科学食谱进社区 营养健康伴我行
为贯彻落实《国民营养计划(2017-2030年)》《健康中国行动(2019—2030年)》关于合理膳食行动,统筹推进《江苏省国民营养计划实施方案(2018-2030)》相关工作,推动营养社区创建,普及营养健康知识,营造营养健康良好社会氛围,9日上午,以《科学食谱进社区营养健康伴我行》为主题的“健康海安营养先行”及“温暖秋冬文明同行...
《地中海饮食圣经:烹饪中的科学和饮食的艺术》译者李承之:“让...
上述评论发表半个多世纪后,佩莱格里诺·阿尔图西所著《烹饪中的科学和饮食的艺术》在佛罗伦萨问世,他也因这部作品取得的巨大成功被誉为“现代意大利美食之父”。该书的主体是被分成24类的790条食谱,除此之外,还包括《作者致读者》《一些健康准则》《词汇释义》《箴言》及《附录》等八篇附文。实际上,它更像是一...
守护当“夏”,食安相伴——育贤第一幼儿园夏季食品安全宣传
随着夏季的到来,在日常教学活动中,通过故事、绘画、讲解等多种形式,融入食品安全教育,让幼儿了解食品安全常识,进一步增强了安全意识和自我保护意识。饭前要洗手冷饮要适量关注保质期变质食品我不吃规范管理守护安全科学食谱引领幼儿园使用科学合理的带量食谱,品种多样,注意荤素以及粗细粮搭配,保证蛋白质、脂肪、...
当我们谈论炒菜火候时,我们在谈论什么
和书法绘画一样,“火候”之技也十分微妙,无法言传,只能通过师父的教授和自己的身体力行来掌握。1983年出版的面向英语读者的《中国烹饪》(ChineseCooking)一书中写道,烹饪的时间与火力的大小,哪怕是毫厘之别,也能对成品菜肴的质量有很大影响:“这些微妙而精细的要点无法在菜谱中用语言表达。我们建议您在烹饪时全...
一周文化讲座|当一个母亲决定成为自己|作家|梁永安|周立民|韩少功...
《钦探》是周游的第二部作品,在处女作《麒麟》征服广大读者之后,他潜心磨砺,终给读者带来最新的历史悬疑盛宴。5月18日下午,我们邀请了《当代》杂志社主编徐晨亮、《看电影》杂志主编阿郎、魔宙负责人王大宝、中国图书进出口(集团)有限公司营销部副经理刘怡、《钦探》责任编辑宋辰辰以及本书作者周游共同做客SKP,在历史...
每一个经济腾飞和进步时代都不是自动带来的 | 一周新书推荐
《合作农场的冬日食谱》[美]露易丝·格丽克著范静哗译上海人民出版社·世纪文景2024-4本书是2020年诺贝尔文学奖得主露易丝·格丽克生前最后一部诗集,2023年10月,她因癌症逝世(www.e993.com)2024年11月8日。格里克的诗作以其对孤独、家庭关系和死亡的洞察力而著称。比起《忠贞之夜》,本书有了更多宿命之感,表达了身体在衰亡之际,对...
一周文化讲座|当一个母亲决定成为自己_腾讯新闻
《钦探》是周游的第二部作品,在处女作《麒麟》征服广大读者之后,他潜心磨砺,终给读者带来最新的历史悬疑盛宴。5月18日下午,我们邀请了《当代》杂志社主编徐晨亮、《看电影》杂志主编阿郎、魔宙负责人王大宝、中国图书进出口(集团)有限公司营销部副经理刘怡、《钦探》责任编辑宋辰辰以及本书作者周游共同做客SKP,在历史...
2024新课程简介
课程介绍:药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化,药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用中国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(简言之,药膳即药材与食材相配而做成的美食。)本课程的药膳食谱,选取了各种常...
+86国际食物设计大赛获奖作品线上颁奖礼!
作品亮点:在BAI的这项食物艺术项目中,馒头这一朴实无华的中国传统食物成为了艺术家用于承托中国人独特生命哲学与生死观的媒介。《神奇生物食谱》参赛设计师:陈晓珑清华大学黄子芹清华大学陈筱福州大学闫睿丽陕西科技大学吴帝瑶北京科技大学作品介绍:《神奇食谱》将教读者如何烹饪食物来满足神奇生物。
幼儿园春季学期各类计划大全!园务计划班务计划都有,可直接复制
本学期,我园坚持以科学发展观为指导,以贯彻落实《幼儿园教育指导纲要》为核心,以上级主管部门工作意见为主线,树立“以人为本,促进发展”和“服务于教师、幼儿、家长”的理念,结合本园实际,坚持理论联系实际,加大学习力度,积极探索丰富的家园互动办学形式,努力提高幼儿园教学有效性,促进幼儿保教质量的提高。