家常美味秘制:如何做出最鲜美无膻味的清炖羊肉汤!
4.最后加入盐和白胡椒粉调味,可以让羊肉汤的味道更浓郁。再给大家一些温馨小提示:1.羊肉最好选择新鲜的山羊肉,这样的羊肉味道更鲜美。2.炖煮羊肉的时间要根据羊肉的大小和老嫩程度适当调整,确保羊肉软烂。3.可以根据个人口味加入适量的配菜,如胡萝卜、白萝卜等。4.喝羊肉汤的时候可以搭配一些面饼...
冬季小人参——甘蔗:为什么它是健康的好帮手?
锅中放入甘蔗汁、白萝卜汁及枸杞煮沸。加入蜂蜜搅匀后降温保存,于睡前服用。功效:润肺止咳、生津止渴,适用于肺燥咳嗽者。2甘蔗羊肉汤材料:甘蔗一小根,羊肉半斤,山药半根,胡萝卜半根,洋葱半个,八角、盐、油等调料适量。做法:将甘蔗切成小段,羊肉切块备用,山药、胡萝卜、洋葱切丁备用。甘蔗和羊肉放入锅中,...
明日冬至,不管贫富,吃5样忌3事,老传统要知道,顺利平安过寒冬
民间有“寒冬羊肉赛人参”的说法,羊肉味道鲜美、温热滋补,冬至这天刚好也是进入数九寒天的第一天,到了一年中最冷的时候,这时候吃点羊肉不仅能为身体补充各种营养,而且还能为身体提供大量的热量,寒冬天也不怕冷,羊肉的吃法很多,冬至还是用羊肉炖汤最合适了,好吃不易凉,喝完全身都暖和了。推荐做法:胡萝卜羊肉汤准...
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
一提到胡萝卜,很多人都知道它是含胡萝卜素的大户,是护眼小能手,除此之外还富含维生素C、维生素、钾等营养元素,常吃能增强免疫力和改善元气等,因此它还被人们誉为“小人参”。推荐做法:胡萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。1、羊肉切块洗净放入清水中浸泡10分钟,捞出控水,锅中加入...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
如果将羊肉与山药、胡萝卜等一起炖煮,则不仅营养加倍,还能更好的去膻解腻。下面,推荐一道适合家常制作的简单食谱:山药胡萝卜羊肉汤。一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量...
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...
...乳鸽|山药|红枣|猪脚|羊肉|黑豆|茶树菇|适量清水_网易订阅
萝卜羊肉汤羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。(1)材料:萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。
立冬将至,老传统讲究吃这8种美食,补冬补嘴空,一冬健康不生病
“羊肉大葱”、“羊肉胡萝卜”、“酸菜猪肉”、“大白菜香菇猪肉”、“鲅鱼韭菜”、“三鲜馅”、“韭菜鸡蛋”、韭菜猪肉”、“茴香猪肉”、“茴香鸡蛋”、“萝卜牛肉”等等都是吃不腻的经典馅料,再配上醋、辣椒油、糖蒜等神仙伴侣,才算是完整的补冬了。
11月8日立冬,牢记“吃3样,喝3样,忌3样”,顺应时节,平安入冬
步骤1:将羊肉切成小块,然后在开水中焯水,去除血水和杂质,在一锅中加入足够的水,放入姜片、葱段和羊肉,加入适量的料酒,然后煮沸。步骤2:转小火,继续炖煮1个小时,煮至羊肉变得鲜嫩,加入适量的盐,再炖煮30分钟,然后将羊肉取出,切成薄片,装入碗中,加入适量的葱花、香菜、盐和胡椒粉,浇上羊肉汤,即可享用。2....
红根羊肉汤:不要纠结红根是什么,只需要知道特别好喝就行了
看到这个菜名你是不是感觉到有点小奇怪呢,小编了解你好奇点是在哪里,你是不是想问红根是什么东西,其实当初我第一次听到这个菜名的时候,小编也是跟你有着一样疑问的,从来就没有听说过有这样东西的存在,后来当这道汤上桌的时候我就瞬间的明白了,其实就是我们最常吃的胡萝卜而已。抛开红根这件事不提,这个汤也是...