炖羊肉汤,不要用料太复杂!记住只用“3样料”,炖好后肉香汤鲜

羊肉随意,通常用羊腿肉、羊排,根据自己喜好选择。搭配的蔬菜除了山药、胡萝卜,还可以选用白萝卜、玉米、莲藕,根据自己喜好选择。葱姜去腥增香,炖汤时必不可少。香料只用白芷,而且不要多放,炖一锅汤用一片就好,其余的香料统统不放。1、羊肉剁小块后放进盆内,加凉水没过羊肉块,浸泡一个小时。浸泡的过程中最...

秋分至味,厨邦引领:一碗清炖羊肉汤的温润养生好味道

熬制一小时后,适时加入白萝卜、胡萝卜、红枣与枸杞,并调入适量的盐与厨邦鸡粉。厨邦鸡粉以其独特的鲜美风味,为羊肉汤增添了更加浓郁的香气与口感,使得整道汤品层次分明,回味无穷。继续炖煮十五分钟,待多种食材的精华充分融合,一锅色泽诱人、香气扑鼻的清炖羊肉汤便大功告成。出锅前,撒上少许葱花作为点缀,既提升了...

煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥

除了花椒，配菜也是煮羊肉汤中的重要一环。添加一些白萝卜、葱姜蒜等配菜，不仅可以去除异味，还可以增加香气。白萝卜、莲藕等食材具有润燥的作用，这对于羊肉这种温热的食材来说非常重要。因为吃羊肉过多容易导致燥热上火，而白萝卜等食材可以有效地平衡这种热气，让我们的身体保持平衡。在煮羊汤时，我们还可以根据个人...

【提醒】胡萝卜、青萝卜、白萝卜……不同萝卜功效有何不同?

萝卜羊肉汤用料:羊肉1000克,白萝卜500克,甘薯30克,香菜、葱、料酒、酱油、植物油、食盐各适量。做法:将羊肉洗净切片,加料酒、酱油腌渍15分钟,将萝卜、甘薯去皮洗净切片;锅内倒油烧热,用葱花炝锅,下羊肉爆香,加入适量清水,放入白萝卜、甘薯用小火慢炖,羊肉熟烂后,加入食盐,撒入香菜即可。功效:具有滋阴补肾,...

8月7日立秋!建议“少吃2瓜,多吃3白”,顺应节气而食,健康度秋

白萝卜羊肉汤营养丰富,具有温补脾胃、助消化的功效,非常适合在立秋后食用。白萝卜清甜,羊肉滋补,两者搭配不仅美味,还能帮助调节身体,适应季节变化。2.莲藕;推荐食谱:蒸莲藕糯米肉丸材料:莲藕1节,糯米200克,胡萝卜1根,猪肉馅200克,葱姜末适量,盐适量,生抽适量,香油适量,淀粉适量,葱花适量。

...口蘑|虾仁|葱花|牛肉|鸡蛋|调味|海鲜菇|胡萝卜去皮_网易订阅

4、再次起锅烧油,油热后放入红椒翻炒一会儿,炒至断生后放入牛肉和海鲜菇翻炒均匀,加入生抽、蚝油调味,翻炒均匀炒至入味,最后放入葱段翻炒几下即可出锅装盘开吃(www.e993.com)2024年11月7日。二、白萝卜羊肉汤准备食材:白萝卜,羊肉,姜片,红枣,葱花。做法步骤:1、羊肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉上边的浮...

蛋白质是生命的基础,冬天多吃这八道菜,补蛋白强体质,健康过冬

四、白萝卜羊肉汤准备食材:羊肉,白萝卜,姜片,大葱,香菜。做法步骤:1、羊肉清洗干净切成小块,冷水浸泡半个小时,泡出血水后清洗干净,再冷水下锅焯水,放入姜片、大葱煮开,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来控干水分。2、将羊肉、姜片和大葱放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火煮一个小时。时间到,再...

重庆市市场监督管理局关于第一批“你点我检”食品安全抽检情况的...

(七)重庆厨易帮食品有限公司生产的剁椒酱(辣椒酱),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。(八)巫山县沃尔汇肖肖生鲜食品超市销售的黄辣丁,恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。二、核查处置情况所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对上述抽检...

放这些食材,让荤汤更鲜香

羊肉汤加料:玉米、白萝卜、胡萝卜入冬后,很多人都想吃点羊肉,既御风寒又可补身。羊肉营养丰富,蛋白质含量高达20%左右,血红素铁的含量相对猪肉和牛肉更多。不过,羊肉身上有股膻味,有人爱有人厌。因此想要炖好羊肉汤,食材选择很重要。可优选内蒙大草原的羊肉品种,处理时用水浸泡冲洗,加入姜片、甘蔗块、葱、料酒...

大降温来袭 自制健康饮滋润暖身

汤品点评:羊肉性温,有温中补阳,暖身的效果,用羊肉搭配生姜就是非常经典的组合,每次吃完之后身体都是暖暖的。不过有一些朋友吃羊肉容易上火,出现口腔溃疡、长痘痘、喉咙不适等,对于这种人群不妨试试在羊肉汤中添加白萝卜来降火。萝卜有消食理气的作用,白萝卜性偏凉,正好可以中和羊肉的温燥之性,让你在暖身的同时不...