁:大火收汁...
过年吃羊肉!内蒙手把羊肉2.5斤99元,鲜嫩自带奶香,送法式羊排
什么调料都无需加,只要放点点盐即可。炖好的羊肉,那叫一个鲜嫩啊!几乎一点羊膻味都没有,甚至还有股奶香味呢~啃完一块羊肉,再喝口奶白的羊汤,鲜香在唇齿间流走。若是辅以白萝卜等炖煮,出锅前撒上一把香菜,鲜嫩更是直击灵魂,谁能抗拒这碗暖呼呼的美味呢?!
三伏天,没想到羊肉和“清补凉”那么搭
制作方法:羊排洗净、剁成小短根,姜水飞水备用(www.e993.com)2024年9月15日。粟米去皮去须,洗净、剁成小圆段。马蹄削皮、洗净。药材冲洗,去泥沙。汤煲内加入所有材料,加水2000ml,武火煮沸后改文火煲约1小时,加少量食盐调味即可。汤品点评:甘温的羊肉温中暖肾、益气补血,从营养角度来看,瘦羊肉属于高热量高蛋白的食物。虽然羊肉温补功效甚佳,...
“立夏吃三宝,不用找医生”,夏天常吃这3样,温中补阳营养足
红烧羊排羊肉真是人间美味,羊肉那浓郁又独特的香味真是让我闻到都走不动路了,这个红烧羊排更是绝绝子,吃上一次就忘不掉了。白萝卜煎饼这个灵魂小料汁配方:2勺生抽、半勺白糖、一勺蚝油、香醋、适量香油、小葱碎、蒜末萝卜还只知道炖着吃?快试试这个白萝卜煎饼吧,美味鲜香,早上吃上一两个就够啦,不仅健康...
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1.羊排焯水可去掉多余的血沫,煲出的汤更清澈。2.中途放萝卜(羊排7成熟左右时),既能保持萝卜块完整,又能使萝卜鲜味与羊肉鲜味充分融合。打开网易新闻查看精彩图片·食材清单·羊排1000克白萝卜1根八角1颗花椒1撮大葱1段姜1块盐5克水1锅...
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
准备食材:羊肉、大白萝卜、生姜、料酒、盐适量、胡椒粉做法如下:1.将羊肉切成块状,生姜切片备用,大白萝卜去皮切块。锅中加水,将羊肉放入锅中,大火煮开,焯水,撇去浮沫。2.另起一锅,放入适量清水烧热,加入羊肉、生姜片、葱段、料酒,大火煮开后,用中小火慢炖1-2小时。
润肺去燥的简易版家庭美食推荐→
1.羊排洗净切块,用清水泡净血水;萝卜去皮洗净切块备用;2.锅中加入清水,倒入羊排,烧沸后打去浮沫;3.放姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟;4.放入萝卜,用小火烧至软透;5.放入盐适量,装入盛器即成。银耳银耳是一种常见的滋补食材,不仅富含胶原蛋白,还有很好的润肺功效,对于缓解秋燥...