河南多地多举措织密食品全链条“安全网”

校园食品安全是《方案》关注的重点之一。活动期间，调研采访团看到，多家学校通过完善食品安全管理制度、规范食品加工制作流程，落实食品安全主体责任。其中，民权县第一幼儿园通过实行“1+3+N”特色管理模式，落实食品安全校长(园长)负责制，联合家长与社会力量共同保障校园食品安全。为了守护舌尖上的安全，河南多地食品...

河南食品如何打造更多单项冠军?

全国市场占有率第一;在肉制品领域,越汇食品的乌鸡卷、小郡肝、红面鹌鹑三款产品近两年销量全国第一,围绕B端火锅等餐饮市场,构筑起自身产品的护城河;在方便速食领域,豫道农业的酸辣粉去年获得全国销量领先认证,并长期霸榜抖音速食榜第一名,发源于川渝的特色小吃在河南发展壮大,成为继方便面之后,方便速食领域...

河南省新乡市市场监督管理局关于12批次食品不合格情况的通告(2024...

6河南友福仁食品有限公司河南省新乡市新乡县七里营镇工业聚集区食品园6号河南友福仁食品有限公司河南肉松枕头面包100克/袋2024-08-03糕点/7河南省好兄弟食品有限公司新乡市分公司新乡县七里营镇工业聚集区河南省好兄弟食品有限公司新乡市分公司河南山药薄片-蜜汁烤翅味90克/袋2024-08-09...

河南省滑县2024年第11期食品抽检信息

XBJ244105269324308188仙桃市亲亲食品科技有限公司湖北省仙桃市杜湖街道办事处仙洪路27号滑县丽福食品超市河南乳酸菌奶棒可吸果冻(芒果味)计量称重2024-05-26糖果制品2024年第11期2024.10.16滑县市场监督管理局合格XBJ244105269324308679//滑县道口知情米线店河南豆腐串/2024-08-22餐饮食...

(寻味中华|饮食)河南烩面:一碗包罗万象 汤中尽纳乾坤

延展至今,河南烩面的价值早已越过果腹阶段,兼具美食、文化、经济等多重意涵。据张海林介绍,在郑州,烩面每年带动成千上万人就业,贡献数十亿元人民币销售额;方城则在食品产业方向发力,将河南烩面做成便携产品,年产值约十亿元人民币。至于河南其他特色烩面,虽达不到前两者的规模,却也各美其美,足以慰藉海内外食客。

国庆假期来河南吃啥?这份河南特色美食指南请收好!

其菜精、其器美、其工良、其味真，成为河南餐饮代表名店之一(www.e993.com)2024年11月2日。招牌菜：清汤酸辣乌鱼蛋汤、国宴佛跳墙、清汤狮子头、花雕蟹汁脆皮海参、糟溜鸡仁、虾仁焙面、铁锅涨蛋、托炒豆腐特色小吃合记烩面合记烩面是集荤、素、汤、菜、饭于一体的清真风味小吃，民族特色浓郁，现已成为中原地区风味名吃的代表，在...

河南省酸辣粉产业发展大会 暨2024中国(通许)第三届酸辣粉行业大会...

王俊忠在致辞中指出,河南作为全国重要的农业大省、农产品加工大省,以“粮头食尾、农头工尾”为抓手,延伸产业链,提升价值链,打造供应链,推动农业与食品产业深度融合发展,加快构建现代乡村产业体系,把农业建成现代化大产业。近年来,开封市聚焦特色优势,全力做好“土特产”文章,倾力支持通许县建设“中国酸辣粉之都”。

舌尖上的年味---盘点河南春节美食

武陟油茶是一道色香味俱全的汉族名点。因产自河南省武陟县而得名。秦朝称甘缪膏汤,汉称膏汤积壳茶,是我国历史悠久的传统特产,土贡食品。铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品。

河南冷链食品产业产销对接会举办,华鼎分享冷链升级之路

河南是农业大省、食品大省,冷链食品产业基础完备,发展优势突出,已初步形成了比较完备的产业体系和特色产业集群。河南印发的《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案(2023—2025)》提出,到2025年,河南省冷链食品产业链产值将达4000亿元。本次活动搭建了一个开放共享合作的平台,让优质的冷链食品能够更直接、更快捷地走进...

河南“吃货节”中秋团圆宴荣誉特色食品榜单发布

中新网河南新闻9月6日电(李颖)9月5日，第二届河南“吃货节”中秋团圆宴荣誉特色食品认定结果发布活动在郑州市举行，据了解，此次活动旨在扩大河南省预制食品和豫酒影响力，推动河南省食品产业高质量发展，促进豫酒振兴与河南省食品产业提品质、创品牌、扩内需、促消费。图为活动现场。李颖摄据了解，此次活动...