明年起禁用!多用于烘焙食品
根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中,其最大允许使用量为0.5-1.0g/kg(以脱氢乙酸计)。“防腐明星”陷入争议脱氢乙酸钠因为价格低廉,被广泛运用在食品领域,有着高含水量、质地松软属...
明年起,这个食品添加剂禁用!
食用色素按来源分为人工合成色素和天然色素两类,常见的有胡萝卜素、焦糖色素,多见于橙汁、奶酪、糕点和可乐、酱油等深色食品中。
明年起禁止使用!它多见于添加在烘焙食品中
食用色素按来源分为人工合成色素和天然色素两类,常见的有胡萝卜素、焦糖色素,多见于橙汁、奶酪、糕点和可乐、酱油等深色食品中。来源:顶端新闻综合中国食品安全网、国家卫健委、科普中国
最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”
控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。《中国居民膳食指...
这个食品添加剂,明年起禁用→
增加食品的黏稠度,常见的有明胶、麦芽糊精、果胶、卡拉胶和黄原胶,多见于乳制品、果冻、冰淇淋等食品中。着色剂让食品更加诱人,增加对食品的嗜好及刺激食欲。食用色素按来源分为人工合成色素和天然色素两类。常见的有胡萝卜素、焦糖色素。多见于橙汁、奶酪、糕点和可乐、酱油等深色食品中。
洋牛奶不好卖,品渥食品求助奶酪
继去年5大产品收入全线下降之后,今年上半年,公司主力产品进口牛奶、啤酒收入再次下降(www.e993.com)2024年10月9日。进口食品生意,真的不好做了?两大王牌产品销售乏力,品渥转身加码奶酪业务,试图借此翻身。这不是撞到妙可蓝多的枪口上吗?仍未扭亏进口食品生意好赚钱?品渥食品(300892.SZ)会第一个跳出来大倒苦水:我太难了!
投资者提问:1.公司在电商渠道为什么不销售山楂棒等山楂类食品,和...
1.公司在电商渠道为什么不销售山楂棒等山楂类食品,和奶酪棒等奶制品了?2.近年来国民越来越重视食品安全问题。公司是否打算开发没有添加剂和防腐剂的儿童零食,儿童坚果?3.公司是否考虑推出单一种类的坚果,而不是每日坚果混合装?董秘回答(洽洽食品SZ002557):...
当你选择每天吃奶酪时,你的身体会发生什么
奶酪可能是口臭的根源虽然奶酪肯定对你的牙齿健康有益,因为它的钙可以让你的牙齿更坚固,并平衡口腔中的pH值,但它可能只是口臭的根源。根据2013年发表在《人体生理学》上的一项研究,一天中口臭的浓度不同,可能是由于吃了某些食物(如大蒜、洋葱、肉、鱼和奶酪)。美国儿科学会口腔健康分会前主席克洛尔在接受...
这几种食物可能让胆固醇“直线上升”,可惜你都喜欢
控制食物摄入总量,少吃或不吃高脂高糖食物。这些食物包括红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、动物脑、内脏、全脂类食品(如全脂奶、奶油、奶酪、黄油、冰激凌)、某些油脂以及由这些食物加工成的食品(如甜点、蛋糕)等。食物要多样化,多吃果蔬、豆类和鱼肉蛋奶,饮食少油少盐。烹饪方法多用蒸、煮,少用油炸。
甄酪坊(天津)食品“马苏里拉奶酪”不合格
近期,青海省市场监督管理局发布关于检出17批次不符合食品安全标准的食品情况通告(〔2023〕年第34号)。其中,海南州共和县发到家商业运营管理有限公司销售的、标称天津市甄酪坊(天津)食品有限公司生产的马苏里拉奶酪(200g/袋,美诺+字母+图形,2023/1/31)菌落总数超标。