江苏恒顺醋业股份有限公司

经营范围:保健食品生产:恒顺牌恒顺胶囊(受江苏恒顺醋业股份有限公司委托生产):饮料(固体饮料类:蛋白固体饮料、其他固体饮料(植物固体饮料)、(营养素固体饮料)、(食用菌固体饮料)、恒顺系列醋饮(固体饮料))的生产与销售;预包装食品兼散装食品的批发与零售(食品类别限食品流通许可备案核定范围)。醋延伸产品技术开发及...

食品生产、经营者需要知道的知识

(1)健康食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品和其他专供特定人群的主辅食品;(2)裱花蛋糕、生食水产品、散装酒、现制乳制品、散装醋、散装酱油、散装食用油;(3)国家和省、设区的市规定禁止经营的其他食品。19.食品的加工制作应当在专间内进行完成的有哪些?生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。20.食品...

“醋”可不能乱吃!“吃醋”不仅要分清“对象”,还得分清时候!

据现有文字记载,古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋。东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。而醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位,常用于溜菜、凉拌菜等,西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜,日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种...

今年“含有二氧化硫”的国产醋,被新加坡召回,背后真相是什么?

主要指得是对亚硫酸盐过敏的人群。这类人群如果二氧化硫摄入量过高的话,可能会出现过敏症状。然后在新加坡的《食品条例》中也要求含有过敏成分的食品需要在包装上标明过敏成分。香醋召回文件的英文版本所以,目前来看,这一次退货,并非是添加剂严重超标的问题,而是商品标签上有没有对添加剂严格标识的问题。香醋里含了...

康乐醋在食品行业中属于什么类别?这种类别如何影响市场定位?

在食品行业中,康乐醋属于食醋的一个类别。食醋是一种常见的调味品,具有丰富的种类和多样的特点。康乐醋与其他常见食醋在原料、酿造工艺、口感和风味等方面存在一定的差异。从原料上看,康乐醋通常采用优质的大米、糯米等为主要原料。酿造工艺方面,可能融合了现代技术和传统方法,以达到独特的品质。

添加剂严重超标?今年“含有二氧化硫”的国产醋被新加坡召回,真相...

主要指得是对亚硫酸盐过敏的人群(www.e993.com)2024年11月6日。这类人群如果二氧化硫摄入量过高的话,可能会出现过敏症状。然后在新加坡的《食品条例》中也要求含有过敏成分的食品需要在包装上标明过敏成分。香醋召回文件的英文版本所以,目前来看,这一次退货,并非是添加剂严重超标的问题,而是商品标签上有没有对添加剂严格标识的问题。香醋里含了...

恒顺醋业申请一种食醋品质数字化检测方法及系统专利,解决了传统的...

恒顺醋业申请一种食醋品质数字化检测方法及系统专利,解决了传统的食醋品质检测中人工干预较多,尤其是对于色泽和味觉指标,容易受到个体差异和主观经验的影响,使...,食醋,恒顺醋业,品质检测,数字化检测

甘肃检出16批次不合格食品,有酿造食醋、豆腐、粉条等

5批次食品检出微生物污染问题,分别为宕昌县兴昌蜂业科技有限责任公司生产的宕昌党参蜜(原蜜)(生产日期:2023-4-6),其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定;华亭市陇原香清真食醋酿造厂生产的酿造食醋(生产日期:2023-10-1),其中菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定;武威柏树庄醋业有限责任公司生产的极品香醋(...

凉拌菜用什么醋更好?哪一种最有营养?1篇说清!

夏天是吃凉拌菜的季节,要说凉拌菜中有什么调料是必不可少的,醋一定排在第一名。夏天做菜用醋还有杀菌、延长保质期的作用。今天咱就来食辩一下食醋~买醋的4大原则,太长不看版:1)买酿造醋,营养物质更多,一般包装上会直接写着;...

扒了超市 30 多款醋,最推荐的是……看完不花冤枉钱!

其实,根据GB2719-2018《食醋》的国标对醋的定义,醋的本质是由含有淀粉、糖类的原料(如水果、谷物、薯类等)或酒精,经过发酵而成的酸性调味品。2醋的分类根据原料和制作工艺的不同,醋可以分为多种类型,如陈醋、米醋、果醋、白醋等。每种醋都有其独特的口感和用途。