欢乐家上半年业绩承压:毛利率同比微降,椰子水尚处培育期

今年上半年，欢乐家的椰子汁饮料产品（含椰子水、厚椰乳等植物基饮料）完成营业收入4.52亿元，同比增长11.38%，占公司营业收入的47.79%。其中，1.25LPET瓶装椰子汁产品营业收入同比增长5.23%，在椰子汁饮料营业收入占比为52%。欢乐家的水果罐头中以橘子罐头和黄桃罐头为主，兼具多种水果品类。因受2022年年末至2...

“椰子水”算健康饮品吗?椰奶、椰汁、厚椰乳呢?

它是把椰子靠壳那层白色的椰肉破碎榨汁,就是椰肉汁。脂肪含量高100g新鲜的椰子水的热量只有18kcal,而椰子肉的热量354kcal,总脂肪含量更是高达33.5g,而且其中绝大部分都是不健康的饱和脂肪,有29.7g[1,4],榨成椰肉汁的脂肪含量自然也不低,市面上卖纯椰肉汁的很少,多数时候椰肉汁是作为配料,还要加水和...

外商在冰淇淋里寻觅中国“甜蜜商机”

新华社天津9月29日电(记者张宇琪、隋福毅)“这次参加展会,我们带来了尺寸各异的冰淇淋椰子壳,较小尺寸的椰子壳在中国市场更受欢迎。”正在天津参加第26届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会的西班牙展商阿尔伯特·维加·杜兰说。这场博览会于9月26日至28日举办,全面展示冰淇淋行业的最新产品和科技成果,吸引了来自全球5...

广东,古希腊掌管喝汤的神

椰子炖竹丝鸡说完这么多老火汤,广府也有自己的招牌炖汤——椰子炖竹丝鸡。前面提到过,炖汤一般都用炖盅,而这道汤,用的是椰子壳装盛食材,物尽其用算是被广东人玩明白了。椰子炖竹丝鸡,乌鸡就是竹丝鸡老火汤口味厚重,炖汤清淡香甜广东人煲汤讲究“三煲四炖”,即煲汤3个小时,炖汤要4个小时。历经4个...

业界呼吁椰子水产品加强监管

中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红分析,坚硬密实的椰子壳本身可以避免外界微生物进入,从而对椰子肉和椰子水具有良好的保护作用。然而,开口之后的椰子却因为失去了密封性,易被空气中及开口工具上可能存在的细菌污染。椰子水含有糖、维生素和矿物质,适合微生物快速繁殖。同时,椰子水这种“小清新”型的果汁酸度...

阿迪达斯中国确认5月31日起出售椰子鞋系列库存产品

阿迪达斯天猫旗舰店页面则显示,5月26日至5月30日,每日陆续更新YEEZY系列产品发售时间并开放加购(www.e993.com)2024年11月9日。新京报贝壳财经讯(记者王真真)阿迪达斯手里上亿元的椰子鞋(YEEZY)库存去向又有新进展。5月22日,新京报贝壳财经记者获悉,阿迪达斯中国确认将在2023年5月31日起出售部分现有YEEZY系列库存产品,具体发售信息将以5月26日阿迪...

欢乐家:椰子产品与咖啡、茶饮结合,获得新发展空间

在新品方面,欢乐家表示:“公司的新品主要围绕水果罐头产品和椰子类饮品展开,对于水果罐头产品研发思路主要是在便携、年轻化和休闲化的小包装罐头产品。椰子类饮品公司在2022年第四季度推出了100%椰子水、以椰子水为配料的功能饮料、以椰子汁为基底的厚椰乳等系列产品。公司椰子水为自主生产,该产品为2022年第三季度新推...

喝完的椰子壳别扔,10分钟就能做成艺术品,老外们特别喜欢

椰子凿开外壳,可饮用清甜的椰子水,内有椰肉可食用,也可以加工成椰子粉、椰子糖等美食。唯独这坚硬的椰子壳,在普通人眼中毫无用处,但到了匠人们的手里,这椰子壳就成为了极好的创作原材料,它也正是海南椰雕最重要的载体。(董为劲创作的椰雕作品)早年,生活在海南岛上的黎族先民就学会了利用椰壳制作成水瓢、碗等...

口香糖能够砸开椰子?神奇的非牛顿流体,实验结果让你想不到

其神奇之处源于其特殊的结构：非牛顿流体。非牛顿流体是一种吃软不吃硬的物质，当受到强力作用时，其强度也会相应增加。口香糖便是一种非牛顿流体，它能够将坚硬的椰子壳打出洞来，令人不禁惊叹。除了口香糖，牙膏、油漆、浆糊等物质也属于非牛顿流体。但是，非牛顿流体是如何形成的呢？我们又该如何制作一坨非牛顿...

椰子水不安全?谁更适合喝椰子水

本来人家椰子壳封得严严实实,就是为了保护里面的椰子肉和椰子水,避免外界微生物的进入。然而,在预开口之后,椰子就失去了密封性,会接触到空气中的细菌,以及开口工具上的细菌。如果开口后在室温下长时间存放,细菌大量繁殖起来,就有可能会导致细菌性食物中毒。网友发现本应清澈的椰子水已经有点浑浊,正是细菌繁殖造成...