河南校园食品安全和营养健康公益大讲堂暨第二届河南校园食品安全...

10月25日,以“同心共护校园食品安全携手共创学生健康家园”为主题的2024年河南校园食品安全和营养健康公益大讲堂暨第二届河南校园食品安全及营养健康大会在郑州举行。来自全省300多所大中小学和幼儿园的主要负责人参加本次活动。省教育厅总督学杨光,省市场监督管理局党组成员、副局长庆凌等领导出席活动并讲话。杨光...

“国庆”假期食品安全与营养健康提示

外出就餐需留意出行旅游就餐时,优先选择持有食品经营许可证、卫生条件好、信誉度高、实施“明厨亮灶”的餐饮单位就餐,不在无证照摊贩处就餐。就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。点菜时要适量,如果饭菜吃不完,方便储存的菜肴和主食应打包带走,减少食物浪费。如果在外就餐,也要牢记荤素搭配、粗细搭配的原则,肉类菜肴...

【食品安全】食品安全知识宣传

食品安全指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。一、安全饮食做到“五...

考研营养与食品卫生学专业介绍及就业前景分析

在食品卫生方面,该专业致力于保障食品的安全和卫生。专业人士们通过对食品中细菌、霉菌等有害微生物的检测,确保食品的质量符合标准,不会对人体健康造成威胁。此外,他们还负责监督和管理营业餐馆的卫生状况,确保食品供应过程中的卫生安全。总结来说,营养与食品卫生学专业是一门综合性的学科,旨在研究食物与人体的关系,...

“食”刻注意,守护“舌尖上的安全”!

一、什么是食品安全?食品安全即食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。二、禁止生产经营的食品有哪些?根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定,禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:...

《疾病预防控制机构食品安全和营养健康工作细则》解读

党中央、国务院高度重视食品安全与营养健康工作,习近平总书记提出的“四个最严”要求和“大食物观”理念,为做好新时代食品安全和营养工作指明了方向,提供了根本遵循(www.e993.com)2024年11月11日。《食品安全法》《基本医疗卫生与健康促进法》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017—...

2024年“让成长更美好” 青少年食品安全与营养健康科普教育活动在...

“买食品，看标签，不贪吃，营养全……”，将科普知识融入到朗朗上口的韵律声中，蕴含着青少年认知与理解的《食安三字经》演绎，这种创新的科普方式得到了师生的一致欢迎。AIGC助力孩子们创意无限食品安全与营养健康，与同学们的日常饮食息息相关，为了鼓励更多的同学们参与活动、学习知识，2024年活动全新推出“小小食...

4月食品安全与营养健康提示:注意野菜中毒

春季是万物生发的季节,人体新陈代谢加快,合理的饮食能为身体提供必要的营养,维持正常的生理活动,保持身体健康。1、多食春菜。春菜是指包括香椿、春笋、菠菜、韭菜、荠菜等的蔬菜统称,中国自古就有“春分吃春菜”的习俗。春菜还有丰富的维生素和矿物质,有助于提高人体免疫力,预防疾病。

...上海)食品安全与产业发展大会,践行“严肃营养”助力国人肠道健康

报告中陈君石院士强调“食品安全是底线,更重要的作用是营养和健康”,食品安全关乎着每一个人的健康和幸福生活。金院士则从健康食品产业角度提出,“当前产业需要创新来解决众多问题,而颠覆性技术是实现创新的关键路径”的观点。他指出:“正面突破、低成本颠覆和破坏性颠覆是颠覆性技术的三个方向,食品行业的颠覆性技术更...

国家卫生健康委就介绍提升人民群众食品安全与营养健康获得感有关...

以我们今年新发布的85项食品安全国家标准为例，我们这样来看标准的严谨性。第一，体现了更有效的防控风险，保护消费者健康。比如我们新修订的食品接触用金属材料及制品标准，像日常使用的炒锅、铁铲等金属制品，为了防止有害物质迁移到食品中，我们新的食品标准，将原标准管控的杂质和合金元素，由原来的5类增加到现在的...