福建姑娘用芋头水果做甜品,手工只能日做50卷,一卷138来晚吃不到
福建姑娘用芋头水果做甜品,手工只能日做50卷,一卷138来晚吃不到8评论2024-07-013.7万|02:1592年美女做油炸小吃20年,5块1个面包全市仅3家有,日用400斤面粉12评论2024-06-2926.3万|01:30夫妻俩继承外婆手艺做卤味,11年只用鸡翅做小吃,孩子一次炫3个42评论2024-06-27...
把普通的芋头,简单一做就是广东的特色甜品,太好吃了
1、今天我用到的是广西荔浦的芋头,我们这里把这种芋头叫香芋,其肉质酥软粉糯、味道芬芳,口感好,香味好。要想做出来的美食好吃,在选择食材上就要讲究,我个人认为做反沙芋头,选择荔浦芋头是首选。食材选对了,就成功了一半。2、先把芋头的外皮削去,然后再把表面冲洗干净,接下来就可以改刀,先把芋头的一面切去一小...
分享8款芋头甜品做法,营养丰富,满足甜蜜欲望,老人孩子都爱吃
材料:300克芋头(已去皮切块);150克糯米粉;100克细砂糖(可根据口味增减);适量清水步骤:1.将芋头切成小块,放入锅中,加水煮至软烂。2.取出煮熟的芋头,用勺子或搅拌器捣成芋泥状,加入适量细砂糖调味,搅拌均匀备用。3.在一个容器中放入糯米粉,逐渐加入温水,边加水边搅拌,搓成软硬适中的面团。4.将...
芋圆甜品开创者鲜芋仙,创造了最好吃的一碗冰?
做为中国芋圆甜品开创者,鲜芋仙针对特色芋头,将软糯芋头手打为芋泥,口感甚至优于芋头更平添了几分滑腻,结合一些冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的地道经典特色小料,嚼劲十足的小芋圆更是应运而生,将芋头、手作芋泥与地道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特色。近年来,主打天然食材和手工现做的手作饮品店风靡各地,...
微史记 | 古代的中秋狂欢
也有将芋头煮熟,用藕粉勾芡,加上红糖、桂花,制成桂花糖芋苗的吃法,至今这都是南京远近闻名,具有代表性的甜品。到了清代,中秋节吃芋头又有了辟邪消灾的寓意,据清乾隆《潮州府志》记载:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”由于芋头的外皮坑洼且一层毛皮,古人认为这跟鬼的皮肤一样,把鬼的皮给剥了,就相当于...
深耕17年 门店近700家 “甜品鲜芋仙”再出爆品
做为中国芋圆甜品开创者,鲜芋仙针对特色芋头,将软糯芋头手打为芋泥,口感甚至优于芋头更平添了几分滑腻,结合一些冰品口感更胜一筹(www.e993.com)2024年9月21日。芋圆是鲜芋仙的地道经典特色小料,嚼劲十足的小芋圆更是应运而生,将芋头、手作芋泥与地道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特色。
大芋头和普洱茶能同吃吗?是否存在食物中风险?
4.普洱茶与雪耳芋头的同食效果普洱茶与雪耳芋头都是具有保健功效的食品,但是它们的性质截然不同。普洱茶属于茶叶类,性质凉爽,具有清热解,消暑解渴的作用。而雪耳芋头则属于甜品类,性质热,能补充人体能量,并对肌肤有滋润作用。因此,从性质上来看,普洱茶与雪耳芋头并不相克,可以同时食用。
西米不是米,是“椰子”!
食用魔芋时必须经过研磨、蒸煮、洗涤等加工方法,加工好的魔芋粉再加入石灰就可以凝固成类似果冻的样子。然后,或烧或炖,或是做成精致的甜品,就随你喽。香芋VS芋头:可别傻傻分不清在甜品店里,叫“芋”的除了魔芋外,还有另一种知名度更高:香芋。虽然也叫芋,不过香芋和魔芋、芋头并不是亲属,倒是和淮山药很接近...
冬季进补,为什么建议吃芋头?
芋头,也称芋艿、毛芋,看似毛乎乎的,朴素得不能再朴素,却是一种可塑性极强的食物,可盐可甜,能蒸能煮,能做甜品也能做主菜。而在营养专家眼中,它也是适合秋冬季“进补”的食物。冬季宜用芋头“进补”《中国居民膳食指南(2022)》建议每天摄入50~100克薯类食物,芋头就是很好的选择。
甜品界的初代网红,被这个糖水大省玩出花了
如何吃掉一只这么优秀的芋头?福州人的答案是:打成芋泥做甜品。福州悠久的制糖史培养了福州人对甜品的好品味,自然能找到最适合槟榔芋的料理方式。因为淀粉含量高,槟榔芋的“肉”粉沙沙的,碾碎了握在手里极轻极软,细沙一样滑软细腻。如此温柔的质地,做成芋泥再合适不过。