甘肃全省中小学校园食品安全突出问题专项整治暨食盐质量安全监管...
会上,省市场监管局食品安全总监、二级巡视员梁孟吉通报了全省校园食品安全、食盐质量安全及食品安全重点工作情况;金昌市、陇南市、定西市、天水市市场监管局和平凉市泾川县市场监管局作了交流发言。会议以视频方式开至县(区)一级。(通讯员马计)原标题:《甘肃全省中小学校园食品安全突出问题专项整治暨食盐质量安全监...
《食品科学》:中国农业大学李媛教授等:基于固体食盐结构及成分...
食盐的主要成分是氯化钠(NaCl),氯化钠具有增强食品风味、改善食品质构和抑制有害微生物繁殖等性质,被广泛用于食品工业和居民日常饮食。氯化钠的过量摄入会导致许多健康问题。家庭烹饪及加工食品中的油炸食品,如薯片、饼干、薯条是氯化钠摄入的重要来源。对氯化钠结构进行调控,开发不同结构以及成分的食盐,可以达到减盐不减...
包保干部如何对销售特殊食品、酒类、食盐经营单位实施现场督导
首先包保干部应当知晓什么是特殊食品。特殊食品指保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品。保健食品外包装标有“蓝帽子”标志;婴幼儿配方食品主要以婴幼儿配方乳粉为主,分为1段(适用0—6个月龄)、2段(适用6—12月龄)、3段(适用12—36月龄);特殊医学用途配方食品外包装标有注册批准证号“国食注字TYXXXX...
特殊食品及食盐专项检查,查什么?到哪里查?
该局执法人员以辖区连锁药店、母婴店、大中型商超为重点场所,以食盐、保健食品、婴幼儿配方乳粉、特医食品为主要品种,重点对以下行为进行了严查:该局执法人员对相关市场主体进货查验制度是否落实、产品标识标签是否清晰准确、是否存在虚假宣传、保健品“两专一单”及食品安全“两个责任”是否严格落实等进行了检查,认...
市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度|每日金闻
市场监管总局加大水产品食品安全监管及食盐价格监管力度8月24日,日本启动福岛核污染水排海。市场监管总局高度重视食品安全及价格监管工作。在前期对进口食品安全风险隐患排查整治的基础上,部署各地市场监管部门进一步加大食品安全监管力度,督促食品生产经营者严格遵守食品安全法律法规及进口食品相关规定,严禁食品生产经营...
广西特殊食品和食盐经营规范提升行动取得阶段性成果
本报讯(记者孔国俊通讯员徐辉霄)2月26日,记者从广西壮族自治区市场监管局获悉,2023年,该局部署在全区开展的为期两年的特殊食品和食盐经营规范提升行动,目前已完成2023年度检查任务,取得阶段性成果(www.e993.com)2024年7月10日。数据显示,截至2023年底,广西市场监管部门已检查特殊食品经营重点场所16695家次,其中,合规经营15813家次,责令整改...
关注| 有盐!不用囤!天津盐企正加班保供!事关食品和食盐,天津开展...
食盐属关系国计民生的重要食品,国家对食盐的生产销售有科学的管理和充足的物资储备,完全能够保证消费者的食用需要,请广大消费者不要轻信谣言、传播谣言,给不法商贩以可乘之机。二、食盐供应充足不要盲目抢购据天津长芦汉沽盐场有限责任公司和中芦汉盐(天津)科技有限公司反映,两公司已启动应急工作机制,正在加班加点...
食盐违法涨价可拨打12345举报 检查中未发现涉核辐射地区食品
龙湾区市场监管局也于近日开展食盐价格及涉日食品安全监管专项行动。此次专项行动,以查处哄抬食盐价格、囤积居奇行为及食品生产经营者违法采购、使用原产地为日本的水产品、加工食品、制作餐食或销售(含网络销售)行为为重点,采取现场突击检查和食品抽样检测方式,查看是否来源于日本核辐射区。此次检查,未发现有日本核辐射...
买食盐,要看清楚“5461”和“2721”,差别很大,弄懂不花冤枉钱
总体而言,日晒盐和精制盐都有其独特的应用场景和价值。日晒盐代表了制盐的朴素和自然,适用于一些一般的调味需求。而精制盐则通过精细的工艺,提供了更高纯度的盐产品,适用于更高要求的食品加工和烹饪领域。无论是哪种制盐工艺,都凝聚了人类对食物的热情和智慧,为丰富多彩的饮食文化做出了贡献。
食盐安全风险提示
3.禁止食用工业盐及饲料盐。工业盐属于化工原料,其主要成分是氯化钠、亚硝酸钠,食用可能会导致机体出现亚硝酸盐中毒,出现全身无力、头晕、恶心等症状,严重的会出现血压下降、昏迷直至死亡;饲料盐不属于食品,其质量不符合食品安全国家标准,不得作为食品食用。