凉皮的面皮是什么做的

很多地区吃的凉皮皮都是用大米做的,大米是我们平时吃的米饭,大米浸泡后,放入研磨机或石磨中,研磨成米浆,可用来制作凉皮,当然,你也可以直接用米粉,加水搅拌煮成米浆,然后放入锅中,摊成薄薄的凉皮。比如汉中凉皮、西安凉皮,都是用大米做的凉皮,这种凉皮呈半透明状,口感软滑细腻,非常的好吃,也是受到了很多人的喜爱...

袁隆平:转基因大米还在试验阶段并未面市

他表示,对于转基因不能一概而论,“有些转基因不是食品,例如棉,我们现在约80%、90%的棉都是转基因抗虫棉,没有问题的。还有像大豆,(每年)从美国进口的几千万吨大豆,都是转基因,有一种抗除草剂基因,这样的大豆我们现在都在吃。”去年底,袁隆平曾表示,对于转基因水稻可遵循试验法则,如果非要检验转基因水稻是否...

简单嗦个粉吧,正宗湖南纯米香味米粉被我找到了~【君之优选】

跟市面上参差不齐的米粉不同的是只选用优质早稻大颗粒米制作(拒用碎米,霉米,劣质陈米),用传统的石磨打成米浆做成米粉,除了大米和山泉水,绝无任何添加,0玉米淀粉,0胶质明矾,0盐0钠0糖,能最大程度保留大米营养成分和米香味。

大米生虫,不能暴晒!米虫最怕这3招,米袋里放一点,一年不生虫

大米里的虫叫做米象、米虫,是一种喜欢吃谷物的虫子,除了大米外还经常会寄居在玉米、小麦、绿豆以及面粉等粮食内。华东理工大学食品药品监管研究中心副主任刘少伟刊文介绍,大米之所以会出现米虫,与两大原因相关:一是稻米生长在田里时就已经有虫卵。由于米面的加工方式较为简单,在加工过程中仅能将成虫杀死,但虫卵很难...

重庆云阳食品农产品产业全链式发展驶入快车道

鸡鸣贡米、栖霞菜籽油、连年发蔬菜面、蔈草牛肉干、渝峰乌天麻、龙缸云雾茶、王大汉桃片糕、泥溪青杠黑木耳……近年来,云阳围绕标准体系、质量安全、地方特色、市场规模四大要素,打造全国首个通过工商注册,覆盖全产业、全品种、全门类“天生云阳”农产品区域公用品牌,通过“母子”结合模式开拓市场,推动食品农产品主导产业...

保质期内的米面粮油以及调味品,一定能吃吗?

需要提醒大家,食物能保存多久,跟储存条件有很大关系(www.e993.com)2024年11月12日。一般来说,储藏温度越高,同样的食物,它能保存的时间越短。比如说,零下18℃下能保存12个月,不等于室温25℃下也能存这么长时间;要求密封保存可以放半年,如果敞开放着肯定不能放那么长时间。比如,大米通常可以放很久,但是如果开封,就很容易受潮、发霉、生虫,就...

面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?

预包装食品标签就像食物的“身份证”一样，里面包含了很多营养信息，我们在选购食品时要学会看。面粉全麦粉＞富强粉＞雪花粉＞麦芯粉富强粉也被称为“通粉”，它是由“小麦种子中最核心的部分”磨制而成的，高精细化的加工方式导致营养物质有较多流失，“强化富强粉”则是在富强粉的基础上刻意增加了某些维生素...

2024年南昌市东湖区市场监督管理局食品抽检信息通告(第六期)

34XBJ24360102383730305ZX遂平克明面业有限公司河南省遂平县产业集聚区众品路6号南昌市出新幼儿园江西省精制鸡蛋挂面(花色挂面)1千克/袋2024/3/21粮食加工品南昌市东湖区市场监督管理局合格35XBJ24360102383730297ZX江西省春丝食品有限公司江西省宜春市樟树市药都北大道333号南昌市东湖区贤士育新保育...

面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?

预包装食品标签就像食物的“身份证”一样,里面包含了很多营养信息,我们在选购食品时要学会看。面粉全麦粉>富强粉>雪花粉>麦芯粉富强粉也被称为“通粉”,它是由“小麦种子中最核心的部分”磨制而成的,高精细化的加工方式导致营养物质有较多流失,“强化富强粉”则是在富强粉的基础上刻意增加了某些维生素和微...

面粉、面条、大米、牛奶……这些食物怎么挑才健康?_澎湃号·媒体...

雪花粉,保留了小麦的部分麸皮成分,做出来的面制品颜色很白;麦芯粉,主要是用小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦粉,口感筋道。健康时报资料图曹子豪摄面条湿面看日期,干面看钠含量联勤保障部队大连康复疗养中心营养科营养科董毅介绍,鲜面含水量30%左右,保质期较短,一般现做现售;鲜湿面含水量一般在20...