糖尿病患者不能吃馒头?医生忠告:真正不能吃的,或是这5类食物
5、加工肉制品像火腿、肉干、熏肉等加工肉制品经过了腌渍、烟熏以及发酵、防腐等步骤,不仅钠盐超标,而且还含有亚硝酸盐。它们很容易在体内转化为致癌物亚硝胺,提高患癌风险。三、延伸:不管身体怎么样,冷冻馒头都不能吃?这些年来,馒头的争议其实还真不少。除了糖尿病患者不能吃馒头,此前还有个说法是,馒头如果...
馒头,是糖尿病的“催化剂”吗?医生:真该忌口的,或是这5物
馒头是很多北方人非常喜欢吃的主食,几乎一日三餐都离不开馒头,但是馒头属于碳水化合物,其中的糖分含量非常高,因此有人认为糖尿病患者是不能吃馒头的,这让很多北方地区的糖尿病患者陷入纠结之中。糖尿病患者是可以吃馒头的,但是建议馒头一定要控制摄入量,所以馒头并不能算是糖尿病的催化剂。糖尿病患者饮食最核心的...
广东食品抽检:牛肉河粉含硼砂 食堂馒头铝超标
记者在公布的抽检结果一览表中发现,龙岗区南湾街道南威幼儿园、宝安区民治街道民治小学职工食堂的散装即食馒头、深圳市美中学校的散装即食自制馒头铝残留量均超标。市场监管局表示,面制品铝含量超标,主要是制作时过量添加含铝膨松剂造成。含铝膨松剂虽为允许使用的食品添加剂,但有严格的添加量要求。该局提醒相关食品生产...
双汇发展:公司中央厨房项目制作的营养餐含馒头、米饭、花卷等米面...
双汇发展(000895.SZ)3月6日在投资者互动平台表示,目前公司速冻产品主要包括烤肠类产品、丸子和小酥肉等餐饮食材类产品,公司中央厨房项目制作的营养餐含馒头、米饭、花卷等米面制品。未来,公司将积极发挥地域资源优势与企业产业链优势的协同效应,围绕肉蛋奶菜粮相结合,持续加强产品研发,推动产品进家庭、上餐桌。(...
中国工程院院士许为钢:建议开展面条、馒头等中国大宗面制品优质...
“面条、馒头是中国大宗面制品,占我国面制品总量的65%以上。2020年—2022年三年间,我国小麦主推品种的食品评价分析结果显示,符合一流面条和馒头等大宗面制品的优质小麦比较少。”许为钢说道。许为钢指出,中国大宗面制品专用品种选育面临以下问题,一是对中国大宗面制品的品质研究方法、鉴定技术指标缺少必要的研究;二...
多名医生呼吁:超过70岁的老人,宁愿在家喝粥吃馒头,也别吃这些
李爷爷的早餐通常是一碗粗粮粥,配上一个鸡蛋和一些小青菜;午餐有鱼肉或豆制品,搭配米饭和蔬菜;晚餐则以清淡为主,喜欢吃些地瓜、玉米等杂粮(www.e993.com)2024年10月21日。这样的饮食搭配,为李爷爷提供了全面均衡的营养,使他能够保持身体健康,精神矍铄。均衡饮食的另一大益处,就是可以预防老年人的营养缺乏。有数据显示,我国约1/3的老年人存...
超范围使用食品添加剂?这种“特别甜”的馒头被罚!
糖精钠本身除了甜味以外不含其他营养,长期大量食用,并不是一种健康安全的选择。如果短期内过量食用含糖精钠的食品,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力。GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对糖精钠作为食品添加剂可添加范围作了规定,其可添加范围不含馒头等米面制品。
建议:中老年人少吃米饭和馒头,多注意这3件事,更易健康长寿
而我们平时所食用到的大米以及馒头,都是精制谷类食物,也就是说,它们都是通过深加工所生产出来的一种主食,而且,在精加工的过程中,由于工序复杂,从而使其丢失了一部分营养成分,这也就导致它们的营养价值也会随之大打折扣。而与精制谷物所相对的食物,则是全谷物,这类食物所含的膳食纤维往往会更加丰富,由于没有经过...
为什么有些女生胸部柔软像面包,有些却硬得像馒头?告诉你答案
传言称豆制品中含有植物雌激素,长期食用后蓄积在体内,会使雌激素水平升高,从而增加乳腺癌风险。但植物雌激素和人体雌激素并不同,这个植物雌激素是大豆异黄酮,对人体雌激素水平能双向调节,研究发现大豆异黄酮能减缓乳腺癌细胞的生长,因此乳腺癌患者放心食用豆制品即可。
历史告诉你,面制品、腌制品和预制菜的区别是什么呢?
其次就是面制品,我可以毫不夸张的说面制品是保存时间最长的食物,尤其是没有水份的面制品。春秋战国时期,人们把面粉炒熟带做军粮,后来馒头和锅盔相继问世。一份炒菜放两天绝对坏了,但锅盔放三天依然可以享用,而且在不添加任何防腐剂的情况下,因此面制品也经久不息的流传着,而它与预制菜也是有最本质的区别,而在农...