它是豆制品中的“营养冠军”,清爽开胃,下酒下饭,比吃肉过瘾!
凉拌腐竹木耳食材:腐竹,木耳,黄瓜,香菜,大蒜,小米椒调料:生抽,蚝油,少许盐,白糖,香醋,香油,辣椒油做法步骤一:腐竹掰小段,放盆里,放冷水没过腐竹,再用一个小碗把腐竹给压住,这样腐竹才能全部吸上水,就很容易泡发了。腐竹一定要冷水泡,热水泡就不好吃了。步骤二:木耳也用冷水浸泡,泡发后剪去...
加量不加价!比肉还香!湘西老豆皮19.9秒!
冷水,温热水都可,泡软后烹饪豆香味很浓郁比普通豆皮更劲道更好吃,我真的超爱,一口超满足做法也多种多样的我最爱的就是凉拌着吃,吃火锅烫也绝绝子炒肉也很不错,怎么都好吃不仅好吃,老豆皮作为豆制品,营养价值也高,常吃挺好的吃过的朋友反馈超快手稍微一泡就软了,豆香很浓郁,凉拌、爆炒、火锅都很...
上海人爱吃的这些豆制品美食,一起来盘点!
白、嫩、软、滑是它的特点,一勺酱油,再加入榨菜虾米和葱花,怎么吃都非常合适~豆腐衣豆腐衣颜色金黄、薄如蝉翼,是制作上海传统美食黄酱包必不可少的原材料,爽滑可口的豆腐衣完美地吸收了肉的香味和鲜味,紧紧贴着鲜肉,令人回味无穷。豆腐豆腐是最常见的豆制品,红烧豆腐咸香下饭,白菜豆腐汤清淡可口,皮蛋拌豆...
夏天没胃口?试试以下八种凉拌菜吧,看看有没有你喜欢的款
豆腐皮是豆制品中的佳品,富含蛋白质且低脂。将其切成细丝,可以与胡萝卜丝、黄瓜丝一同凉拌,加入酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等调料,口感丰富,清爽不腻。这个我个人觉得好吃是好吃,但是我吃不惯,因为对于豆皮我都心理阴影!4.凉拌木耳木耳被誉为“素中之荤”,凉拌后口感脆嫩,具有清热解毒的功效。将木耳泡发后...
素鸡是豆制品吗?带你一探究竟!
1.选用优质的百叶(千张)作为主料。这种豆制品本身就具有丰富的营养价值,为素鸡的美味和营养奠定了坚实的基础。2.将百叶卷成圆棍形,用绳子捆紧,确保形状固定。这一步是素鸡成型的关键,需要厨师们凭借丰富的经验和精湛的手艺来完成。3.将捆好的百叶放入开水中煮熟。煮熟后的百叶变得更加紧实,口感也更加韧劲十足。
健康生活+丨半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
③最下层的恒温冷藏区:可以放蛋类、乳制品、豆制品以及当日要吃的肉(www.e993.com)2024年10月17日。生熟分开,可以避免生食中携带的寄生虫、细菌在取用时掉落到剩饭菜等熟食上,降低交叉感染的风险。04吃前彻底加热剩饭菜在吃之前一定要彻底加热,特别是肉类。彻底加热指的是把菜整体加热到100℃,并保持沸腾3分钟以上。
豆制品营养大比拼!豆腐竟然不是第一名
再加上千张的做法简单又多样,可凉拌、可做汤、可炒菜,价格也不贵,实在是值得推荐!图库版权图片,转载使用可能引发版权纠纷当然,除了千张,以下这些豆制品的表现也可圈可点。2第二名:南北豆腐无论是北豆腐还是南豆腐,它们的钙含量都还算不错。虽然蛋白质含量比不上千张、豆干,但胜在低脂、低钠、低热量,对...
热情待客、诚信经营,这家豆制品店的生意经让人点赞
位于普陀区泰山支路81号的泰山市场是宜川地区最大的菜市场,建筑面积超一千七百平方米。主要服务于宜川街道下属泰山二村、三村、宜川二村、三村等周围广大居民。市场内3号摊位豆制品店的杨阿姨多年来以热情待客的态度的其和诚信经营的理念广受附近居民好评。
健康丨实用!没吃完的饭菜该怎么保存?
烹饪出的美味佳肴在长时间放置冷却后,致病微生物可能会悄然滋生。尤其是那些富含蛋白质的水产品、肉蛋类和豆制品,它们更易成为细菌和微生物的温床。这些“入侵者”可能引发食物变质,进而引发胃肠道不适。而且,隔夜饭菜中的营养成分也会随着时间的流逝而逐渐流失,降低其营养价值。
合肥市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第34期)
近期,合肥市市场监督管理局组织抽检酒类、餐饮食品、食用农产品、肉制品、粮食加工品、豆制品、蜂产品等7类食品431批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定,其中抽样检验项目合格样品428批次、不合格样品3批次(见附件)。现将不合格食品具体情况通告如下:...