哈佛发现最延寿蛋白质:每多摄入10克,健康寿命可能性增加40%
而这里就不得不提一下大豆类食物了,豆类是植物蛋白中唯一的优质蛋白,吸收利用率也最高,多吃点大豆之类的食物,不仅增加健康衰老的可能,还能帮助像健身人群的人加快肌肉的合成。如果想补充足够的植物蛋白,要怎么吃才合适呢?中国营养学会建议,成人男性的蛋白质推荐摄入量为65克/天;成人女性的蛋白质推荐摄入量为55...
哈佛大学新研究表扬,这种蛋白质最延寿
荞麦的蛋白质含量约9%,鹰嘴豆则能达到23%左右。这两种食物含有赖氨酸,能够补充小麦大米等谷物中缺乏的赖氨酸,所以通过这些杂粮杂豆与我们常见的谷物作为主食来一起混合食用的话,是可以补足我们谷物里缺乏的氨基酸从而得到更全面的植物蛋白营养。第三名:藜麦藜麦中的蛋白质含量能达到14.1%左右,吸收率能达到0.7...
蛋白质高的减肥食物
其含有的Omega-3脂肪酸具有抗氧化作用,能帮助减轻炎症反应并改善心血管健康状况。4.希腊酸奶希腊酸奶由牛奶发酵而成,口感醇厚且营养价值较高,其中蛋白质含量较普通酸奶更高。适当食用可增强免疫力、维护肠道菌群平衡,并提供一定的能量支持日常活动所需。5.扁豆扁豆是豆类食品中的一种,富含膳食纤维和植物蛋白,在...
最适合中老年人吃的蛋白质食物排行榜,鸡蛋才排第4
牛肉以典型的低热量、高蛋白受到人们的喜欢,特别是健身人士尤其喜欢。中老年人呢,可以适量吃瘦牛肉补充优质蛋白质,预防感冒,提高抵抗力。但尽量不要选牛腩肉,它脂肪比较多,最好选用牛里脊。第2名:鱼肉鱼类含有优质蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,肉质细腻更容易消化,脂肪含量少。经常食用,能降低高血脂和心血...
短寿吃肉,长寿吃豆?研究发现:多吃一点这种蛋白质真的可延寿!
第四名:荞麦、鹰嘴豆这两种食物含有赖氨酸,能够补充小麦大米等谷物中缺乏的赖氨酸,所以通过这些杂粮杂豆与谷物作为主食来一起混合食用,可以补足谷物里缺乏的氨基酸,从而得到更全面的植物蛋白营养。第五名:小麦、花生小麦和花生中蛋白质的氨基酸吸收率评分并不高,数值越高意味着蛋白质的品质越优。小麦和花生中蛋白...
蛋白质对老年人意义重大,建议老年人:这三种高蛋白食物该吃就吃
鱼类是一种营养丰富的动物性食物,通常鱼肉都富含高质量的蛋白质、健康的不饱和脂肪和多种维生素与矿物质(www.e993.com)2024年7月3日。各种鱼类中,金枪鱼、鳕鱼和鲑鱼是具有较高的蛋白质含量的,每100克金枪鱼肉含有23.7克蛋白质、每100克鳕鱼肉含有20.4克蛋白质、每100克鲑鱼肉含有17.2克蛋白质。
牢记血脂升高的5个信号!降血脂,这份最饮食攻略请收好!
禽肉主要有鸡、鸭、鹅肉等,蛋白质含量一般为16%~20%,其中鸡肉蛋白质含量最高,鹅肉次之,鸭肉相对较低;脂肪含量一般为9%~14%。(4)加工肉制品应减少或限制食用加工肉类制品。4、豆类及豆制品研究表明食用豆类及大豆,可改善血脂水平,尤其是总胆固醇(TC)水平。
吃肉好or吃豆好?研究发现:人到中年,要多吃这种蛋白质,延长健康寿命!
大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当了。属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。包括毛豆在内的大豆类植物蛋白营养都是比较等效的。专家建议食用像豆浆、豆腐、豆干、豆皮等经过加工后的豆制品,这些豆制品含有更丰富的优质蛋白,吸收率也更高,和肉蛋奶...
豆类有“大地之肉”的美名,富含蛋白质,14道家常菜,味道封神
豆类,被誉为“大地之肉”,其丰富的蛋白质含量和多样的营养价值,使其成为素食者不可或缺的蛋白质来源。豆类不仅在营养上与肉类媲美,其多变的形态和烹饪方式也赋予了它独特的风味和广泛的应用。从绿豆、红豆到黄豆、黑豆,再到豌豆、扁豆,每一种豆类都有其独特的口感和营养价值。今天,我们将探索以豆类为主要食材...
800+种食物蛋白质含量一览表,请查收
下面列出800+种食物蛋白质含量数据(g/100g可食部),共13大类,包括:1.谷类及制品2.薯类、淀粉及制品3.干豆类及制品4.蔬菜类及制品5.菌藻类6.水果类及制品7.坚果、种子类8.畜肉类及制品9.禽肉类及制品10.乳类及制品11.蛋类及制品...