明式家具传承人史志晔:青春在一榫一卯间闪光

2006年5月，“明式家具制作技艺”经国务院批准被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。百年中华老字号明仕阁苏作家具非遗工坊便坐落于苏州市吴中区光福镇，这是一个历史悠久的太湖小镇。明仕阁的第五代传承人史志晔从小便对制作家具有浓厚兴趣，他会在父亲做好一件雕花板后，学着使用雕刻刀，雕一些小动物。史志晔的志...

百年老店全聚德背后的故事:《全聚德始于1864》新书带你穿越时空...

7月11日,《全聚德始于1864》新书在京隆重发布。《全聚德始于1864》是全聚德集团庆祝其160周年诞辰之际,以独特的视角和细腻的笔触,带领读者穿越时光隧道,探寻全聚德的诞生、蜕变与辉煌。该书由北京出版社出版,全书分为三大部分:起源与变迁、技艺与传承、使命与未来,共计约22.8万字。本书作者深入挖掘了全聚德历史资料,很...

传承弘扬壶文化!潮州非遗手拉朱泥壶作品展亮相广州陈家祠

作为潮州手拉壶百年老字号“裕德堂”第四代传人，张瑞端此次携约百件精美手拉壶作品亮相羊城，向外界展示潮州手拉朱泥壶的独特魅力。据悉，本次展览的手拉壶作品涵盖各种不同的风格和题材，有的作品造型古朴典雅，体现传统工艺的精髓；有的作品则充满现代气息，展现张瑞端及其学生们的创新精神。27日上午的开幕仪式上，...

杭州立法支持老字号传承发展 培育打造“百年老店”

中新网杭州6月21日电(郭其钰)6月21日，浙江省杭州市人大常委会召开《杭州老字号传承与发展条例》(下称《条例》)新闻发布会通报称，该市通过地方立法，明确老字号认定条件、规范认定程序，为杭州老字号传承发展提供制度支撑，培育打造“百年老店”品牌。杭州上城清河坊历史街区拥有多家老字号。上城宣传供图作为中国...

全聚德:弘扬传统文化,传承百年老店文化

全聚德:弘扬传统文化,传承百年老店文化投资者提问:公司作为百年老店,具有文化属性。建议公司可以冠名举办围棋比赛等形式,弘扬传统文化。董秘回答(全聚德SZ002186):尊敬的投资者,您好。全聚德(13.900,-0.15,-1.07%)作为中华老字号,跨越三个世纪,160年的历史积淀形成了全聚德厚重的企业文化,已经成为中华美食文化的一...

百年老店羊气十足 五代人传承的烹羊秘方

百年老店依旧“羊”气十足,他们没有固守在自己的“舒适圈”,在传承与创新的有机融合中不断探求,不断开拓,以“羊”为主,迭代更新(www.e993.com)2024年12月18日。如今店内跟羊有关的点心及菜品等已经多达上百款,除了“镇店”经典新兴秘制羊肉煲外,新兴真味白切羊的口感同样很赞;他们用羊奶研发的新兴酥皮焗羊奶,结合了广式菠萝包和顺德双皮奶...

百年老店品味传承与创新 开启东方膳养新食代

近日,百年红参品牌正官庄携手上海“外滩27号”罗斯福公馆,打造正官庄1899红馆宫宴私享会。让百年红参之道臻于致膳,正官庄1899红馆启幕。晚宴以“红馆启幕·开启东方膳养新食代”为主题,奉上一场味蕾盛宴,向整个行业展现正官庄对红参菜品创新与探索。顺应红馆“REDPALACE”的含义,推出独特且合理的文化符号,从展览、...

杭州胡庆余堂的药膳为何独具匠心?这座百年老店的传统与创新!

杭州胡庆余堂,作为一座有着百年历史的老字号药膳店,以其独特的药膳菜品和深厚的中医文化底蕴,赢得了无数食客的青睐。这家百年老店不仅传承了传统的中医药膳理念,还在创新中不断突破,使得其药膳成为了美食界的一颗璀璨明珠。那么,胡庆余堂的药膳究竟为何独具匠心?让我们一探究竟这座百年老店的传统与创新。

擦亮百年老店“金字招牌”

“历经百年发展,晋韵堂已经由小生产作坊演变为具有设计研发及生产、销售全产业链的铁货企业。”据介绍,晋韵堂作为专业铁壶ODM整体解决方案制造商,拥有创意优势、技术优势、生产优势、创业优势四大优势,目前已形成以生肖系列、中秋节庆系列、经典好彩头系列、收藏古董壶系列等为背景的众多优秀设计作品。拥有外观专利和作品著...

擦亮百年老店“金字招牌” 从山西14个新晋“中华老字号”看创新发展

“历经百年发展,晋韵堂已经由小生产作坊演变为具有设计研发及生产、销售全产业链的铁货企业。”据介绍,晋韵堂作为专业铁壶ODM整体解决方案制造商,拥有创意优势、技术优势、生产优势、创业优势四大优势,目前已形成以生肖系列、中秋节庆系列、经典好彩头系列、收藏古董壶系列等为背景的众多优秀设计作品。拥有外观专利和作品著...