怀化市鹤城区第二幼儿园:童趣面点,美味比拼

本次大赛主题聚焦于制作具有中式创新元素的面点。比赛过程中,参赛者展现了娴熟的操作技巧和勇于创新的精神,她们将面粉与蔬菜汁、水果汁巧妙融合,运用揉、捏、拉、团、拧等多种手法,制作出既营养又具有创意,且充满童趣的面点。评审团从面点的形、色、味及创意等方面给予公平、公正的打分,并现场为获奖选手颁发了荣誉...

点赞松江娃!木工、厨艺、雕刻现场实操,还有众多创意劳动成果登场

在中式面点制作区,饺子、包子、煎饼、手工面条等齐上阵,蒸煮煎炸等手艺全都派上用场。三新学校学生鲁雨瑶当天制作的是橘子馒头,“主要体现在观感上,造型和色彩像一只橘子”。在陀螺制作区,学生们都能熟练使用手枪钻、锯子、锉刀等工具进行制作。来自东华附校的参赛选手刘渏诺说:“木陀螺制作的难点在于保证它的平衡...

陕能院举办“药食同源,养生臻膳”医学营养专业中医药膳创意大赛

11月14日,陕西能源职业技术学院护理学院举办以“药食同源,养生臻膳”为主题的中医药膳创意大赛,进一步传承和弘扬药膳文化,传播“药食同源、健康饮食”的科学理念,提高医学营养专业学生的实践能力。此次大赛以传统的药膳面点为选题,共17组队伍参赛。大赛邀请了陕西中医药大学公共卫生学院党委书记杜国辉,陕西中医药大学食品...

山西千余名厨界翘楚赛创意

竞赛设山西非遗宴席、晋菜晋味创意宴席、城市地标美食、面食小吃连锁品牌、中央厨房、“山西之夜·冷餐会”宴席等团体赛项目,设艺术冷拼、食雕艺术、中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、茶艺服务、非遗花馍、面艺表演、中餐热菜、中式面点、西式烹饪、咖啡等个人赛项目。在团体赛项目中,“山西非遗宴席展台”17个;...

我校举办第六届学生食堂岗位技能大赛暨“巧用边角料 创意新菜品...

“巧用边角料创意新菜品”烹饪比赛部分作品12月10日下午进行了“巧用边角料创意新菜品”烹饪比赛。各食堂的能工巧匠们,发挥奇思妙想,对平常易被丢弃的厨余食材进行加工,做出酱烧青椒尖、软炸莴笋叶、红柿鸡刨豆碎、鱼泡红烧肉、豆碎米饺、双味菜根香等共计三十道菜品,道道精致美味、营养丰富又别具匠心,让在...

...辞掉一线城市月薪2万工作,冰城女孩回乡开花饽饽“工坊”,创意...

创意花饽饽,从产品设计到制作,韩依孜如今可以“一条龙”完成(www.e993.com)2024年11月28日。然后,通过网络平台发布自己的花饽饽作品,她持续收到来自全国各地的订单。“现在的年轻人很愿意为了情绪价值埋单,而我做的花饽饽能提供独特的拍照背景,寓意和造型好,顾客都很满意。”韩依孜告诉记者,她卖过最贵的一套花饽饽是婚礼用的龙凤花饽饽,售价...

冰城女孩打造花饽饽创意工坊

冰城女孩打造花饽饽创意工坊媒体滚动10.2008:00关注转自:哈尔滨日报韩依孜和她的花饽饽作品。■实习生杜佳鑫本报记者李木双文/摄谁说馒头不是圆的就是方的?其实它还可以“龙飞凤舞”“花团锦簇”……外形精巧得像工艺品。这就是冰城姑娘韩依孜做出的花饽饽。从在外地打工到成为哈尔滨市级非遗传承人...

凭“蒸”本事催开非遗创意“花”

“看到这么多人喜欢‘月儿’,我很受鼓舞。通过与同行、消费者交流,我的思路越来越开阔,利用搓、擀、剪、切、捏等传统手法,凭‘蒸’本事催开非遗创意‘花’,推出了不少创意产品。”张永香介绍道。在她的面点工作室展示架上,放着近期最受年轻顾客欢迎的花束造型、醒狮造型“月儿”和形似生日蛋糕的多层“月儿”。

花样“技”艺秀 四龙路街道举办创业技能大赛

近日,一场别开生面的创业技能大赛在四龙路街道内热闹举行,大赛设置了丰富多样的比赛项目,无论是能让人们焕发魅力的美妆,还是能满足味蕾的面点制作,亦或是充满创意与巧思的编织工艺,以及富有艺术气息的插花艺术等,均涵盖其中。各比赛现场热火朝天、精彩纷呈。四龙路街道的参赛选手们在各自擅长的领域里大显身手,充分...

创意为青春着色添彩 科技为产业发展续航_中国食品安全报

本届活动要求参赛作品需融入地方风味、农特产品打造出创新烘焙食品,或使用中点西做的创意思路,将中式面点用西式烘焙方式展现,使用西式原料、工艺制作中式面点,同时要求作品兼顾营养与健康。在作品品类上,依然是烘焙类产品,范围较为宽泛,为参赛学生提供了更多的创意空间。