食品生产、经营者需要知道的知识

(6)使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂;(7)使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂;(8)使用无标签的预包装食品、食品添加剂;(9)使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品(如织纹螺等);(10)在食品中添加药品(按照传...

生产销售有毒有害食品罪

庆大霉素是药物属于非食品原料,其给得了肠道感染性疾病的相关患者服用是药,但该药中的相关成分对未患相应病的正常人就是有毒有害的物质,生产、销售有毒有害食物罪惩罚的是在生产、销售的食品掺入有毒、有害的非食品原料或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的违法行为,不要求发生相应的...

新修订的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例...

第一条为了规范食品生产加工小作坊(以下简称小作坊)、小餐饮和食品摊贩的食品生产经营行为,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和其他有关法律、行政法规,结合本省实际,制定本条例。第二条本省行政区域内小作坊、小餐饮和食品摊贩生产经营的监督管理和服务,适用本条例。小作...

最高法院详细阐释《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干...

一是针对现实生活中大量存在流通、贮存环节的添加行为,将刑法规定的“生产、销售”细化为“加工、销售、运输、贮存”等环节,以此实现对食品加工、流通等整个链条的全程覆盖;二是针对食用农产品种植、养殖中的滥用添加问题,明确刑法规定的“食品”除加工食品之外,还包括食用农产品;三是基于滥用添加的食品依照有关行政法律...

销售掺假掺杂肉、经营过期产品……遂宁这几家店遭了!

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第六项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(六)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”的规定。依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项“违反本法规定...

“食”刻注意,守护“舌尖上的安全”!

食品安全即食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害(www.e993.com)2024年11月5日。二、禁止生产经营的食品有哪些?根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定,禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健...

“铁拳”行动|山东公布6起民生领域典型案例

当事人的上述行为,违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》的规定,济南市市场监管局对当事人作出上述行政处罚。滕州市杏花村老闫家驴肉馆经营掺假掺杂的驴肉案1月31日,滕州市市场监管局对滕州市杏花村老闫家驴肉馆经营掺假掺杂驴肉的违法行为进行查处。因当事人违法行为涉嫌构成犯罪,案件已移送公安机关处理。1...

藤椒鸡检出氯霉素、马肉当驴肉卖……山东省市场监管局公布六起案例

当事人的上述行为,违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条的规定,2024年8月12日,济南市市场监管局依法对当事人该违法行为,作出罚款的行政处罚。二、滕州市市场监管局查处滕州市杏花村老闫家驴肉馆经营掺假掺杂的驴肉案2024年1月31日,滕州市市场监管局对滕州市杏花村老闫家驴肉馆开展执法检查。经查...

山东省市场监管局公布2024民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例...

三、龙口市市场监管局查处龙口市石良吉乐食品加工厂未经许可从事鸡肉串生产案2024年4月22日,龙口市市场监管局对龙口市石良吉乐食品加工厂未经许可从事鸡肉串生产的违法行为,依法作出没收生产原料、违法生产经营的食品,并处罚款的行政处罚。2024年3月12日,龙口市市场监管局对龙口市石良吉乐食品加工厂进行检查。经查...

收藏!食品生产企业食品安全管理人员必备知识考试题库(附答案)

39.食品生产企业发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。(√)40.食品生产企业召回已经上市销售的食品,无需通知相关生产经营者和消费者。(×)41.食品生产企业对因标签、标志或者说明书不...