创业新青年丨把马连庄甜瓜酿成果酒!“90后”小伙把精酿啤酒厂开进...
啤酒酿造车间一个两米多长的水果处理机器摆放在水果处理间,这台机器可以自动对水果进行清洗、烘干、榨汁等“一条龙服务”。“榨汁后,通过泵把果汁、果肉、果胶灌入到罐里,再加入果胶酶进行酶解。酶解完之后加入果酒酵母进行发酵。”郑焕良说。每年1500吨的啤酒产量差不多会产生600吨的酒糟,这些酒糟还可以循环利...
青岛啤酒点亮全球食品饮料行业首座“可持续灯塔”
2021年4月,青岛啤酒首批投入的糖化热能中心项目在二厂落地,通过热能回收输送给包装车间,减少了蒸汽消耗。截至目前,糖化热能中心为青啤二厂节省蒸汽近2万吨。加上通过洗瓶机余热回收、刷洗水余热回收等能源回收项目,并对发酵过程产生的二氧化碳进行收集净化后再用于生产。“温室气体范围3排放”是发生在公司价值链中的间...
周一见|青岛三企业领跑智能制造,“灯塔工厂”照亮产业升级之路
在工厂的生产车间,记者看到排产屏幕上实时显示着生产线上的产品上游最前端的用户订单,其中不少来自欧盟、土耳其、尼日利亚、泰国等国家和地区。和很多制造工厂不同,以海外订单为主的海尔胶州空调互联工厂,不单单是承担生产任务,还需要根据海外客户的具体需求来设计研发产品。与国内统一的标准不同,从电压到技术标准再...
总投资超29亿元!全球三大啤酒公司之一在三水投产
据悉,嘉士伯佛山三水生产基地项目配备2条4.8万瓶/小时的瓶装生产线、1条9万罐/小时的拉罐生产线和1条90桶/小时的桶装啤酒线,可以生产嘉士伯旗下所有品牌的产品。目前生产基地生产包括嘉士伯、乐堡、1664、乌苏等品牌产品,也将根据市场需求,进一步扩大生产范围。陈健欣摄嘉士伯集团亚洲研发中心将在年内正式投用,将...
青岛啤酒热能回收再利用,车间温度降3-5度
青岛啤酒积极发挥链主作用,通过采用低碳包装材料、运用低碳运输方式等,带动玻璃瓶、易拉罐、纸箱等上下游产业绿色转型升级。在青岛啤酒厂智能化生产车间,青翠的玻璃瓶在生产线上叮叮当当、川流不息,吸引众多游客拍照打卡。“可别小瞧这些啤酒瓶,它们可跟普通玻璃瓶不同,而被称作‘轻量瓶’。”青岛啤酒厂包装车间...
食品啤酒厂中央真空吸尘系统的案例
啤酒生产过程中主要的产尘区域在原料筛选、粉碎、混合搅拌等区域,为了减少车间的粉尘浓度,改善车间的空气质量,啤酒厂使用了一套中央真空吸尘系统,力求让车间空气像花园一样洁净,同时也能让生产更加安全(www.e993.com)2024年10月25日。中央真空吸尘系统采用中央除尘的设计,将车间的粉尘集中收集处理,有效减少粉尘在车间堆积的现象,大大降低了车间粉尘的...
青岛啤酒的小品类创新
滕乐鹏称,青岛啤酒为此建立了订单收集系统,经销商可通过手机端一键式下单,系统在排产时会自动识别订单,通知工厂生产。“在传统的啤酒供应链下,产品运到当地餐饮渠道,基本是第三天。”史永刚说这对于一款保质期只有7天的产品而言,“时效性太差了”。为此,青岛啤酒工厂可以在订单下达的次日6点完成原浆生产,7点前完成...
图集丨探访百威佛山工厂,揭秘“啤酒王国”高质量发展“密码”
近日,百威(佛山)啤酒有限公司(以下简称“百威佛山工厂”)开展“新质生产力在百威”2024大湾区媒体采风行活动,邀请多家中央、省、市、区媒体代表前往园区,探访啤酒生产基地,参观糖化车间、包装车间等生产环节,零距离调研该企业加速形成新质生产力的最新成果。实地探
“春耕”新质生产力画卷 青岛啤酒年产100万千升高端特色啤酒生产...
这座未来工厂,可生产青岛啤酒各类高端特色产品,将加速青岛啤酒向价值链高端跃升,使产业发展韧性和竞争力进一步增强,引领和满足市场高端化、多元化、个性化的消费需求。根据规划,建成的厂区将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统,以柔性排产、AGV智能化搬运、全生命周期的跟踪和服务体系等...
青岛啤酒,布局“未来”
在进一步推动产品结构高端化的基础上,这座“未来工厂”也代表着青岛啤酒打造先进制造业和现代服务业互相促进发展的样本。根据规划,“未来工厂”的厂区将配有智能化酿造车间、包装车间、立体成品库、包材库以及智能安全系统,以柔性排产、AGV智能化搬运、全生命周期的跟踪和服务体系等技术构建起基于订单驱动的敏捷物流模式...