今日科普 | 国人不适合饮奶?食品专家辟谣十大乳品谣言

陈君石:科学证据表明,乳制品有助控制血糖,降低2型糖尿病发病风险。纯牛奶中天然含有的是乳糖,不同于蔗糖,因此牛奶属于低升糖指数食物,糖尿病人完全可以喝。经过乳糖酶处理的牛奶会变得甜一些,但也不必担心。酸奶中添加的糖分主要是用来平衡酸味,按《中国食物成分表》的数据,酸奶(加糖)的升糖指数只有48,属于低升糖...

为什么要喝羊奶?羊奶的好处竟有这么多!

老公作为内蒙古人,首先接受了这一提议,因为他们小时候在内蒙古就有喝过散装的羊奶粉,据说味道很纯也很香。」在宝爸的鼓励下,新晋宝妈王女士接受了医生的建议,没想到买来奶粉自己亲身尝试以后,发现并没有想象中的膻味,反而只是纯正的奶味,与往日里对奶粉的印象味道并无什么大的差异。

一杯牛奶的变化:从奢侈品到必需品

据了解,1956年,呼和浩特市成立了回民牛奶业合作小组(随后又改为回民奶食品加工厂,后更名为回民奶制品总厂,是伊利集团的前身),为满足群众对鲜奶及奶制品的需求,桃花食品厂、呼市红旗区种牛厂、呼市合作社公共食堂冷饮部等乳品生产加工企业相继创建成立,这些企业的成立为呼和浩特市发展乳业积累了经验和技术,奠定了首府乳业...

为啥有的人喝完牛奶就拉肚子?这几个方法教你应对→

产生水、二氧化碳和乳酸引起腹胀、腹泻乳糖不耐受主要分为四种类型原发性、继发性、先天性和发展型有些人小时候喝牛奶没事为何长大后却乳糖不耐受?戳视频,听专家聊聊专家介绍,随着年龄增长体内的乳糖酶活性逐渐下降此时如果大量接触奶制品就会出现乳糖不耐受的症状青少年、成人和婴幼儿乳糖不耐受的...

这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体

小时候爱吃甜,长大了影响还存在。有研究发现,从小反复接触甜味食品,更容易养成嗜甜的喜好。这种长期的嗜甜消费,会增加心脏疾病、高血压、痛风等疾病的发病风险3。挑选适合孩子的「真牛奶」记住2个步骤第一步:认准「鲜牛奶」「纯牛奶」的字样,尽量选择巴氏奶和常温奶...

在新疆,一块奶疙瘩何以成为难忘记忆?

奶疙瘩是当地乌孜别克族、哈萨克族等群众喜欢的一种奶制品,是鲜奶的结晶体(www.e993.com)2024年11月10日。奶疙瘩制作作坊里,工人正在过滤牛奶。陶拴科摄草原上的甜蜜记忆对于大南沟乌孜别克族乡南沟村村民哈依木哈孜而言,奶疙瘩承载了他儿时最温馨的记忆。“小时候,母亲总是制作奶疙瘩,那味道,至今仍让我回味无穷。”...

走进三元,看到一杯好奶的诞生,了解关于牛奶的那些事儿!

三元定位北京,辐射北方,进军全国,就连我们这样的西北小城也见到了越来越多种类的三元乳制品,从常温奶到酸奶,甚至这几年连鲜奶也可以订购了,可见三元的辐射面越来越大,冷链系统也越来越发达;三元牛奶有一款叫"小方白"的纯奶,便宜大碗,经常可以看到做活动,价格低到喝牛奶比喝矿泉水还便宜,说实话家里贵的奶...

奶里奶气第一名!内蒙人教我把喝奶的快乐放大10倍～

作为祖国的顶级奶源地之一,内蒙的牛奶好喝几乎是不争的事实。牛奶也是当地人饮食中不可或缺的一部分,内蒙人可以把牛奶煮成皮、压成片、晒成干、甚至做成“豆腐”,再做出绵软、酥脆、油润等种种质感。实在是一个奶制品的天堂!小伙伴买了不少内蒙的奶制品回来测试,整个办公室和大厨房都被我们吃得奶香奶香...

在家门口就能喝到娟姗牛奶啦!

同时,自助售奶机采用户外级冷藏箱体,持久恒温2至5度。奶桶是食品级不锈钢材质,可有效满足奶质储藏要求,最大程度保留牛奶营养元素,为居民提供24小时健康奶。”锡林浩特市沃原奶牛场畜牧业办公室副主任白嘎啦介绍说。日常检查。正在排队等待取奶的居民白文皓说,“这个自助售奶机让我想起小时候,每次睡得朦朦胧胧...

总觉得牛奶越来越难喝:是错觉吗

今天是世界牛奶日。奶与各种奶制品对提高国民体质,增强人体营养健康,具有十分重要意义。今年全民营养周的口号“减油增豆加奶”也呼吁大家多喝奶。不过,经常能听到有人感慨:“真想念小时候的牛奶,现在的越来越没有牛奶味了”“小时候的牛奶放一会就有一层厚厚的奶皮,非常香浓,现在喝起来像水一样”……...