汉朝的“蔬菜大棚”

古人“靠天吃饭”“顺时育物”,无法对“蔬菜大棚”进行食品安全检测,是受当时科技水平的局限;今天我们推广“蔬菜大棚”,随时可以放心享用不同季节的瓜果蔬菜,是科技进步给我们带来的红利。但换一个角度讲,古人受当时科技水平局限,对自己不了解的食品持审慎态度,不随便乱吃,防止病从口入,也是对人身安全的一种负...

汉朝的茶都是什么茶类?探讨汉朝茶叶种类及其特点

所以,普洱茶膏是一种具有独特***工艺和口感的茶叶产品,可以作为零食直接食用,也可以用来***饮品和糕点等食品。除了特殊的风味外,普洱茶膏还具有多种保健功效,是茶爱好者和追求健的人士的理想选择。

保定最有名的7大特色美食,文食肆热干面上榜,你吃过几种

驴肉火烧含有丰富的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为人体补充能量,而且还有补气养血、安神去烦的功效,适量食用还可以达到补钙的效果。现在,驴肉火烧不仅是本地极具特色的传统美食,并且还是保定这座城市的一张美食名片。二、外来传统面食:文食肆热干面在保定,你要想知道哪里的热干面最好吃,你可以永远相信文食肆...

这一站,济南!伴手礼纪念品买什么?指南来了!

平阴玫瑰据记载,平阴玫瑰栽植始于汉朝,明末开始用玫瑰花酿酒、制酱,清末形成规模生产。平阴也被称为“中国玫瑰之都”。摄影:王琴2022年5月于芳蕾玫瑰花乡这里的重瓣红玫瑰,不仅栽培历史悠久,而且以花大瓣厚色艳、香味浓郁、品质优异驰名中外。目前,玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱、玫瑰茶、酿造...

汉唐时期饮食雅称及其文化内涵

汉唐时期肉食蔬食特色突出在中国古代的饮食中,肉食以猪肉、牛肉、羊肉为主,还有熊肉、鹿肉、狸肉等。烹饪方式有炙、脍、羹、脯、鲊、菹等。东汉时成书的《东观汉记》载汉章帝曾赐鹿脍给他的舅舅马光,鹿脍是鹿肉制成品。唐人喜爱吃蒸熟的猪肉,再以蒜泥搅拌调和,类似于今天常见的“蒜泥白肉”。唐人称蒸熟的...

“这一站,济南”首批城市礼物推荐

糖酥煎饼,又甜又酥,色泽浅黄,薄如纸张,一口下去,脆生生的饼皮在口腔中爆开,又瞬间酥化在舌间,甜味升起来却不抢风头,散发出农家食品特有的质朴清新(www.e993.com)2024年11月9日。②野风酥印象济南系列济南美食与美景的美妙结合,每盒特产上面都有济南著名景点的原创手绘图案,高粱饴-大明湖,玫瑰饴-五龙潭,山楂条-泉城广场,烤薯条-千佛...

济南首批“城市礼物”推荐!购买指南都准备好了!

野风酥休闲食品野风酥字号创立于1918年,专业生产经营山东煎饼、高粱饴、山楂制品等10系列300余特产美食,是山东煎饼行业的头部企业。牵头研制的糖酥煎饼1974年成为人民大会堂国宴点心,郭沫若题词“中国一绝”。野风酥糖酥煎饼礼盒、野风酥印象济南系列等产品备受顾客喜爱。

帝王美食演变,从浑羊殁忽到元朝异域风情,美食背后有何玄机?

宋元宫廷饮食特色北宋时期,宫廷的饮食文化一直以朴素为主,但随着经济的繁荣,到了宋徽宗赵佶在位的晚期,风气逐渐有所改变。在长期的和平时光里,宋朝的经济繁荣为宫廷提供了更多的资源。庄绰的《鸡肋编》中提到,赵佶在饮食上有了更高的要求,不满足于百品的尝试,因此亲自指导厨师们制作螺蛤虾鳜白、南海琼枝、东陵...

荸荠、芫荽、蒟蒻、牛轧糖……这些食物真让人“吃不懂”

可有些食物狠起来,连字典都束手无策。比如鸡枞菌,枞这个字无论读zōng还是cōng,都和食用菌没有半分关联。故事的正主,是个连输入法都显示不出来的“狠角色”——这种食用菌盖圆锥形,中央凸起,老熟时微黄,味道鲜美,因为味美如鸡,长在土中,所以在古代典籍中写为“土从”,真正的读音,实为cōng。虽然争议...

国民美食——饼_翻书党_澎湃新闻-The Paper

其二,“胡”有“远、大”之义,与中原饼类食品相比,胡饼的显著特点之一就是尺寸比较大。其三,胡饼的得名与胡麻有关。汉刘熙《释名》中记载,胡饼“以胡麻着上也”。有学者认为,汉代的胡饼类似于今日的芝麻烧饼。无论哪种解释都说明胡饼并非中原地区食品。