第三届接力杯“曹文轩儿童小说奖”获奖作品呈现“三新”特色

推出“小神狮游中轴线系列”(暂定书名)、《徐霞客游记(少儿彩绘版)》《乡土中国(少儿彩绘版)》《齐民要术(少儿彩绘版)》《人体简史(少儿彩绘版)》等新书外,还将致力于做好“巴巴爸爸”“蓝精灵”“第一次发现”“

“我爱上了一本书”优秀作品奖公布,30个读书短视频入选

获奖作品的作者分别来自北京大学、北京人民大学、北京师范大学、中央财经大学、中央戏剧学院、北方工业大学、北京印刷学院、首都师范大学、北京财贸职业学院等众多首都高校。他们分享的书籍包括《燕东园左邻右舍》《尧风舜雨：元大都规划思想与古代中国》《齐民要术》《天堂旅行团》《长安的荔枝》《走到人生边上》《红星照...

初中历史178道选择题,三年重难点看这一篇就够了!

A、《九章算术》B、《齐民要术》C、《资治通鉴》D、《天工开物》21、郭沫若题写的对联“世上疮痍,诗中圣哲;民间疾苦,笔底波澜”所称颂的现实主义诗人是A、李白B、李商隐C、白居易D、杜甫22、造纸术、印刷术、火药和指南针是我国古代的四大发明,这些发明对全人类的文明与进步产生了很大的影响,其...

典籍里的中国酿酒,在一部《齐民要术》

寿光是著名的“中国蔬菜之乡”,并不产名酒,但生在这里的“农圣”贾思勰留下了最早完整农书《齐民要术》,介绍10多种制曲方法和40多种酿酒方法,也被视为一部古代酿酒典籍。寿光人以此为傲,并因之开发酿酒品牌,算是贾思勰留给家乡人的余荫。|中国农业博物馆珍藏的《齐民要术》酒是自然发酵的产物,人类最...

蒋乐志 || 节临赵之谦《齐民要术》

蒋乐志||节临赵之谦《齐民要术》蒋乐志,山东师范大学美术学院国画系副教授,硕士研究生导师,首都师范大学博士,师从欧阳中石、叶培贵教授。中国书法家协会理事、行书委员会委员,山东省书法家协会副主席,山东省美术家协会会员。曾获第三届中国书法兰亭奖铜奖、第五届中国书法兰亭奖金奖、第六届中国书法兰亭奖...

扶霞·邓洛普新作《君幸食》:中国美食文化的国际形象正在加速转变...

于是,从《吕氏春秋》“本味篇”、《齐民要术》《茶经》到《山家清供》《随园食单》再到陆文夫的小说《美食家》,她展开了中国文化赋予食物的层层含义,感慨中餐“体现了风土与时令、永不停歇的阴阳消长、我们与宇宙的联系”(www.e993.com)2024年11月8日。她也会站在比较文化的视野去看待中西餐饮发展的异同,当近年西餐因环保意识而研发仿肉...

当经典古籍遇上现代化的创作手法,会擦出怎样的火花?

例如,现如今果农判断霜降、防止霜害的法子,可以追溯到公元533年-544年的《齐民要术》“栽树第三十二”章节,书中是这样写的——天雨新晴,北风寒切,是夜必霜。此时放火作煴,少得烟气,则免于霜矣。在畜牧业的部分,作者贾思勰充分考察了气候、环境对动物生长发育的影响,提出了注意孕期环境和保留优良品种的方法,...

酸居五味之首 醋酒本是一家

北魏贾思勰《齐民要术》共记载20余种醋的制作方法,如“大酢”“秫米酢”“粟米曲酢”“大麦酢”“烧饼酢”“回酒酢”“糟糠酢”“酒糟酢”“小豆千岁苦酒”“桃酢”“乌梅苦酒”“蜜苦酒”等。从制醋的原料来看,包括有粟米、大麦面粉、小麦面粉、糯米、黍米、大小豆、桃、乌梅和蜜等,可谓种类繁多。以富含...

有酒感,轻负担 | 009酃酒以“中度酒”擘画中国酒业新未来

酃酒有3000年的辉煌历史,2000年的贡酒历史,是408位皇帝的挚爱,无数王公贵族、文人雅士的灵魂伴侣,并缔造了中国酒第一个生产标准《齐民要术·酃酒生产法》。作为世界三大古酒之一,远在商周时期,酃湖边的先民发明了酃酒。为纪念酃酒的起源历史,009酃酒·周由此得名。

品酒有度|古书可读,古酒可饮

《齐民要术》完整保存至今的一部农书作者是北魏贾思勰,生于青州齐郡益都(今山东寿光),出身儒学家族,官至高阳太守,是一位高度务实、严谨治学的中国古代农学家。该书内容丰富,分10卷,92篇,收录了1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备,以及治荒等内容。书中援引古籍近200...