一年卖超10亿杯!揭秘茶饮龙头蜜雪冰城爆品背后的供应链故事

“雪王农业”是现制饮品企业蜜雪冰城的全资子公司,主营业务为柠檬的采购和加工,为蜜雪冰城全球超3.6万家门店提供制作饮品的原料。刚开始接触时,李智、老瞿和村民们一样,对“雪王农业”并不熟悉,“只知道它属于蜜雪冰城,是大公司,应该挺有实力。”经过一段时间的合作,李智认识到这家公司的不同。“他们做事情...

神仙打架!蜜雪冰城、霸王茶姬们“围攻”东南亚

在东南亚地区,蜜雪冰城依然主打“平价实惠”的策略。而在马来西亚,这两款产品分别售价3林吉特和5林吉特,约合人民币5元和8元,在当地也算是非常平价。吉隆坡武吉免登繁华商圈的蜜雪冰城(左)、中央艺术坊附近的蜜雪冰城(右)《消费者报道》摄于今年10月截至今年8月,蜜雪冰城在马来西亚已开设了300家门店,公司...

甜啦啦,是不是蜜雪冰城的最强对手?

从三个品牌的区域布局,能看出各自的地盘划分——甜啦啦盘踞北方,古茗主攻南方,蜜雪冰城全国开花,在绝大多数省份的门店数量都是第一。甜啦啦、蜜雪冰城和古茗的门店主要集中省份图源/窄门餐眼长期关注奶茶行业的投资人陈林告诉「定焦」,甜啦啦和蜜雪冰城都在“山河四省”(山东、山西、??河南、河北)开出很多...

“不学人”的蜜雪冰城VS“学所有”的霸王茶姬

在新式茶饮市场中，蜜雪冰城和霸王茶姬是两个具有鲜明特色的品牌，它们各自以独特的方式吸引着消费者，将两种截然不同的茶饮市场新模式带到新的高度。01ONE蜜雪冰城：性价比之王的市场策略在竞争激烈的茶饮市场中，蜜雪冰城以其独特的魅力脱颖而出。从一家小小的冷饮店到如今的行业巨头，蜜雪冰城的发展历程充满...

蜜雪冰城新品是奶茶拌饭,“现在奶茶小料又可以当早餐了?”

最近,蜜雪冰城的一款新品“富桂糯糯茶”剑走偏锋,在被轻乳茶统治的奶茶界杀出了一条新路——别的奶茶里面啥也不放,蜜雪冰城却把奶茶做成了主食,糯米、小米煮成一锅,名副其实“二米饭”。“我寻思吃完饭来杯便宜小甜水消消食,结果咔咔又是一顿饭啊”。

“蜜雪冰城都有平替了”,年轻人为省钱能多拼?

甜啦啦不仅在“五环外”，甚至在“五线外”，比蜜雪冰城还要下沉——全国签约门店超过8000家，三线及三线以下城市的门店占比超80%，超33%是乡镇店，而蜜雪冰城的这两项数据分别为57%、24%(www.e993.com)2024年11月8日。而县城品牌能逐渐渗透到消费路数更加精致的大城市，主要在于降维打击一般的性价比。塔斯汀最受欢迎的亮点，除了“汉堡胚是...

幸运咖如何做“6块6”咖啡:背靠蜜雪冰城,做可口可乐那样的生

幸运咖的手捣冰柠咖与蜜雪冰城共用尤力克柠檬A级果。一方面,尤力克柠檬口感清爽,适宜用来制作饮品;另一方面,尤力克柠檬在亚洲的核心产区位于四川安岳和重庆潼南,蜜雪冰城旗下的全资子公司“雪王柠檬”,在两地布局工厂,产地直采,就地加工。如今,蜜雪冰城建立起一张覆盖全球六大洲、36个国家的采购网络,马麟的...

蜜雪冰城重压下,为何还有平价品牌跑出?

巡蜜时光“也”定位于冰淇淋与茶，但在巡蜜时光的爆品清单上，有一个特别的存在——杨枝甘露。进入巡蜜时光的门店，会在多处显眼位置看到“喝杨枝甘露，来巡蜜时光”的标语。简言之，巡蜜时光的主打爆品是杨枝甘露，这和以柠檬水为主打爆品的蜜雪冰城形成了明显的区隔。▲图源：巡蜜时光小程序截图另一个...

蜜雪冰城万店背后,没有秘密,就是苦练基本功

我们知道,想要实现万店规模,首先要做到的就是标准化,所以在蜜雪冰城的第一阶段,蜜雪冰城主要攻克的就是标准化,也就是单店盈利模型。第一阶段,千店秘诀:低价+爆品+单店盈利模型从1997年创立,蜜雪冰城以0.5-1.5元一碗的街头刨冰,赚下人生第一桶金。低价亲民的特点,就刻在了蜜雪冰城的基因里。

蜜雪冰城平替,杀死价格战

确实,不止平替蜜雪冰城,甜啦啦还几乎是全行业的平替。茶百道的桑葚系列14元起,甜啦啦的超仙黑桑葚卖12元;喜茶的多肉杨梅卖20元,甜啦啦分别卖6元;鹿角巷的黑糖珍珠奶茶15元起,甜啦啦卖7元。连咖啡赛道也难以幸免。瑞幸那售价13.9元的大爆品生椰拿铁,被甜啦啦打到了10元;号称价格战打得最狠库迪咖啡,其经典拿铁...