卫龙辣条在日本被召回,食品安全“双标”怎么解?
如果将这种思路放到食品安全标准制定上,要解决“双标”问题,就需要在底线和优质、廉价和高价之间做出更精细的权衡。我个人觉得,不妨在国家强制标准的底线之上,让一些定位高消费市场的企业,出台高于国标的企业标准,这在国外,并不鲜见。(作者系消费测评资深从业者)澎.湃.新闻/氏/股/份/第/三/季/净/利/增/...
百果园牵头发布行业首个《鲜切水果用原料果》企业标准 强化食品安全
据了解,该标准在《食品安全国家标准即食鲜切果蔬加工卫生规范》和《即食鲜切果蔬制作服务规范》团体标准的基础之上,首次从整体上细化了原料果分类、筛选、贮存等细则,将鲜切水果用原料果细分为带核类开切水果、带瓜瓤类水果、去皮后食用水果、特殊开切水果、整果或直接切分水果等五大类,并以成熟度、新鲜度、色泽、...
预制菜国标禁止添加防腐剂、冷链运输?影响有多大
桂久强说:“如果要求全程冷链运输,这一条就可以把很多做预制菜的小企业淘汰,对行业而言,会是一个重新洗盘的过程。”预制菜国标出台,让监管有法可依目前,预制菜国标透露出来的消息主要有两条,一是禁止使用防腐剂,需要冷链运输;第二,是预制菜国标或将缩小预制菜范围,将即食类产品从预制菜中去除。此前,关于预制...
将禁止添加防腐剂?预制菜国标有新消息
桂久强说:“如果要求全程冷链运输,这一条就可以把很多做预制菜的小企业淘汰,对行业而言,会是一个重新洗盘的过程。”预制菜国标出台让监管有法可依目前,预制菜国标透露出来的消息主要有两条,一是禁止使用防腐剂,需要冷链运输;第二,是预制菜国标或将缩小预制菜范围,将即食类产品从预制菜中去除。此前,关于预制...
三种乳制品国标制修订征求意见 填补国标空白 完善细节指标
食品添加剂黄原胶》等21项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函,此次征求意见的标准中包含了新制定的《食品安全国家标准高温杀菌乳》(征求意见稿)以及修订后的《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》(征求意见稿)和《食品安全国家标准灭菌乳》(征求意见稿),旨在提升乳制品质量和安全性,满足消费者需求,推动行业健康发展...
2023烘焙十大事件丨天价月饼消失,新中式糕点败退
“牛奶+面包”现象兴起,月饼过度包装减少,烘焙行业呈现较强韧性(www.e993.com)2024年10月24日。2023年以来烘焙行业总体平稳,在经历第一季度春节销售高峰之后,第二季度表现平淡,第三季度受旅游市场快速恢复的拉动,行业产销呈现出较强的韧性。回望过去一年,在《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》《限制商品过度包装要求食品和化妆品》...
百灵达Lumiso Pooltest6泳池检测套件-百灵达-新品
满足新国标要求,提供更好的水质保护具有卓越的检测精度和防水性能,增加了数据传输功能;该系列Pooltest6泳池水质分析仪能够满足新国标对于游离氯、化合氯、氰尿酸、pH、尿素等指标检测要求,是泳池常规卫生学指标检测和水质维护指标检测的首选工具。IP67级防护,结实耐用...
因行业协会申请 食品用保鲜膜国标实施再延缓
因行业协会申请食品用保鲜膜国标实施再延缓记者9月1日获悉,原本延期至2010年9月1日实施的强制性国家标准《食品用塑料自粘保鲜膜》(GB10457-2009)(下称“保鲜膜新国标”),再一次被延期实施。该标准使用范围广泛、与消费者生活密切相关。而且它实施后,曾让国人心存芥蒂的PVC保鲜膜的生产将合法化。由于该标准...
事关食品接触容器安全,3项国标发布
在食品金属容器产品规格质量方面,《食品容器用涂覆镀锡或镀铬薄钢板质量通则》国家标准,针对食品包装容器新材料、新工艺快速发展应用,从生产、加工、运输、贮存和使用等全环节,进一步提升行业的质量控制水平。抗性测试和腐蚀测试是保障食品金属容器质量最关键的两类应用评价指标,《食品金属容器内壁涂覆层抗酸性、抗硫性、抗...
限制食品、化妆品过度包装迎来新国标
包装层数过多、空隙率过大、过于豪华……不少消费者反映,目前市场上部分食品和化妆品企业还存在包装过度、不环保、不节约的情况,超出了包装本身的基本功能。针对此现象,国家市场监管总局日前发布新修订的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准,将于2023年9月起实施。