车记餐创建议:餐饮创业,如何保持创新与稳定性?

其次,创业者需要注重餐厅的基础建设和管理。建立稳定的食材供应链、制定标准化的制作流程和质量控制体系、加强员工培训和管理等措施,可以为餐厅的稳定性提供有力保障。最后,创业者需要不断学习和探索新的经营模式和理念,引入先进的科技手段和管理方法,为餐厅的创新和稳定性提供更好的支持。总之,在餐饮创业中,保持创...

从电梯厂厂长到餐饮老兵,他55岁创业打造“国人快餐”

创业早期，赵申对于企业发展的核心策略是：立足长远、积极稳健、自我滚动、递增发展。2016年时，已经67岁的他转变了想法，接受弘毅资本旗下餐饮投资平台百福控股的投资。后者成为和合谷大股东，但和合谷董事长仍为赵申。“麦当劳的发展就是靠资本推了一下，后来就越做越大，当时我也觉得可以再拼搏一下，把品牌做大。...

餐饮二代,站在接班的十字路口

“其实做直营,还是做加盟,两种选择都没有错,就看品牌究竟想要什么。虽然在过去的经营思路下,直营确实有着巨大的优势,但是在连锁加盟业态日渐成熟的今天,能把加盟模式跑通,才是更厉害的。”刘耀鸿不厌其烦的向创始人和管理层解释,开放加盟,是一次将品牌推向更高水平和更大规模的关键机遇。做直营,只要把单店管好...

车记餐饮|餐饮创业如何应对市场变化

2.创新产品和服务面对市场变化,餐饮创业者应不断创新产品和服务,以满足消费者的新需求。这包括推出新菜品、改进口味、优化用餐环境、提升服务质量等方面。同时,创业者还应关注健康、环保等社会趋势,将这些元素融入产品和服务中,提升品牌竞争力。3.灵活调整定价策略餐饮创业者应根据市场变化灵活调整定价策略。在成本...

餐饮创业:淡旺季的智慧舞蹈——淡季修炼内功,旺季稳住服务

1.产品创新,提升竞争力淡季是研发新品、优化菜单的最佳时机。通过市场调研,了解消费者新需求,推出符合时令、健康理念的菜品,不仅能够吸引顾客尝鲜,还能提升品牌形象,为旺季打下坚实基础。2.技能培训,强化团队力量利用淡季时间,加强员工培训,提升服务技能、菜品制作水平及团队协作能力。一个高效、专业的团队,是餐厅...

绝味食品,做不成鸭脖界的腾讯

投资战果不佳,绝味食品开始调整思路(www.e993.com)2024年11月4日。在前述给上交所的回复函中,绝味食品列举了近年来的投资项目,涵盖了种畜禽生产、轻餐饮、卤制品、调味品、冷链物流等多个行业。绝味食品表示,有投资风险的项目,账面价值占公司总体投资账面价值的4.04%。针对以上项目,公司将指定或派驻投后管理团队帮助被投企业改善运营效率,提升...

翻红的“中药餐饮”,收割新一波年轻韭菜

“事实上,大家只是喜欢养生的理念和感觉,并不是真的爱喝中药,这是两个概念。”有餐饮业内人士坦言。不少人认为,重要餐饮的火爆,固然有其市场需求,但其中存在的营销噱头也不容忽视。如果创新形式大于实际内核,所谓的中药系列,又会步入“新中式”的后尘。

人民城市·五周年 | 人才秀带,如何打造引才“创新矩阵”?

今年是人民城市理念提出五周年。作为首提地的杨浦,数字经济蓬勃发展,生活青春涌动,一起来感受这座越来越“YOUNG”的人民之城……杨浦人民城市新实践,打造“人才秀带”与构建“15分钟就业服务圈”相辅相成。今夏,又一批台港澳大学生来到杨浦参加“创业实习夏令营”,有志于创业的他充分感受到了杨浦的创新创业氛围,...

...梭子蟹9.9元一只!盒马创始人侯毅再创业 为何看上平价海鲜餐厅?

对于侯毅的再创业,业内有着不小的关注度。就侯毅选择的平价海鲜餐饮这一路线,凌雁管理咨询首席咨询师林岳告诉《每日经济新闻》记者,平价海鲜烧烤有机会火起来,从品类、菜品来看具备吸引力。“这是盒马供应链的一种另辟蹊径,对于海鲜零售业务的库存周转给出了另一个思路。”林岳表示。

...新增数字经济、工程管理专业。加快建设一流创新性应用型大学!

学校贯彻“立足宁波、依托浙大、放眼全球”发展思路,坚持“为国家和地区培养卓越专业人才”重要理念,致力于培养“德智体美劳全面发展,具有人文精神和科学素养的高素质应用型创新人才”,加紧加快建设一流创新性应用型大学!问:学校的办学理念和办学思路是什么?