未来洞见在千亿功能食品里“掘金”

以蛋白奶棒为例,这款产品主打高铁、高钙、高蛋白。每天只需吃一根小小的奶棒,就能获得至少2毫克的铁。这是什么概念呢?要获得3.4毫克的铁,必须吃100克的牛肉。而一根仅6克的奶棒就能提供相当于牛肉的营养价值。可想而知,这样一个小小的产品能为消费者带来多大的营养价值。高铁高钙高蛋白奶棒图片来源:咭咭豆...

7种高蛋白、低热量、刺少的鱼,强烈建议你试试

蛋白质高的、热量低的、优质脂肪丰富的、钙含量高的……咱们一个个来盘点。营养不输三文鱼7种家常鱼随便一做好吃哭高蛋白、低热量、低脂肪—根据《中国居民膳食指南(2022版》建议,咱们每天要吃120～200克动物性食品,这里面包括鱼类水产。相对于畜肉类,鱼类脂肪含量低,其中优质多不饱和脂肪的比例高,...

这种高蛋白高钙食物正应季,错过还要再等一年

再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶高,蛋白质和猪腿肉差不多;蟹黄(蟹膏)中含有卵磷脂和DHA等多不饱和脂肪酸。所以减肥完全可以吃螃蟹。二、孕妇能吃螃蟹吗?▲图:摄图网传说孕妇不能吃螃蟹的理由是会导致流产。流产哪有这么容易?临床上的流产尤其是孕早期...

蛋白质含量高的食物

蛋白质含量高的食物牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均...

高蛋白高纤茉莉香米薄脆米片:健康食品,好吃是王道

“让健康的食品更好吃。”基于这一朴素的创新初衷,南侨食品集团旗下的南侨(泰国)出品的SuperBites高蛋白高纤茉莉香米薄脆米片脱颖而出,在9月初揭幕的第二十二届SIAL创新大赛上获得入围奖。SIAL创新大赛是2024SIAL西雅国际食品展的经典活动单元,以全球食品饮料行业创新发展的风向标著称。

弗洛莱蛋白肽:黄金营养优势,补充优质蛋白质的至优之选!

1、弗洛莱小分子蛋白质肽,补充优质蛋白质首选!弗洛莱小分子蛋白质肽为纯天然高活性肽蛋白质营养,原材料甄选优质非转基因大豆,再利用先进专利生物酶解技术结合冷冻干燥技术,纯植物提取出平均分子量为700道尔顿的非转基因纯天然大豆小分子活性肽,同时冷冻干燥最大程度保留蛋白肽的品质与活性,确保优质蛋白质营养直达小肠高...

蛋白质对老年人有多重要?55岁后,多吃这3种高蛋白才健康

所以,还是建议根据自己的身体状况,来补充蛋白质更健康、更有效。参考资料:[1]路易杰·冯塔纳.《长寿的活法》.江苏凤凰科技出版社.[2]中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)[3]《7种高蛋白食物,吃够量增强免疫力,腿脚有劲儿身体好!》.学术经纬.2024-09-11...

这种高蛋白高钙食物正应季,但有4个部位最好别吃!

01螃蟹是秋季餐桌上的美食,富含蛋白质、钙、钾等营养元素,但孕妇、痛风人群和血脂异常人群在食用时需注意适量。02江蟹、河蟹、湖蟹、海蟹四种螃蟹中,江蟹蛋白质含量最高,湖蟹脂肪较低,海蟹磷、钾、锰、铁、锌、铜含量较高。03减肥人群可以适量食用螃蟹,其能量较低,且富含优质蛋白和不饱和脂肪酸。

控糖佳选,高蛋白双粗粮:家庭健康必备,稳糖又营养

美国《时代周刊》曾评选过“十大最佳营养食品”,燕麦是唯一上榜的谷物。燕麦:粗粮中的蛋白之星提到燕麦,很多人首先想到的是它作为早餐的常见形态——燕麦粥或者燕麦片。但实际上,燕麦的营养价值远不止于此。它是一种真正的高蛋白粗粮,每100克燕麦中蛋白质含量约为16%,远高于许多其他谷物。

建议中老年少吃鸡鸭鱼肉,多吃它!低脂高蛋白,营养美味。

低脂高蛋白,营养美味。葱烧豆腐豆腐豆腐作为一种以大豆为原料制成的食品,具有丰富的营养价值:首先,豆腐富含植物蛋白、矿物质和维生素,由于年龄增长,我们的身体对蛋白质的需求量也相应增加,而豆腐正是一种优质的植物蛋白来源。此外,豆腐还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质以及维生素B族和维生素E,这些都对中老年...