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碳酸氢铵又叫臭粉是食品添加剂的一种,饼干里也有。虽然少量氨气对人体无特别危害,但食品中能闻到氨味,说明已经使用过量,对人体会有一定危害。中国人民解放军空军总医院呼吸内科高主任指出。刺鼻的氨气主要会影响到呼吸道、消化道和肝、胆、肾等脏器。如吸入过量,可能出现头痛、头晕、乏力、咽喉干燥等不适症状。

商务部:上周食品价格再回落 蔬菜蛋肉价格均降

农资价格下降0.2%,其中尿素、碳酸氢铵价格分别下降1%和0.3%。建材价格下降0.1%,其中水泥价格下降0.3%。化工产品价格持平,苯酐、硫酸、纯碱价格分别下降1.1%、0.2%和0.1%,聚丙烯、甲苯价格分别上涨0.8%和0.2%。

行业数据:2022年前5大碳酸氢铵企业占据全球70.62%的市场份额

碳酸氢铵用途较为广泛，碳酸氢铵（食品级）主要用作食品膨胀剂、发泡剂、中性肥料等。碳酸氢铵（工业级）可用于颜料、皮革、泡沫橡胶、制药、日用化工、电镀、陶瓷、灭火剂和磨砂灯泡等领域。Driver3:锂电池应用锂电池行业目前处于高速发展阶段，碳酸氢铵可用于锂电池正极材料的生产。比如，以碳酸氢铵为沉淀剂...

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!|磷肥|钾肥|微肥|有机肥|...

(1)铵态氮肥:有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨;(2)硝态氮肥:有硝酸纳、硝酸钙;(3)铵态硝态氮肥:有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵;(4)酰胺态氮肥:有尿素、氰氨化钙(石灰氮)。11常用的磷肥品种分为哪几类?(1)水溶性磷肥。主要有普通过磷酸钙、重过磷酸钙和磷酸铵(磷酸一铵、磷酸二铵)。

【公共基础知识题库】公共基础知识每日一练(2024.02.05)

1.下列关于食品添加剂的说法错误的是:A.防腐剂:苯甲酸钠、山梨酸钾、过氧化苯甲酰、脱氢乙酸B.甜味剂:糖精钠、甜蜜素、甜菊糖、甘草酸二钠C.着色剂:胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝D.膨松剂:碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂2.下列关于血生化检查的相关说法不正确的是:...

食品级碳酸氢铵厂家及用途

2、用作分析试剂,也用于合成铵盐和织物脱脂;3、用作化学肥料;4、能促进作物生长和光合作用,催苗长叶,可作追肥,也可作底肥直接施用,用作食品发酵剂、膨胀剂;5、作化学膨松剂,中国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用;6、用作食品高级发酵剂(www.e993.com)2024年11月8日。与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂...

云天化工等6家企业生产的食品添加剂碳酸氢铵查出磺酸盐

核心提示:食品伙伴网讯近期,质检总局发出通知称,包括运城市云天化工有限公司、郑州沃原化工股份有限公司、漯河市天利食化有限公司、山东潍焦集团有限公司、临沂市河东区郑旺昌宏食品添加剂厂和漯河高新技术开发区广源食化有限公司等6家企业生产的食品添加剂碳酸氢铵中检出磺酸盐。

质检总局关于食品添加剂碳酸氢铵有关监管工作的通知(质检办食监函...

核心提示:经查,运城市云天化工有限公司、郑州沃原化工股份有限公司、漯河市天利食化有限公司、山东潍焦集团有限公司、临沂市河东区郑旺昌宏食品添加剂厂和漯河高新技术开发区广源食化有限公司等6家企业生产的食品添加剂碳酸氢铵中检出磺酸盐。总局已通知有关地方局依法给予处理。现就有关监管工作通知如下:...

纯天然这么好,为啥人类要发明食品添加剂?

在生活中常见的食品添加剂主要包括:1.防腐剂:常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。2.抗氧化剂:常用的有维C、异维C等。这两类食品添加剂主要就是延长食物的保存期。3.着色剂:常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。4.膨松剂:常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。通常...

膨化食品为啥被建议儿童青少年每周最多吃一次?

标签上配料表中的成分基本是按照含量从高到低的顺序排列的。应尽量选择不使用氢化植物油的产品（但可以选择含完全氢化油的产品，其一般不含反式脂肪酸），以及不含铝膨松剂（如碳酸氢钠、碳酸氢铵）的产品。此外，按照标准规定，食品必须标注4种营养素含量和参考值，分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠。营养成分...