膳食纤维是西梅的8倍!这种食物能降血脂、保护心血管健康、改善...
将磨碎的亚麻籽加入到饼干、面包等烘焙食品中,不仅能提升成品的营养价值,还能带来独特的口感和风味。5中式面点在给饺子、馒头、包子或大饼和面时,可以加一些亚麻籽。不仅可以提供膳食纤维,还有丰富的不饱和脂肪酸,为营养加分。吃亚麻籽要注意2点虽然亚麻籽很好,但在吃的时候有2点需要注意。一是要控...
牢记血脂升高的5个信号!降血脂,这份饮食攻略请收好→
(1)深海鱼应适量食用富含ω-3多不饱和脂肪酸的多脂鱼类,建议每周吃2~3次,每次摄入量50~100克。多项研究表明,食用多脂鱼类或ω-3多不饱和脂肪酸可能对改善甘油三酯(TG)水平有益,此外食用多脂鱼类还可能改善高密度脂蛋白(HDL)水平。(2)畜类建议每天畜肉的摄入量不超过75克。减少肥肉、油炸烧烤食品...
认识脂肪|没有你想象的可怕,甚至还要多吃这些“健康”脂肪
α-亚麻酸可转化为EPA(二十碳五烯酸)DHA(二十二碳六烯酸)主要来自三文鱼、金枪鱼等油脂丰富的鱼类我国目前平均omega-3脂肪酸摄入量偏低,而且更高比例的omega-6脂肪酸还会影响omega-3的转化。建议每周至少吃两次鱼类,增加一些亚麻籽、奇亚籽等种子类食物。饮食达不到的情况下,可以适当选择鱼油补充omega-3脂肪...
什么油更不健康?大豆油吗?有3种油,能不吃尽量不吃|反式|坚果|蔬菜...
南瓜籽油:也富含n-3系脂肪酸,主要是α-亚麻酸。(4)适合凉拌、蘸酱、腌制的油这些油不适合加热的烹饪方法,但适合混在调味料里拌着吃,比如凉拌菜、蘸料、沙拉等等。亚麻籽油:是非常好的α-亚麻酸来源,这是一种健康的n-3系脂肪酸。核桃油:也含有α-亚麻酸。小麦胚芽油:含较高的n-6系脂肪酸,过量...
食物即良药!NEJM解读:蛋白质、脂肪、碳水……怎么吃最健康?
02建议1岁以上人群采用与宏量营养素膳食摄入量参考保持一致的膳食摄入模式,包括蔬菜、水果、谷物、乳制品、富含蛋白质的食物和油。03为此,成人宏量营养素的分配大致为:蛋白质10%~35%、脂肪20%~35%、碳水化合物45%~65%。04其中,碳水化合物摄入量低于常规范围是否具有预防疾病的作用,现有证据尚不充足。
空气炸锅无需费油,对身体有益还是有弊?这3点给您说清
由于现代人的饮食结构较为丰富,肉食占比相当之高,所以缺乏脂肪摄取的可能性不大(www.e993.com)2024年9月10日。在这种背景下如果还频繁食用高油脂的油炸食品,就可能加重此类病情的发生几率。不过,食用油中还含有亚油酸和亚麻酸,这对健康同样重要,并且由于人体不能合成的缘故,此类营养只能通过外源摄取。
睡前吃几粒花生,坚持半月,3大好处不请自来,早知道早好|蔬菜|坚果|...
黄瓜:黄瓜含有纤维素,能促进肠道排出食物废渣,减少胆固醇的吸收。此外,黄瓜中还含有一种丙醇二酸,可以抑制糖转化为脂肪。茄子:茄子富含维生素P,有助于保护心血管,增强毛细血管的弹性,还有一定降压、降脂作用。毛豆:毛豆中的脂肪含量以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低...
油炸食品与糖尿病有关?与肠道菌群有怎样的联系?
油炸是一种流行的烹饪方法,它使食物在质地和香味上更有吸引力,从而改善食物口感。油炸食品通常被认为不健康的,因为油炸可能会增加食物的能量密度,从而增加能量摄入,并通过氧化和氢化过程使油变质,导致不饱和脂肪酸如亚油酸和亚麻酸的损失,但反式脂肪酸、油脂降解和晚期糖基化终产物的增加。
孕妇可以吃薯片吗 小心油炸食品带来这些疾病
所有的油炸食品几乎都存在着反式脂肪。营养学家指出,反式脂肪是商家为了节约成本让油品更便于运输,将原本健康的植物油做氢化处理,变成固态油形成的一种脂肪。它不易变质且能让食物变得更香,所以不少商家非常爱用。在处理过程中,亚麻酸等对人体有益的物质会全部转化为胆固醇。反式脂肪作为原料用来制作饼干、曲奇...
亚麻酸真能降低疾病风险吗?
而除了α亚麻酸等欧米伽3脂肪酸外,基于以往仍有限的科学证据,其他一些脂肪酸的健康影响也应注意。比如常见于红肉、蛋、奶等动物产品中的饱和脂肪酸,有证据显示如能少吃会更好,而常见于烘焙、油炸等“垃圾食品”中的反式脂肪酸,少吃甚至不吃会更好。相反,多见于植物油、全谷物、坚果等食物中的欧米伽6、9等不饱...