全球与中国食品级微晶纤维素市场供需方向及前景投资价值研究报告
作为食品和饮料行业的重要成分,食品级微晶纤维素市场正在蓬勃发展。它源自富含纤维素的植物来源,可作为多功能添加剂,增强各种产品的质地、稳定性和粘度。它在低热量和无麸质配方中作为脂肪替代品和填充剂的作用推动了它的流行。消费者对健康和功能性食品的需求不断增长,推动了市场的增长。其安全使用及其与各种...
西南林业大学范方宇教授团队:改性甘蔗渣微晶纤维素特性及其对
摘要:该研究以甘蔗渣微晶纤维素为原料,制备了醚化微晶纤维素和乙酰化微晶纤维素,利用扫描电镜、X-射线衍射、傅里叶变换红外光谱及差示扫描量热分析了2种改性甘蔗渣微晶纤维素性质。同时以明胶为成膜基质,研究了2种改性甘蔗渣微晶纤维素对复合膜性能的影响,结合上述分析方法分析复合膜的结构及热稳定性。结果表明,甘...
欧盟评估由微晶纤维素和羧甲基纤维素组成的饲料添加剂对所有动物...
欧盟评估由微晶纤维素和羧甲基纤维素组成的饲料添加剂对所有动物的安全性食品伙伴网讯2024年3月1日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就由微晶纤维素(microcrystallinecellulose)和羧甲基纤维素(carboxymethylcellulose)组成的饲料添加剂对所有动物的安全性发表科...
民企长镜头|霖润药辅:做中国天然纤维素的领跑者2024年07月08日
刘梅森说,柑橘纤维和甘薯纤维是天然功能性食品原料,不仅具有补充膳食纤维、促进肠道益生菌的生长、改善肠道健康的功效,还具有保水、保油、增稠、助悬、稳定的功能,契合了当下人们对“吃得健康”的追求,可广泛应用于酸奶、调制乳、饮料、肉制品、烘焙食品中。参展,推介,取得突破。5月份,霖润药辅首次实现出口5吨...
山河药辅:公司微晶纤维素、硬脂酸镁、二氧化硅等多个产品获得食品...
每经AI快讯,有投资者在投资者互动平台提问:请问公司有哪些产品可用于食品饮料,另外新型药用辅料进展如何。谢谢。山河药辅(300452.SZ)2月7日在投资者互动平台表示,公司微晶纤维素、硬脂酸镁、二氧化硅等多个产品获得食品添加剂食品生产许可证,公司研发具体进展请关注公司后续信息披露。
微晶纤维素的性质及应用
微晶纤维素还可用于减少食品含热量(www.e993.com)2024年10月18日。如用于色拉调料中,可以减少含热量;在制造各种烹调用油脂调味料时,添加微晶纤维素还可以防止加热或煮沸时油脂与调味汁分离。由于微晶纤维素具有吸附性,可以通过对金属离子的吸附获得高矿物质含量的食品。如德国利用羧基含量较高的微晶纤维素吸附铁离子和钙离子,将其加入食品中,不仅增...
扒一扒常见的食品添加剂
抗结剂:亚铁氰化钾主要用于食盐,二氧化硅、硬脂酸镁、微晶纤维素用在药片或粉剂中防潮防结块,保持物质的颗粒状态。消泡剂:主要有乳化硅油、醚类消泡剂和二甲基聚硅氧烷,是在豆制品、制糖、发酵、酿造等食品加工中广泛使用的消泡剂。抗氧化剂:二丁基羟基甲苯BHT、叔丁基对苯二酚TBHQ应用在食用油、油炸食品中;异抗...
欧盟评估微晶纤维素作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性
食品伙伴网讯2020年7月31日,据欧盟食品安全局(EFSA)消息,应欧盟委员会要求,欧盟动物饲料添加剂和产品(FEEDAP)研究小组就微晶纤维素(microcrystallinecellulose)作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。经过评估,专家小组认为该添加剂对所有动物物种和环境是安全的,由于缺乏数据,无法就羟丙基甲基纤维素对...
...食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素》(草案)行业意见的通知
根据《国家卫生健康委办公厅关于印发2022年度食品安全国家标准立项计划的通知》(国卫办食品函〔2022〕262号),《食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素》被列入“2022年食品安全国家标准立项计划”,由上海市质量监督检验技术研究院、上海市食品添加剂和配料行业协会、华中农业大学承担。
保鲜剂年售数十吨 中国食品添加剂乱象调查
由于工厂当天并没有生产,记者无法亲眼见到生产现场的“混合物”。不过公司负责研发这种保鲜剂产品的工程师周永俊告诉记者,他研制的保鲜剂的配方包括麦芽糊精、葡萄糖内酯、山梨酸钾、乳酸链球菌素、双乙酸钠、微晶纤维素这六种成分。至于那张可疑票据里标示为混合物的原材料是什么,他也不知情。