“中药+”式朋克养生:喝中药不能吃冰淇淋,但可以吃中药冰淇淋?

此外，如果患者服用的是滋补类中药，吃了冰淇淋以后，可能会与药物的药性发生冲突，从而影响正常的药效发挥。如果患者服用的是清热解毒类药物，可能会增加对肠胃的刺激，也会对身体健康造成一定影响，所以喝中药期间一般不可以吃冰淇淋。而中药冰淇淋则是中医药文化和现代甜品工艺的创意交汇，它将常用于药膳的传统中药与冰...

中药与甜品的跨界混搭 真能养生吗?

中药方剂之所以能够起到治疗作用,靠的是中药材配伍在一起煎煮、碰撞,充分发挥药物融合作用而产生的功效,即便是颗粒配方剂型也是要用开水冲服的。单独将中药饮片堆砌在一起干吃是起不到作用的。那我们再看中药冰淇淋,不仅没有这个过程,而且还在我们的忌口范畴之列——“忌食生冷寒凉之品”。所以说,冰淇淋一定不是养...

中药店里喝咖啡、尝甜品……这条老街有点潮

既可以开方抓药,也可以喝咖啡、尝蛋糕、买文创,具有百余年历史的白塔寺药店,不像人们传统印象中的药店。从白塔寺药店西侧门,走进“耀咖啡”,室内座无虚席。中草药味道夹杂着咖啡香气,氤氲飘向街面,引得不少路人进店一探究竟。“这几年,中医文化吸引越来越多的年轻人。我们药店打造了这个咖啡馆,主推中医养生...

在中药店喝咖啡、吃甜品是什么体验?老字号又上新了!

在最大限度保留原有结构和外部风貌的基础上，一号高炉内部被打造成科幻乐园，炉体变身为一个VR虚拟现实体验区，兼具科幻感和未来科技设计元素，炉芯变成了具有“高炉特色”的咖啡馆。此外，还针对不同年龄层的游客设计了不同体验场景。独具“钢”味儿的文创产品，也是北京首钢园区吸引年轻消费群体的重要途径。喝上一瓶...

吃嘛| 38元的中药冰激凌你吃过吗?“中药+餐饮”真能养生吗?

中药冰淇淋,美味养生两不误?盛夏季节,各种冷饮的销售战打得火热,无论是冰淇淋还是冰饮商家都挤破头搞创新。近日,一类名为“药膳冰淇淋”的新式甜品出现在上海、武汉、哈尔滨等城市的冰淇淋门店中,备受追捧。“中药冰淇淋一份卖到38元”话题一度冲上热搜。

这些中药食品是真养生还是提价噱头?

????从中药面包到中药冰淇淋从中药咖啡再到中药甜品????这些中药食品是真养生还是提价噱头?????在浙江杭州工作的李然(化名)最近爱上了一款中药面包——拱墅区有一家烘焙店,主打“药食无界”,推出了在面包配料中加入麦冬、紫苏叶等应季中药材的中药面包(www.e993.com)2024年11月29日。

年轻人爱上“中药房餐饮”

南京同仁堂也开了一家中药甜品店,主打各种养生甜品、炖品,比如芝麻糊、杏仁露、核桃露、洛神乌梅等。山东品牌“荷田水铺”,主打新中式草本糖水及草本茶饮,如桃胶玫瑰雪耳、椰奶桃胶芋圆雪燕等。图片来源:荷田水铺东方炖饮小红书账号此外,重庆、合肥、广州等城市均出现了一批主打中药养生的甜品店,如重庆的瑭午...

中药冰淇淋、中药面包、中药茶饮……万物皆可“入药”?

在此背景之下,催生了新的“中药+餐饮”的业态,“中药咖啡”“中药茶饮”“中药面包”“中药甜品”“中医药膳”等在全国悄然走红。这其中又以“中药茶饮”最常见。据餐饮行业第三方平台不完全统计,全国已有超30个主打中药或草本养生的茶饮品牌,如陆藜·开了个方子、青楠五味茶、椿风、知嘛健康、百草间等,有的品牌...

中药面包、中药冰淇淋……是养生还是智商税?专家提醒

在另一家中药奶茶店记者看到,店内除了推出了“艾草蛋糕”“姜汁饼干”“茯苓桂花糕”等草本糕点供消费者选购外,甜品也多达八款,都是由一些常见的传统中草药作为配料,手工制作而成。奶茶店店长张梦鑫:都是一些低糖的,就是老少皆宜的药食同源的东西。

38元的中药冰淇淋卖到断货,“脆皮年轻人”排队买!

随着中药冰淇淋的爆火,市场上再次掀起了关于“中药餐饮”的热议。近年来,“朋克养生”成为90后甚至是00后追逐的潮流,大批年轻人涌入中药铺子抢酸梅汤、喝中药奶茶、吃古方药膳。去年9月,浙江省中医院1块多一帖的酸梅汤“意外”走红,短时间内卖出数万帖。随后,全国多地中药房的“酸梅汤”供不应求,热度一度超过...