零售业寻找新出路,美团提供了一种思路

在一位美团人士看来，闪电仓比生鲜前置仓更容易跑通的原因是，美团外卖坐拥5亿用户的外卖流量，目标客群比生鲜电商规模更大；同时日百商品的可复制性更高，相较生鲜商品货损更低，更易于商家管理。相较于高成本的自营模式，美团选择让全国各地的不同商家做各自擅长的事情，平台提供数据指引和方向参考。当闪电仓...

美团外卖运营技巧——客户恶意索赔怎么办(一)

01.应对顾客的思路事情发生后,要第一时间向顾客道歉,保持礼貌和关心的态度,安慰顾客的情绪。其次,是要摸清顾客心理底线——即他们想达到的“最大赔偿”。先跟顾客商量更换菜品;如果不满意,提出退全款;还不能解决,协商送优惠券或下次消费赠送菜品。“真是对不起,给您带来不好的用餐经验,我也非常理解您现在的...

「独家」美团香港外卖KeeTa日单量峰值破10万,中东将是出海下一站

在上线之初，KeeTa在香港一次比较成功的拉新活动就是和一家连锁米线商户推出29港元套餐，这个套餐正常价格要70港元左右。此次活动也代表了KeeTa差异化竞争的思路：过去香港外卖市场客单价较高，主打的是多人团餐，美团着重渗透一人食、工作餐等场景下的“平价外卖”，满足用户日常需求。美团在香港市场投入较为谨慎的原因...

...管理部总裁邓斌因严重违规被开除;美团用拼多多的办法做外卖丨...

拼好饭推荐一个个套餐,而不像美团外卖一样推荐餐厅,就像曾经淘宝重视店铺、拼多多推荐商品的差别。更少的选择确保了每个单品都能聚集大销量,让餐厅通过规模效应压低成本、骑手接受更低的单价。拼好饭的思路是,平台介入供给环节,与商家协商价格,通过“热门餐品推荐+拼单点餐+统一配送”的方式,让用户、商家...

美团外卖组织架构再调整,一批年轻管理者上任

除了架构调整之外，美团外卖已经推出了卫星店在内的多个创新项目。据媒体报道，4月8日，薛冰在某餐饮行业峰会上宣布“品牌卫星店”万店返佣计划，含6个月佣金返还、超1亿元流量扶持，以及免费AI选址、选品、精准营销服务等三大扶持措施。该计划的推出旨在帮助品牌商家解决开店选址、流量转化、投入过高等问题，快速抢占“...

淘宝京东卷起仅退款 腾讯大力投入直播带货丨零售电商周报

1京东回应支持仅退款:12月29日生效,需和商家协商同意淘宝、京东日前新修订了售后规定,对于买家发起符合相关情形的售后,用户可仅退款(www.e993.com)2024年11月7日。针对京东也将支持仅退款一事,京东客服表示,用户需要和商家协商同意后才能仅退款,新规于2023年12月29日生效。一位京东内部人士透露,京东自营自2014年就推出了“仅退款”服务,并一直...

仅退款,不退货,并非只是为了消费者好,背后还有不可告人的目的

所以如果这次仅退款可以大型其道,那么外卖平台估量也会改革,比如顾客感觉不好吃,于是就可以仅退款,吃霸王餐,因为平台要为顾客体验负责。感觉不就是我觉得不好吃,那就是餐馆做劣质的饭菜,或者我看着就感觉不好吃,所以不用吃也可以判定餐馆在坑我。而打车平台也可以跟进,这次乘车顾客感觉不爽,于是可以拒绝支付车费,...

抖音、微信做外卖,美团、饿了么不用慌

比如在商家们普遍关心的抽成上,抖音外卖直接把平台抽成比例降低到了2.5%,相比美团外卖固定6%技术服务费+浮动的履约服务费,对于商家来说是一个巨大的诱惑;在玩法上,抖音也相对更加多元,可以借助达人探店或者商家自己做视频的方式,让商品和内容出现在抖音信息流中,以种草的形式做外卖。

商家受够了美团的苦,但抖音外卖可能不会更好

五是异常订单的退款成本。比如说,针对产生纠纷的一些订单,若是美团给消费者进行强制退款的话,则意味着商家必须要承担该笔订单下的所有成本。显然,在不断上涨的外卖成本面前,本来就不占资金优势的中小餐饮商家,为对冲这部分成本,部分商家必然会通过降低外卖分量、使用一些其他廉价的食材进行代替等等。从这些角度上来看...

团购版外卖“拼好饭”,美团尝试“集中出餐、集中配送”新模式

从产品模式上看,似乎想把之前成功的餐饮“团购”思路,复制到偏重于“点对点”的外卖业务上,利用规模效应,实现“点对面”服务,提升整体销量的同时,让商家、用户、骑手同时获益。笔者从业内人士处了解到,饿了么在去年成立“拼团”团队,负责产品研发和推广,而美团外卖也早已成立了创新业务部门,在多个城市人流密集的...